<![CDATA[
<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">지삼선 레시피: 가지, 감자, 꽈리고추의 환상적인 조화! ️</h2><p data-sourcepos="3:1-3:113"><strong>지삼선</strong>은 가지, 감자, 꽈리고추라는 세 가지 제철 채소를 아삭하고 깊은 풍미로 즐길 수 있는 중국식 볶음 요리입니다. 각 재료의 식감과 맛이 조화롭게 어우러져 여름철 입맛을 돋우는 일품 요리죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">재료 준비 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:2">
<li data-sourcepos="7:1-7:8">가지: 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">감자: 2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">꽈리고추: 10개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">식용유: 적당량</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">전분: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">물: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:10">양파: 1/2개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">대파: 1대</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">마늘: 3쪽</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:2"></li>
</ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">양념 준비</h3><ul data-sourcepos="21:1-27:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:9">간장: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:10">굴소스: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:11">설탕: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:11">식초: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:13">고춧가루: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0">참기름: 1큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="30:1-35:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:155"><strong>재료 손질:</strong> 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거하고 전분과 물을 섞어 묻혀줍니다. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 담가 전분기를 제거합니다. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 반으로 가릅니다. 양파, 대파, 마늘은 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:71"><strong>기름에 튀기기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 달군 후 가지를 넣어 노릇하게 튀겨냅니다. 감자도 같은 방법으로 튀겨줍니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:93"><strong>볶기:</strong> 웍에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 양파를 넣고 볶습니다. 꽈리고추를 넣어 아삭한 식감을 살려 볶은 후 튀겨놓은 가지와 감자를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:45"><strong>양념하기:</strong> 준비된 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어가며 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>마무리:</strong> 마지막으로 대파를 넣고 살짝 볶아 향을 더해주면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="36:1-36:11">완성된 지삼선<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_dadb15e3bc53a6dc&quot;,&quot;c_946ae07b5b885f4a&quot;,null,&quot;rc_d7ec5a240bb71fb5&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6938759"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="지삼선 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQjhE2rzKQJzLHATJU0LOOBNSre84TFgdPzU05SZtVU0NA_Vl8JrMQWr1lXkNda"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6938759" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_dadb15e3bc53a6dc&quot;,&quot;c_946ae07b5b885f4a&quot;,null,&quot;rc_d7ec5a240bb71fb5&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 지삼선 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="40:1-40:8"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-45:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:56">가지는 튀기기 전에 소금에 절여 물기를 제거하면 수분이 빠져나와 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:38">감자는 전분기를 제거한 후 튀기면 기름 흡수를 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:55">꽈리고추는 너무 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있으니 아삭한 식감을 살려 짧게 볶는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">매운 맛을 즐기는 분들은 고춧가루를 더 넣어 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:15"><strong>다양한 레시피 참고:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-49:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:102"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c227843145="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_dadb15e3bc53a6dc&quot;,&quot;c_946ae07b5b885f4a&quot;,null,&quot;rc_d7ec5a240bb71fb5&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6938759">https://.10000recipe.com/recipe/6938759</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0"><strong>홈퀴진:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c227843145="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_dadb15e3bc53a6dc&quot;,&quot;c_946ae07b5b885f4a&quot;,null,&quot;rc_d7ec5a240bb71fb5&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://homecuisine./hc20/44901/page/6?l=fr&amp;listStyle=webzine&amp;sort_index=regdate&amp;order_type=asc&amp;m=0&amp;category=222">https://homecuisine./hc20/44901/page/6?l=fr&amp;listStyle=webzine&amp;sort_index=regdate&amp;order_type=asc&amp;m=0&amp;category=222</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><h3 data-sourcepos="50:1-50:12">맛있게 드세요!</h3><p data-sourcepos="52:1-52:78">지삼선은 밥반찬으로도 좋고 맥주 안주로도 훌륭합니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 어우러져 여름철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴가 될 것입니다.</p><p data-sourcepos="54:1-54:45"><strong>지삼선 가지볶음 감자볶음 꽈리고추볶음 중식요리 집밥 요리레시피</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:12"><strong> 출처:</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-58:0">
<li data-sourcepos="57:1-58:0">만개의레시피, 홈퀴진 등 다양한 요리 사이트 참고</li>
</ul><p data-sourcepos="59:1-59:41"><strong>주의:</strong> 은 참고용이며 실제 요리 결과물과 다를 수 있습니다.</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">지삼선 레시피: 가지, 감자, 꽈리고추의 환상적인 조화! ️</h2><p data-sourcepos="3:1-3:113"><strong>지삼선</strong>은 가지, 감자, 꽈리고추라는 세 가지 제철 채소를 아삭하고 깊은 풍미로 즐길 수 있는 중국식 볶음 요리입니다. 각 재료의 식감과 맛이 조화롭게 어우러져 여름철 입맛을 돋우는 일품 요리죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">재료 준비 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:2">
<li data-sourcepos="7:1-7:8">가지: 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">감자: 2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">꽈리고추: 10개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">식용유: 적당량</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:9">전분: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">물: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:10">양파: 1/2개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">대파: 1대</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">마늘: 3쪽</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:2"></li>
</ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">양념 준비</h3><ul data-sourcepos="21:1-27:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:9">간장: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:10">굴소스: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:11">설탕: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:11">식초: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:13">고춧가루: 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="26:1-27:0">참기름: 1큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="30:1-35:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:155"><strong>재료 손질:</strong> 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거하고 전분과 물을 섞어 묻혀줍니다. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 담가 전분기를 제거합니다. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 반으로 가릅니다. 양파, 대파, 마늘은 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:71"><strong>기름에 튀기기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 달군 후 가지를 넣어 노릇하게 튀겨냅니다. 감자도 같은 방법으로 튀겨줍니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:93"><strong>볶기:</strong> 웍에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 양파를 넣고 볶습니다. 꽈리고추를 넣어 아삭한 식감을 살려 볶은 후 튀겨놓은 가지와 감자를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:45"><strong>양념하기:</strong> 준비된 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어가며 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>마무리:</strong> 마지막으로 대파를 넣고 살짝 볶아 향을 더해주면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="36:1-36:11">완성된 지삼선<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_dadb15e3bc53a6dc","c_946ae07b5b885f4a",null,"rc_d7ec5a240bb71fb5",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6938759"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="지삼선 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQjhE2rzKQJzLHATJU0LOOBNSre84TFgdPzU05SZtVU0NA_Vl8JrMQWr1lXkNda"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6938759" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_dadb15e3bc53a6dc","c_946ae07b5b885f4a",null,"rc_d7ec5a240bb71fb5",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 지삼선 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="40:1-40:8"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-45:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:56">가지는 튀기기 전에 소금에 절여 물기를 제거하면 수분이 빠져나와 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:38">감자는 전분기를 제거한 후 튀기면 기름 흡수를 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:55">꽈리고추는 너무 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있으니 아삭한 식감을 살려 짧게 볶는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">매운 맛을 즐기는 분들은 고춧가루를 더 넣어 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:15"><strong>다양한 레시피 참고:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-49:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:102"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c227843145="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_dadb15e3bc53a6dc","c_946ae07b5b885f4a",null,"rc_d7ec5a240bb71fb5",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6938759">https://.10000recipe.com/recipe/6938759</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0"><strong>홈퀴진:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c227843145="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_dadb15e3bc53a6dc","c_946ae07b5b885f4a",null,"rc_d7ec5a240bb71fb5",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]]" s://homecuisine./hc20/44901/page/6?l=fr&listStyle=webzine&sort_index=regdate&order_type=asc&m=0&category=222">https://homecuisine./hc20/44901/page/6?l=fr&listStyle=webzine&sort_index=regdate&order_type=asc&m=0&category=222</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><h3 data-sourcepos="50:1-50:12">맛있게 드세요!</h3><p data-sourcepos="52:1-52:78">지삼선은 밥반찬으로도 좋고 맥주 안주로도 훌륭합니다. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 어우러져 여름철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴가 될 것입니다.</p><p data-sourcepos="54:1-54:45"><strong>지삼선 가지볶음 감자볶음 꽈리고추볶음 중식요리 집밥 요리레시피</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:12"><strong> 출처:</strong></p><ul data-sourcepos="57:1-58:0">
<li data-sourcepos="57:1-58:0">만개의레시피, 홈퀴진 등 다양한 요리 사이트 참고</li>
</ul><p data-sourcepos="59:1-59:41"><strong>주의:</strong> 은 참고용이며 실제 요리 결과물과 다를 수 있습니다.</p></div>
</div></div>
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카페 게시글
--- Happy : 20대수다
여름식재료 가지볶음 감자 꽈리고추 볶음요리 지삼선 레시피
송경표
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24.10.26 05:21
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