스크랩 춘권피허브새우튀김~~ 간식,파티요리에 ♬

[존분]

춘권피를 사용하면

튀김요리가 간단해 진답니다~~

튀기면 바삭해 지기에 ...속에 무엇을 넣느냐에 따라

다양한 튀김이 만들어 지지요~~ ^^*

아이들도 방학이지요

간식으로도 좋구요, 파티음식으로도 손색이 없는

 초간단 새우튀김 이랍니다 ^^*

재료 

새우 20마리 (중하), 생바질잎 10잎, 소금.후추 (또는 허브솔트),

춘권피 10장, 연한 밀가루 반죽, 튀김기름, 스위트 칠리소스

만드는법

새우는 대가리를 잘라내고 껍질을 모두 벗겨 낸 다음

등쪽의 내장을 제거한다

배쪽에 칼집을내어 새우를 등쪽으로 당겨 새우살을 펴 준 후

소금.후추( 허브솔트)로 밑간을 한다

바질잎은 굵게 채 썬다

춘권피도 가닥가닥 떼어내어 반으로 잘라준다

춘권피의 모서리부분을 밑으로 놓고

새우살과 바질잎을 놓고 춘권피 가장자리를 밀가루 풀로 발라준다 

춘권피의 모서리 부분부터 돌돌 말아 준 다음 양쪽을 손으로 꼭 눌러준다

튀김기름이 180도로 달궈지면 노릇하고 바삭하게  튀겨낸다

* 미리 만들어 두었다가 먹기전에 튀겨내세요 ^^*

* 튀김이  부담스러우시면 기름 살짝 발라서 오븐에 굽거나

팬에 구워도 된답니다~~^*

간단하면서도 바삭한 새우 튀김이랍니다  

바질잎대신에 깻잎, 브로컬리 ...등 다른 채소를 응용하셔도 됩니다

스위트칠리를 곁들여 내어도 좋아요 ~~~♬

또 다른 새우튀김

http://yummycook.blog.me/70043741556

☆ 춘권피를 이용한 튀김요리

단팥 춘권피말이

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춘권피 오징어튀김

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치즈를 넣은 새우춘권

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세가지맛의 바삭 쫄깃한 치즈스틱

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떡춘권

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가래떡 치즈스틱

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피자스틱

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바나나 춘권피 튀김

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☆ 우리 딸래미 고 3때 

학교 실기반  크리스마스 파티에

만들어 주었던 새우튀김이기도 하답니다 ~~♬

2007년 12월 24일에 ~~ㅎㅎ 

한나실기실의 크리스마스 파티

http://yummycook.blog.me/70025629923

즐거운 추억의 새우튀김입니다 ~~~ ^^*

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