여시뉴스데스크 [ESC] “먹고 또 먹어도 줄지 않아요!” 방어 뜬 날 올린 쾌거

[개양귀비]

출처 :http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/917842.html

겨울에는 방어를 먹어야 한다. 기름기가 잔뜩 오른 겨울 방어는 그 맛이 여름과는 전혀 다르다. 오죽하면 ‘여름 방어는 개도 안 먹는다’는 말이 있을 정도! 상대적으로 저렴한 횟감이지만, 성인 3~4명 정도가 일반 횟집에서 배부르게 먹으려면 보통 7~10만원 정도의 비용이 든다. 요즘처럼 ‘가성비’, ‘가심비’ 등을 따지는 시대에 7~10만원도 부담스러운 이들이 있다.

서울 노량진수산시장에서 경매가 막 끝난 활방어를 도매가로 구매해서 직접 회를 떠보면 어떨까? 횟집 요리사는 아니지만, 요즘엔 직접 회 뜨기에 나서는 이들도 많다고 들었다.

물론 망설일 수밖에 없었다. 대방어를 직접 장만하다니? 고작 볼락이나 넙치 몇 마리 손질해본 경험이 전부인 내가? 후처리도 잘해야 할 텐데, 맛은 어떨까? 손질 후 먹을 수 있는 고기의 양은 얼마나 될까? 난도질 되지 않을까? 그래도 사 먹는 것보다는 경제적이겠지?

(중략)

전문은 출처로

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방어 먹어보고싶어서 가져옴 ..

[아무것도모르겠다]

벌써 방어의 계절이구먼

[남극펭 빼어날수]

방어먹고싶다 ㅠㅠ

[함야함냐함]

헐 대박 완전 맛나겟다

[도쿠가]

어제 대방어먹었는데 넘 맛있더라...꼬숩꼬숩

[집가자 좀]

방어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ먹으러 가야해

[마라탕먹고양배추즙마시고]

방어 먹구싶어서 자개 연어해봤는데 횟집에서 방어는 기온이 영하로 떨어져야 맛있다했다구 해서 더 추워지길 기다리는 중...

[연수동]

회사에서 방어한마리 해체해서먹었는데 20명이 배부르게먹응ㅋㅋ

[모담더규규]

여름 방어는 개도 안먹는다는거 방어 맞아? 숭어아니였어? 개숭어?

[건전한 배틀태그]

둘 다 여름에 먹긴 부적합해ㅋㅋ 방어는 살이 안올라있고 숭어는 바닥에 살면서 흙먹어서 여름에 먹으면 흙내 쩐대 겨울엔 안먹어서 장이 비어 있어서 겨울에 먹는다나벼ㅋㅋㅋㅋ

[평 화]

많이먹음물리더라ㅜㅜ

[선택받은아이들]

방어 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[통하디]

저번주에 머것지~!~!~

[공격력 만렙임]

아 근데 방어 많이 먹으면 느끼햐

[싫어서 싫어]

222 신랑이 회뜨는일하는데 방어한번 잡고나선 절대먹지말라더라 기생충 심각하다고 여름 겨울 마찬가지로 있는데 여름에 더 심해서 그나마 나은 겨울에 먹는거래

[어디로가는거야]

방어는 온도가 조금이라도 올라가면 바로 기생충생겨서 까다로운 애중 한명이야ㅠㅠ 제주도말고 동해쪽으로 가서 바로 회떠서 먹어봐!! 동해쪽이 수온이 더 낮아서 바로 먹으면 괜찮을거야

[레인보우로켓단]

역시 최선의 공격은 방어라더니...

[CREASY BEAR]

지난주 먹음 존맛!!그나마 지금이
쪼꼼 쌈 담달엔 가격이 오르니까 먹을라믄 짐 먹어

[마를린]

내놔 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[치마는 치킨마요]

마자 방어 기생충 조심해야돼.. 두껍게 썰어서 더..

[낮달O]

어후 작년에 노량진에서 먹다가 기생충나와서 환불받음 진짜 한점한점 잘보고 먹어야함

[885회 로또1등 내가찾으러간다]

ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ방어 해체하는거 유투브 보다가 아가미보고 존나 식겁해서 방어 글자만 봐도 소름임 요즘..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[카시스프라페]

나 이거 지난 주말에 25,000원에 먹엇어! 근데 내 취향은 아니더라ㅜ 너무 느끼해...나는 광어가 젤 좋음ㅜ

[조심조심다치지말기]

묵은지 싯쳐서 김이랑 머거야대