첫댓글 물에 2-3시간정도 불려서 서너번 깨끗한 물에 씻어서 끓은 물에 살짝 데쳐 내세요.그다음에 찬물에 헹궈서 물기를 꼬옥 짜서 양푼에 넣고마늘.파 .깨소금.된장.참기름. 고추가루약간톳하고 된장하고 참 잘 어울린답니다손으로 조물조물 간은 된장을 넣어서 거의 안하셔도 드실수 있을꺼에요.저도 아시는분이 넉넉히 주어서 가끔씩 해서 먹는답니다..성인병이나 당뇨가 있으신분들한테 좋은 음식이랍니다..
아~~된장요?감사합니다..
저도 홍도갔을때 말린톳으로 볶아놓은 톳 요리를 맛있게 먹은 기억이 납니다
쌀 싯어서 밥을 할때 그위에 한줌 올려주시면 밥이 고소하면서 톳밥이 되어요...김에 싸먹거나 된장찌게 만들어서 같이 먹어요.~` 저는 일부러 사서 그렇게 해먹는데요. 영양밥처럼...괜찮던데요.
먼저 불려서 씼은후에...첨부터 넣어야겠지요?미리 데치진 않아도 될것 같고요
씻어서 말린 톳일경우)불리지 않고 그냥 마른상태 그대로 넣구요. 물은 조금만 더 넣으면 되네요.
아~예~ 감사합니다..달래장 만들고 된장 빡빡하게 끓여서 톳밥잔치 한번 해야겠어요..
첫댓글 물에 2-3시간정도 불려서 서너번 깨끗한 물에 씻어서 끓은 물에 살짝 데쳐 내세요.
그다음에 찬물에 헹궈서 물기를 꼬옥 짜서 양푼에 넣고
마늘.파 .깨소금.된장.참기름. 고추가루약간
톳하고 된장하고 참 잘 어울린답니다
손으로 조물조물
간은 된장을 넣어서 거의 안하셔도 드실수 있을꺼에요.
저도 아시는분이 넉넉히 주어서 가끔씩 해서 먹는답니다..
성인병이나 당뇨가 있으신분들한테 좋은 음식이랍니다..
아~~된장요?
감사합니다..
저도 홍도갔을때 말린톳으로 볶아놓은 톳 요리를 맛있게 먹은 기억이 납니다
쌀 싯어서 밥을 할때 그위에 한줌 올려주시면 밥이 고소하면서 톳밥이 되어요...김에 싸먹거나 된장찌게 만들어서 같이 먹어요.~` 저는 일부러 사서 그렇게 해먹는데요. 영양밥처럼...괜찮던데요.
먼저 불려서 씼은후에...첨부터 넣어야겠지요?
미리 데치진 않아도 될것 같고요
씻어서 말린 톳일경우)불리지 않고 그냥 마른상태 그대로 넣구요. 물은 조금만 더 넣으면 되네요.
아~예~ 감사합니다..
달래장 만들고 된장 빡빡하게 끓여서 톳밥잔치 한번 해야겠어요..