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청주 '서문시장' 은...... 과거 청주 최고 상권으로 50년 동안 명성을 누렸으나 현재는 전통시장의 기능을 사실상 상실하면서, 이에 청주시는 이 지역 상권 활성화 방안으로 삼겹살을 청주 대표 음식으로 특화시켜 관광 명소화하기로 하고 서문시장에 청주 삼겹살거리를 조성하였다 합니다.
지금도 조성 중에 있으며 상인분들도 활성화를 위해 많은 노력 중이시라 합니다.
'대박!~' 듣기만 해도... 입으로 떠들어 대기만 해도.... 무조건 대박 날것 같지 않나요?..... ㅋㅋ 서문시장내에 있는 '대박 연탄구이집'으로 들어 가 보았습니다.
'낙서'... 많이들 하지요!~~ ㅎㅎ 이곳에도 들어 서는 순간 흰 벽면에 가득 하더라구요!~
. . 연탄재 - 안도현 - . .
안도현님의 시를 접하고 나서부터는 '연탄재'만 보면 떠오르는 시!~~ ㅎㅎ 어릴적 향수도 느끼게 해 주네요 ~~ ㅎㅎ
삼겹살은 연탄이 최고!~~
대박연탄집의 별미 '양배추 절임' 입니다. 여러가지 절임들을 맛보았지만, 이곳 '양배추절임' 또한 아삭함이 씹히면서 맛나더라구요!~~
요고이 ~~~~ 뭘 까요?...... *^^*
드뎌 생삼겹살이 나왔네요!~ 일반집하고 별 다른 차이는 없는듯 하지요!~~ 하지만 ~~~~
아까 보았던 그 거시기에 거시기를 푸욱 담구었다가 구워 드시면 되구요!~ 거시기 땜시 거시기가 더 맛나게 구워 진답니다....ㅋㅋ . .
거시기요?...... '간장소스' 랍니다......ㅎㅎ 이곳 청주에서는 '간장소스'에 이리 담궜다가 구워 먹는다 하네요!~~~
'맥반석 초벌구이' 도 나왔습니다. 다시 한번 불에 올려 살짝 구워 주기만 하면 되구요~~
맥반석초벌구이는 '소금에 살짝 찍어 김치'에 싸 먹는게 일품이라네요!~~~
이곳 청주에만 있다는 '천연탄산수'도 맛 보았답니다. 사이다에서 단맛만 빼버린 맛이구요!~ ㅎㅎ 톡 쏘는 맛 또한 나름 매력 있더라구요!~~
고기를 먹음 꼭 '냉면'은 먹어 줘야 한다는...... . . 청주 대박연탄구이생삼겹살 / 전화번호 : 043-224-3992 / 010-6409-7262 / 주소 : 충북 청주시 상당구 서문동 서문시장 삼겹살골목
'삼겹살' 을 앞세운 특성화 거리로 전통 재래시장을 살리는 대안이 될 수 있었으면 좋겠습니다.
삼겹살 거리로 인해 침체를 겪던 청주 서문시장이 다시 활기를 찾게되길 바라며, 삼겹살하면 청주서문시장을 떠올릴수 있는 그날이 빨리 오기를 기대해봅니다~~ㅎㅎ
그래서 시장내에 있는 삼겹살집 모두 대박!~대박!!~~ 완죤 대박!!!~~~ 나셨음 좋겠습니다..... 홧 팅!~~
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출처: 프레임 속의 사랑 원문보기 글쓴이: 헤라써니
첫댓글 배고파요.... 초벌되어 나왔던 고기가 참 맛있었던!!!ㅋ.ㅋ
난아님은 뭘 먹어도 배고플때!~~~ ㅋㅋ
행복바이러스 난아님 만나서 방가웠어요!~~ *^^*
담에 또 가야쥐!! ^_^
가치 가여!~~~ ^_^
갠 적으로 좋아하는 탄산수....ㅎㅎㅎ
단맛이 빠져서 더 좋은듯....ㅋㅋ
그래도 난 달달한게 더 좋던데....ㅋㅋ
날이 점점 더워져요!~~ 건강 잘 챙기세요!
정말 괜찮으셨어요? 저는 너무 황당했던 식당과 거리조성..
ㅋㅋㅋ....... 개인의 취향???.......ㅋㅋ
서문시장 활성화로 상인들이 행복하셨음 좋겠네요!
갠춘하진 않았는데 노력상 정도랄까요?? ㅋ
연탄불에 구운 삼겹살 맛은 어떨까 먹어보고 싶네요...^^
언제 함 제가 구워드릴께요!~~
물론 맛과는 거리가 음청 멀다는거!~~~ ㅋㅋ