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사람들이 북적이는게 맛있는 음식을 만드는 곳 같았다. 공무원시험을 준비하느라 신촌에서 눈코 뜰새없이 바쁘게 공부했던 나는 조금은 여유로운 점심식사를 하고자 학원친구와 함께 신촌로타리 근처 막국수집을 찾았다. 신촌로타리에서 광흥창역쪽 또는 서강대교로 가는 길에 보이는 해인동치미막국수. 신촌에서 오랫동안 학원을 다니면서 둘러봤지만 신촌에서 막국수맛집은 찾을수가 없었고...
새콤하면서 시원시원한 국물에 탄력있는 면발 먹으면 그동안 더위에 지친 내몸을 편히 쉴수 있을거 같았는데 ~
마침 친구와 점심장소로 선택한 곳이 막국수 집이었다니... 난 정말 운좋은놈이다 ^^ 잘은 뭔지 모르겠지만 일단 동치미막국수를 주문하니 커다란 냉면접시에 담겨 나온다. 동치미막국수...
신촌로타리에서 맛보는 동치미막국수의 맛은 과연... ㅎㅎ
가루와 김이 솔솔 뿌려져 있고 겉보기엔 소박해보이기까지 하는 해인동치미막국수.
신촌로타리 해인동치미막국수에선 면과 국물은 따로 나온단다. 먹는방법은 벽에 친절하게 붙여져 있어 따라해서 먹어보았다.
이걸보면 정말 여름을 제대로 잊을수가 있다... 살얼음과 두꺼운 얼음이 들어간 동치미국물은 몸안 구석구석을 시원하게 해줄뿐더러 국물이 맑고 새콤하며 감칠맛나는게 그냥 좋았다. 오른손, 왼손 다 써가며 열심히 비벼주며 동치미국물의 시원함과 면의 통통하면서 나오는 그 부드러움.
소박한 모양이지만 맛은 매우 뛰어난 동치미막국수였다. 보통 국수나 냉면은 김치맛으로 먹는 경우가 있는데 신촌로타리맛집 해인동치미막국수에서 나오는 동치미막국수는 순수하게 막국수만 먹어볼것을 권한다.
그래야 시원한 국물과 면맛을 고스란히 느낄 수 있으니까...
한입먹고 두입먹고 세입먹고... 친구와 점심을 먹으며 이야기를 나눌 여유는 없었다;;; 무와 함께 아삭하게 먹는 동치미막국수. 신촌로타리에서 여름별미로 동치미막국수를 만날 수 있어 즐거웠다.
여름 무더위도 잠시 잊어주고...
어느새 한그릇 뚝딱!!! bye. 신촌로타리맛집 해인동치미막국수에서 점심으로 시원한 동치미막국수를 든든히 먹을 수 있었다.
머릿속으로는 한그릇 다먹으면 '다이어트는 어쩔??? ' 하지만 동치미막국수는 칼로리가 낮다.
내일도 학원공부하러 신촌로타리 가는데... 저번에 먹은 동치미막국수를 또 먹고 싶다...
신촌로타리에서 동치미막국수가 생각날땐 ??? 동치미막국수, 냉면, 감자옹심이, |
출처: 동치미막국수.함흥냉면.전수창업 원문보기 글쓴이: 막국수전수창업
첫댓글 잘보고갑니다~