감자

[술붕어]

안녕하십니까?

술붕어입니다.

그제가 하지고 어제가 단오

하지가 지나면 해가 노루꼬리만큼 짧아진다는 말이 있습니다.

동물 중 가장 짧은 꼬리를 가진 게 노루입니다.

그만큼 조금씩 해가 짧아 진다는 이야기입니다.

더불어 하지가 지나면 감자가 썩기 때문에

하지 즈음에 캐야 한다는 말이 있습니다.

그래서 하지감자라고도 부르는데

이걸 모른 내가 작년 재작년 감자를 늦게 캐

택배로 보냈다가 운송 도중 썩는 낭패를 당했습니다.

그렇다면 왜 썩었을까?

우리나라 날씨는 하지가 지나면 장마가 옵니다.

이때 쯤이면 감자가 다 자라 대가 누렇게 변하는데

이때 캐지 않으면  광합성 작용을 하지 못하고

죽어서 땅에 묻혀있는 상태가 됩니다.

이때 비가 와 땅에 물이 들어간 뒤 뜨거운 태양이

땅 기온을 올리면 감자가 삶아지는 것입니다.

삶아진 감자는 당연 썩게 되어 있습니다.

또한 1주일 정도 감자 밭이 물에 잠긴 적이 있었는데

감자가 모두 니뽄도에 맞은 것처럼 갈라져 있었습니다.

그 이유를 몰라 주변 농부들에게 물었더니

밥(물)을 너무 많이 먹어 짜구(사투리)가 난 것이라 했습니다.

그래서 올해는 우리 먹을 정도만 심었는데

25일부터 제주도 지방부터 장마가 시작 된다고 하니

이번 주말에 모두 캐야 할 것 같습니다.

더불어 감자는 그늘진 서늘한 곳에서 말려 열기를 빼야

오래 보관 할 수 있고

햇빛을 받으면 표면이 파랗게 변하면서

솔라닌이란 독성물질이 생깁니다

이걸 모르고 하우스안에 넣고 형광등을 켜 놓고 말리다가

파랗게 변하여 다 버렸던 쓰라린 기억이 있습니다.

실패하면서 농사를 배우고 있습니다.

[청담골]

술붕어님 반갑습니다
감자를 재배하시면서
하나.둘 배워가시는군요
저도 강원도 감자바위라네요.
경험을 바탕으로
감자 수확 멋지게 하세요
응원합니다.

[술붕어]

ㅎㅎ
그럼 경험이 많으시겠네요
세상에 쉬운 건 없습니다
해 보며 배우는 거죠

[난석]

장마 전에 처분해야겠네요.
그거 한 박스 나눠 먹읍시다.
돈 생기면 나도 나눠드릴테니.

[술붕어]

ㅎㅎ
그랬으면 좋겠는데
포도시 우리 먹을 정도나 나올지 모르겠습니다

[양철북]

하지감자 란게 있었군요
농촌풍경 잘 보았습니다

[술붕어]

ㅎㅎ
맞습니다
하지에 캔다 하여 하지감자라고 합니다

[안단테]

골고루 심으셨네요
저기 스테비아 가 눈에 보이는데 ...

[술붕어]

이제 어느정도 자라
잎을 따 말려야 할 것 같습니다
실제 잎을 씹어보면 단 맛이 납니다

[두용]

퇴직 후 지으시는 농사 규모가 좀 크네요~
대단한 열정이십니다~
감자 농사 망친 이야기 넘 실감이 납니다~

제 조카사위도 작년에 퇴직해서
2백 평 규모의 농장을 여주에 마련했더군요~

땀 흘린 만큼
보람을 찾으시길~~^^

[술붕어]

그 정도 크기가 딱 맞습니다
더 크면 감당 못 합니다

[샛별사랑]

술붕어님~
농사일이 참 어렵습니다.
저도 조카집에 가서 사과밭을 돕고 온답니다.
감자 수확 잘하시길 바랍니다.

[술붕어]

ㅎㅎ
그렇군요
사과 농사 번거롭다고 하던데

[박희정]

온실의 풍경이 참 보기가 좋네요
저도 흉일에 시골에 가서 뭐라도 재배 하고픈데
염두를 못내고 잇네요 님의 글을 읽으며 조금씩 알음을 해 갈까 합니다^^

[술붕어]

ㅎㅎ
모두 생각은 하고있지만
실행이 힘들죠