구정이 몇일 안남다보니 대목 타나봅니다.
이번주 내내 한가하더니 제가 꼭 무언가를 하는날에는 고객님들께서 심통을 부리는지 한꺼번에 몰려오십니다--;;
청갓들 구하시기 힘들죠? 여수 돌산 산지서 그날작업한 갓을 택배로 받았어요.세상 참 좋습니다.현옥이네 돌산유자 를 네이버에 치시면
나옵니다.머 상업적인 광고는 아니오니 오해마세요^^
통상 갓 한단이 1.5~2kg묶음으로 판매되는데 이곳은 1단에 2.5kg로 작업되서 1박스10kg
단위로 판매되네요.
공판장이나 재래시장서 구입하면 상태가 안좋아서 버리는게 더 많은데 산지서 그날 작업한 갓을 보내주니 튼실 하답니다
20kg 갓김치 같이 달려보죠.고고씽~~~
엇그제 구입한 6년 간수빠진 소금에 절여봅니다.
소금 자태가 우아하죠@@@
예소담 사부님께서 얼핏 던져주신 고추씨도 켜켜히 소분해서 깔아봅니다.자 마무리~~휴
매장이 워낙 바뻐서 버무리고 정리하고나니 새벽1시가 넘더군요.개인적으로 좋은 재료를 쓰려고 노력합니다만 음식은 정성인거 같아요.
원산지 표기를 재밋게 만들어 볼까합니다.
나중에 조용히 공개 할께요^^
첫댓글 맛나겠습니다
기다려봅니다.저도^^
혹시 간수빠진소금거래처연락처좀 알려주실수있나요? 영 묵은소금구하기가어렵네요~쪽지부탁드립니다~~
제가 전량 매입해버려서 없으실겁니다--;;
@콩을잘아는남자(광주) 에고 늦었군요 ㅎㅎ
어휴~배고파요~^^
주소부르세요.보내드립니다.@@@
댓글은 자주 못달아도 항상 눈여겨 보고갑니다 많은걸 배우고갑니다^^*감사드리며 부럽습니다~~
저역시 매일매일 쓰시는 신문의 열성구독자입니다.^^꾸준히 부탁드릴께요.
맛나겠네요.. 저도 택배부탁해요^^** 잘하셨네요
--;;
근데 싸부님..간수빠진 소금을 썼더니 염도가 낫네요..그게 약간 걱정입니다.
@콩을잘아는남자(광주) 그럼.. 소금의양을 조금더넣으세요
@예소담(서울) 하루에 두번 체크하고 있어요.아니다 싶으면 내일 오전에 투입할려구요
잘하시네요~~**
좋은정보감사합니다.
택배받으시면 정신건강에 유익하실겁니다.특히 대구시면..
헉!! 택배요.
나중에 더 맛있는거 하시면 부탁드려볼랍니당~
세상에 공짜는 없어요.물물교환품목 리스트 쪽지로 보내세요♡♡♡
정말 멋지 시에요 보기만햐두 깊은맛이 느껴 집니다~~
왜그러세요?ㅡㅡ;;저보다 더 잘하시면서....구정준비 잘하시구요^^