2012 창녕 향토․특색음식 경연대회 공지(신청서 파일있음)

[12 고병웅]

2012 창녕 향토,특색음식 경연대회

*빨간색 글씨는 중요한 내용입니다

1. 대회일시 : 2012. 10. 28(일) 11:00 ~ 16:00

2. 장 소 : 창녕우포누리 농특산물 한마당축제 행사장

(창녕군 화왕산자하곡 주차장 - 경남 창녕군 창녕읍 자하곡길 10)

3. 참가자격 : 누구나(지역제한 없음), 개인 또는 2인 1팀

4. 참가자팀 : 20팀(1차 서류심사 통과팀)

5. 경연내용 및 출전점수

ㅇ 경진 : 창녕 농특산물을 이용한 향토․특색요리 현장경진 1점(비중 60%)

*창녕농특산물(양파, 마늘, 쌀, 단감, 오이,고추,화왕산미나리,파프리카, 창녕우포인동초한우)

ㅇ 전시 : 창녕 농특산물을 이용한 향토․특색요리 전시 1점(비중 40%)

※ 경진출품작과 전시출품작은 동일한 작품이어야 하며, 지역대표 음식 또는

식당메뉴로 활용가능한 요리

6. 참가안내

ㅇ 신청기간 : 2012. 8. 30(목) ~ 10. 5(금) 18:00까지

ㅇ 신청서 교부 및 문의

- 창녕군홈페이지 새소식란(http://www.cng.go.kr)에서 신청서 양식 다운로드

- 창녕군 농업기술센터 생활문화담당 055-530-6172~4

ㅇ 우편방문접수 : 우)635-821 경남 창녕군 대지면 우포2로 1085 창녕군농업기술센터 생활문화담당

ㅇ E-mail :s115@korea.kr(신청후 전화로 접수 확인 요망) 이메일로 신청가능!!

7. 심사 및 시상

ㅇ 1차 서류 발표 : 10. 12(금) : 개별 통보

ㅇ 심사기준 : 창의성, 대중성, 상품화가능성 등

ㅇ 시상내용

- 대 상 1팀 : 상장 및 시상금(1,500,000원)

- 금 상 1팀 : 상장 및 시상금(1,200,000원)

- 은 상 1팀 : 상장 및 시상금(1,000,000원)

- 장 려 상 2팀 : 상장 및 시상금(각 500,000원)

★ 본선진출팀 보상 : 200,000원(수상자 제외)->수상을 못할 경우 대회장에 와서 경연한 참가팀에게 지급함

□ 주관 : 창녕향토음식경연추진위원회 □ 후원 : 창녕군/창녕군의회

!!!!!!!1이외 자세한 내용이 있으니 경연대회 파일 다운받아서 꼭!! 읽어 보세요.

Tip : 지방-지역 대회의 경연 중점은 그 지역의 특산물을 사용하여 상품화 할 수 있는 음식을 만들어야 합니다.

 또 한 음식의 단가는 높지않게 해야하며

 "화왕산미나리,파프리카, 창녕우포인동초한우" 이 재료를 중점으로 사용하는 것이 좋습니다.