주몽님 저멀리퍼지길님 산사나이님 생일 축하드립니다.
"생일 할인이벤트" 오늘 구매시 5,000원 할인됩니다.
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붕장어회 뼈꼬시
샘플로 떠봤는데 껍질벗기는게 쉽지 않군요
대가리 자르고 횟감으로 손질해서 얼음물에 5분정도 담궈놨다가 해동지에 싸서 보내드리오니 받으셔서 사진처럼 얇게 뼈꼬시로 썰어드세요
크기는 잔씨알 위주로 손질하고 횟감 빼고 모두 버립니다.
크기에 따라 차이있지만 1kg 작업하면 600g정도 나오고 4인분정도 되겠습니다.
팁 : 얇게 썰어서 바로 드시면 기름이 많아서 쫀득함이 덜하니까 해동지에 꽉꽉 짜서 수분을 최대한 없애고 드시면 더 맛있습니다.
1셋트(600g) 판매가 : 29,000원
주작산님, 라나아빠님,
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활붕장어
사진처럼 구이용으로 손질해서 보내드리며 탕감으로 주문시 내장손질해서 보내드립니다.
손질할때는 "아가미,내장,뼈"제거하고 얼음물에 7번 세척해서 보내드리오니 받으시면 한두번만 씻어서 물기빼고 요리하세요.
뼈다귀는 튀겨 드세요.
수족관에서 크기를 고르는게 너무 힘들어서 그냥 몰아띠기로 등록할게요.
3kg을 아가미,내장,뼈 제거하고 재봤더니 회 무게는 2.3~2.5kg정도 입니다.
미리 손질하지 않고 주문들어오면 수족관에서 꺼내어 손질합니다.
1호 - 3kg(11~14미) 판매가 : 62,000원
2호 - 2kg 판매가 : 45,000원
3호 - 내맘대로 잔씨알 손질하여 살무게 1kg 판매가 : 31,000원
하브라님, midas8995님, 나무님, 강남님, 쌍둥맘22님, ㄹ무심한바람님, 가을비님, 백*자님,
조성호님, 열시미님,
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활 노랑가오리 4030g
손질해서 보내드립니다
판매가 : 37,000원
빵개님,
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활먹가오리
손질해서 보내드립니다
2미(3750g~3880g) 판매가 : 22,000원
휴그린님
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노랑가오리 29kg
살,간을 4등분으로 나누고 뼈,내장,꼬리는 버립니다
1셋트 판매가 : 47,000원
탈해사님, 평안이아빠님, 새가되어--님, 가테님
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22미 생물 트롤고등어 반상자
어제 판매되었던 고등어 손질해서 보내드립니다
반상자11미 판매가 : 20,000원 (1)
freesoul님
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국내산 참홍어(암치)
약간 숙성되었습니다
한마리(6940g) 판매가 : 123,000원
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국내산 참홍어회(암치)
숙성되었으며 모두 암치 입니다.
각쳐서 껍질벗긴후 해동지로 감싸 진공포장하였으니 썰어드시고 남으면 냉기들어가지 않도록 밀봉하여 냉장고에 보관하세요.
손질이 미숙하여 날개살과 콧살만 잘라냈습니다
회 1kg 판매가 : 56,000원
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간재미회
활어어판장에서 매입하였으며 그그저깨 판매하였고 손질해서 보내드리겠습니다.
날개살이며 손질한 무게입니다.
무침으로 드세요.
1kg 판매가 : 19,000원
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大 포뜬 건조갈치 (80마리 7.8kg내외)
국내산이며 건조업체에서 받아서 판매합니다.
완전 건조가 아니므로 입맛에 따라 선풍기 틀어서 두어시간 말렸다 냉동보관하세요.
4마리 한묶음으로 한상자 20묶음 입니다.
20묶음(80마리) 판매가 : 69,000원
10묶음(40마리) 판매가 : 39,000원
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알굴 (급속냉동)
씨알이 큰 양식 굴, 해동할때 그릇에 물담아 담궈놓으세요.
다른 생선과 합포장으로만 판매합니다.
1kg 판매가 : 10,000원
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매생이 (급속냉동)
다른 생선과 합포장으로만 판매합니다.
5지기 판매가 : 10,000원
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냉동 암꽃게(냉동)
1호- 12미~13미(2kg) 판매가 : 60,000원 (10)
2호- 14미(2kg) 판매가 : 59,000원 (1)
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알 쭈꾸미(급속냉동)
활어로 매입하여 냉동하였습니다.
알찬 확율은 60%정도 입니다.
kg당 7~11마리
1kg 판매가 : 29,000원
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달고기
앞전주에 손질해서 냉동하였습니다.
손질후 5kg 24마리내외
5kg 한상자 판매가 : 18,000원
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북새우젓
2kg정도
판매가 : 23,000원
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황석어젓
2.8kg~3kg정도
판매가 : 19,000원
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병어젓
2.8kg~3kg정도 30마리정도.
판매가 : 17,000원
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참조기젓
2.8kg~3kg정도
판매가 : 23,000원
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먹갈치젓
2.3kg정도
판매가 : 15,000원
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젓갈쌈장
참깨,고춧가루, 다진마늘을 넣거나 기호에 맞게 야채 넣어서 드시고 냉장보관하시기 바랍니다.
원재료명 및 함량 :
갈치50%(국산), 잡어20%(국산), 천일염8.1%(중국산), 갈은홍고추6%, 올리고당3%, 혼합양념3%, 마늘3%, 고춧가루2%, 포도당1.4%, 액젓1%, 설탕1%, L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%,전분0.5%
1kg (1통) 판매가 : 15,000원
2kg (2통) 판매가 : 25,000원
8kg (반통) 판매가 : 74,000원
(반통은 통에 담지않고 봉지에 담아 발송됩니다.)
16kg 한통 판매가 : 143,000원
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멸치액젓
생멸치75% 국내산천일염25%
3년이상 숙성시킨 원액입니다.
5kg 판매가 : 20,000원
10kg 판매가 : 32,000원
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참복어,까치복어 히레
나루터님께서 보내주신 완전히 말린 복어 지느러미 입니다.
히레사케 건강하게 드세요.
1.. 받으신 복어지느러미를 오븐에 넣어 바짝 구워 준비한다.
2.. 정종을 전자레인지에 돌려 따끈하게 데운다.
3.. 따뜻한 정종에 구운 복어를 넣고 향과 맛이 우러나도록 잠시 뚜껑을 덮어두었다 마신다.
4.. 맑게 드시려면 체에 내려 드시면 됩니다.
다른생선과 합포장으로만 판매합니다
50g 판매가 : 6,000원 (16)
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복어 껍질 8셋트
물기만 제거후 식초는 넣지 마시고 야채넣어서 무침으로 드십시요.
나루터님께서 협찬하여 주신 "참복어 껍질" 입니다.
판매금액은 기부금으로 사용합니다.
냉동,생물생선과 합포장가능하고 마른생선과 합포장은 안됩니다.
1kg 판매가 : 10,000원 (다른생선과 합포장으로 보내드립니다.)
1kg 판매가 : 16,000원 (복어껍질만 주문할때 입니다.)
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해동지, 에스비오로시 생와사비, 니비시 사시미간장, 양념초장, 판매안내입니다.
http://cafe.daum.net/namdo114com/qL0v/2
생선 주문하셨죠?
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건강한 우리수산물 맛있게 드시고 더욱 건강하세요.
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활붕장어 3kg기존 주소로 부탁합니다
감사합니다. 맛있게 드시고 항상 건강하세요
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================= 주문마감합니다. ================
주말 건강하게 보내세요. 감사합니다.
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