닭구이 맛집 BEST 10

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닭구이 맛집 BEST 10

• 마성의 원조 숯불 닭갈비, 춘천 ‘원조숯불닭불고기’
• 신선한 산닭요리 전문점, 전남 ‘오케이목장가든’
• 닭꼬치로 서울 평정한, 서울역 ‘호수집’
• 육즙 폭발 닭의 모든 것, 성수 ‘코치’
• 주문 즉시 초벌하는 부드러운 닭갈비, 마포 ‘계고기집’
• 향긋한 숯불 향 닭갈비, 신도림 ‘강촌숯불닭갈비 본점’
• 대나무숲에서 즐기는 닭구이, 순천 ‘대숲골농원’
• 정용진 신세계그룹 부회장이 10년 전부터 사랑한 한남동 ‘한남동한방통닭’ 
• 기름기 쫙 뺀 직화 숯불닭갈비, 서울 뚝섬 ‘계탄집’
• 이제는 대세가 된 닭구이, 신당 ‘은화계’

패션이 그러하듯 음식에도 유행이 있다.

‘닭고기’하면 닭갈비와 치킨으로 구분되던 큰 줄기에 ‘닭 구이’가 혜성처럼 나타난 지 수 년.

인스타그래머블한 외양까지 갖추고 ‘힙한’ 음식으로 떠오른 ‘닭 구이’는 잠시의 유행일 것이라는 예상을 깨고

스테디 한 외식 메뉴로 자리를 잡았다.

닭은 익는 속도가 소나 돼지에 비해서 길어 숯불에 조리하기가 다소 까다롭지만,

미식 수준에 따라 상승한 셰프의 요리 실력이 가장 완벽한 상태일 때의 맛을 볼 수 있도록 돕는다.

또한 고기 자체의 향이 강하지 않고 담백해 셰프들이 자유롭게 창작한 소스와도 좋은 궁합을 내니

가게마다 천차만별의 맛을 볼 수 있기도 하다.

오늘은 ‘인생 닭구이’로 칭송 받는 닭구이 맛집 7곳을 소개한다.

마성의 원조 숯불 닭갈비,

춘천 ‘원조숯불닭불고기’

1961년부터 지금까지 59년의 전통을 이어오고 있는 ‘원조숯불닭불고기’.

매콤한 닭갈비와 오돌뼈 닭갈비, 닭 내장 구이, 닭똥집 구이 등 닭의 여러 부위로 다양한 음식을 선보인다.

대표 메뉴 ‘닭갈비’는 닭의 다리 살과 허벅지살로만 이루어진 ‘뼈 없는 닭갈비’와 닭 다리 살에 가슴살이 포함된

‘뼈 있는 닭갈비’ 두 종류가 준비되어 있다.

불그스름한 양념 옷을 입은 닭갈비는 숯불 위에서 자주 뒤집어가며 구워 주면 된다.

야들야들한 살점을 자랑하는 닭고기는 은근하게 스며들어 있는 숯불 향이 풍미를 한층 살려준다.

집 된장으로 맛을 낸 국물에 호박, 두부, 고추를 넣어 구수하면서도 칼칼한 맛을 살린 ‘된장찌개’도

식사 메뉴로 즐겨 찾는다.

• ✔위치

강원 춘천시 낙원길 28-4

• ✔영업시간

매일 10:30 – 21:00 수 휴무

• ✔가격

뼈 없는 닭갈비 14,000원, 닭 내장 + 똥집 14,000원

신선한 산닭요리 전문점, 

전남 ‘오케이목장가든’

담백한 맛이 일품인 산닭구이 전문점 전남 ‘오케이목장가든’. 

무등산 자락의 넓은 부지에서 직접 기른 산닭을 요리해 판매하는 집으로 신선한 닭 요리를 맛볼 수 있다. 

큼지막한 닭은 부위별로 잘 손질되어 나와 숯불에 구워 먹으면 기름이 쫙 빠져 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 

한 여름이 아니라면 닭 가슴살 육회도 기본으로 내어주는데 닭을 육회로 먹을 수 있을 만큼 신선하고 부드럽다. 

넓은 주차장이 마련되어 있어 주차도 문제없다.  

• ✔위치

전남 화순군 화순읍 안양산로 72

• ✔영업시간

화~일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 20:30) / 매주 월요일 정기휴무

• ✔가격 

산닭참숯불구이 70,000원 녹용백숙 90,000원 오리참숯불구이 70,000원 

닭꼬치로 서울 평정한,

서울역 ‘호수집’

서울에서 닭꼬치 하면 가장 먼저 이름이 나올 정도로 유명한 집.

가게 밖 연탄불 위에서 닭꼬치를 쉴 새 없는 굽는 모습과 고소한 냄새만으로도 이 집을 지나치기가 쉽지 않다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익은 닭꼬치에 은은하게 매운 양념소스를 발라 마무리한다.

완벽한 굽기로 쫀득함이 느껴질 정도.

고추장을 넉넉하게 풀어 진하고 걸쭉한 국물이 인상적인 닭도리탕도 인기가 있다.

• ✔위치

서울 중구 청파로 443

• ✔영업시간

매일 11:10 – 22:00 브레이크타임 14:00 – 17:00 일 휴무

• ✔가격

닭꼬치 3,000원, 오삼불고기 21,000원, 닭도리탕 특대 46,000원

육즙 폭발 닭의 모든 것,

성수 ‘코치’

레트로한 B급 감성을 담은 간판과 메뉴판이 코믹하지만, 음식맛 만큼은 비범한 반전 매력의 야키토리집.

성수동 토종닭 야키토리 오마카세인 ‘아타리’의 2호점이다.

다리살, 근막, 염통, 모래집, 연골, 껍질, 꼬리살 등 닭의 다양한 부위를 사용한 꼬치구이와 함께

주류와 곁들이기 좋은 가벼운 사이드 메뉴들이 준비되어 있다.

숙련된 솜씨로 바로바로 구워 내어주는 꼬치들은 훈연 풍미와 함께 탱글 하면서 육즙이 터지는 식감이 일품이다.

최근 성시경의 먹을텐데 유튜브에 출연하면서 예약이 더욱 어려워졌지만 꼭 가봐야 할 집.

• ✔위치

서울 성동구 성덕정17길 11

• ✔영업시간

매일 18:00 – 23:00 (금,토 24:00)

• ✔가격

볒짚에 구운 통허벅지 5,000원, 빅-다리살 대파 4,000원, 날개 4,000원

주문 즉시 초벌하는 부드러운 닭갈비,

마포 ‘계고기집’

대흥역과 마포역 사이에 있는 ‘계고기집’.

닭구이의 정수를 보여주는 곳 중 하나이다.

소금은 소금대로, 양념은 양념대로 개성을 뽐내는 곳.

은은한 숯불향이 부드러운 닭갈비에 배어 있어, 먹을수록 담백하고 간간하게 즐길 수 있다.

직원이 직접 구워주는 것도 매력이며, 사이드 메뉴도 별미다.

• ✔위치

서울 마포구 백범로24길 1 1층

• ✔영업시간

매일 17:00 – 22:50

• ✔메뉴

소금숯불계고기 14,000원, 양념숯불계고기 15,000원, 닭똥집구이 10,000원

향긋한 숯불 향 닭갈비,

신도림 ‘강촌숯불닭갈비 본점’

‘강촌숯불닭갈비 본점’은 신도림역 2번 출구 인근에 있는 숯불 닭갈비 전문점이다.

숯불 화로를 이용하여 닭갈비를 구워, 은은한 불 향을 머금은 닭갈비를 만나볼 수 있다.

대표 메뉴는 신선한 생닭의 넓적다리 살에 특제 양념장을 발라 하루 정도 숙성시켜 나오는 ‘숯불 닭갈비’.

고춧가루와 간장에 다진 파를 듬뿍 넣어 만든 양념장은 간이 세지 않아 닭고기 고유의 맛을 해치지 않고 부드러운 감칠맛을 더한다.

노릇노릇하게 익은 닭갈비는 매콤한 소스부터, 쌈무, 깻잎 장아찌 등 다양한 밑반찬을 입맛에 맞게 곁들여 먹는 재미도 쏠쏠하다.

오동통한 닭 목살을 소금 양념만 하여 구워 즐기는 ‘닭 목살 소금구이’도 인기다.

탱글탱글한 식감과 뒤이어 입안 가득 퍼지는 고소한 맛이 일품이다.

• ✔위치

서울 구로구 공원로6나길 35-2

• ✔영업시간

평일 15:00 – 22:50, 주말 14:00 – 22:00 월 휴무

• ✔가격

양념숯불닭갈비 15,000원, 닭목살소금구이 15,000원, 잔치국수 6,000원

대나무숲에서 즐기는 닭구이, 

순천 ‘대숲골농원’

순천으로 여행을 간다면 꼭 들러야 한다는 현지인 추천 맛집 순천 ‘대숲골농원’. 

대나무숲에서 즐길 수 있는 닭구이 전문점으로 운치 있게 바베큐를 먹을 수 있다. 

두툼한 닭고기를 숯불에 구워 다양한 밑반찬에 곁들여 먹으면 대나무 숲의 분위기와 더해져 마치 신선이 된 기분이란다. 

워낙 인기가 많은 식당이다보니 주말에 방문하고 싶다면 미리미리 예약은 필수다. 

• ✔위치

전남 순천시 학동길 54

• ✔영업시간

매일 11:30-21:30 (라스트오더 20:00)

• ✔가격 

닭숯불구이 60,000원, 생오리숯불구이 60,000원, 생삼겹숯불구이 16,000원

정용진 신세계그룹 부회장이 10년 전부터 사랑한 

한남동 ‘한남동한방통닭’ 

mew_kim님의 인스타그램티비프로그램 ‘전참시’ 에서 이영자가 소화가 안될 때 찾는 집이라고 소개한 한남동 ‘한남동한방통닭’. 

이영자의 소개로 전국적으로 유명해졌지만 이 집은 정용진 신세계그룹 부회장의 단골집으로도 유명하다. 

외관에서 부터 엄청난 양의 닭이 긴 꼬챙이에 꽂혀 돌아가는 모습을 볼 수 있다. 

잘 구워진 통닭은 한약재의 풍미가 가득하고 부드러운 육질에 껍질은 바삭함이 살아있다. 

잘 꼬여있는 다리를 풀어 속을 보면 찹쌀, 대추, 은행, 마늘, 오가피가 들어있다. 

사이드로 나오는 김치에 한방통닭을 싸 먹으면 둘의 조합이 찰떡이다.

• ✔위치

서울 용산구 대사관로 34길 38

• ✔영업시간

월~목 16:00-새벽00:30 / 금,토 16:00-새벽01:30 / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격

한방통닭 20,000원 

기름기 쫙 뺀 직화 숯불닭갈비, 

서울 뚝섬 ‘계탄집’

숯불 향이 가득 입혀진 닭 숯불구이 전문점 서울 뚝섬 ‘계탄집’. 

특제 마늘 염지액으로 염지해 숙성시킨 닭고기를 훈연해 마늘소금, 간장 양념, 매운 양념 세 가지 맛으로 즐길 수 있다. 

숙성해 더욱 부드러워진 식감의 닭고기에 마늘소금 시즈닝이 뿌려져 깊은 풍미를 느낄 수 있는 마늘소금 맛은 물론이고 

데리야끼 향이 은은하게 퍼지는 간장 양념, 깔끔하게 매운 매운 양념 모두 각각의 매력으로 인기가 있다. 

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• ✔위치

서울 광진구 능동로 31 1층

• ✔영업시간

평일 17:00 – 23:30, 주말 12:00 – 23:30

• ✔가격 

소금구이 14,000원 매운양념 14,000원 간장양념 14,000원 

이제는 대세가 된 닭구이,

신당 ‘은화계’

인더스트리얼 비주얼의 숯불 닭구이 전문점. 2020년 초 오픈하여 이제는 운영한 지 시간이 꽤 지났지만

변함없는 맛 덕에 아직도 웨이팅이 있는 인기 맛집이다.

소금과 양념, 닭 목살 등의 부위를 구이로 즐길 수 있다.

주문 즉시 초벌 과정을 거쳐 육즙이 넘치는 쫀득한 맛이 특징.

신선한 염통이나 근위도 사이드 구이 메뉴로 인기가 많다.

‘파구이’를 추가해 숯불에 구워진 파의 달달한 맛을 즐겨보는 것도 좋다.

• ✔위치

서울 중구 퇴계로 374

• ✔영업시간

평일 17:00 – 22:00 (목, 금 23:00) 주말 16:00 – 23:00 (일 22:00 마감)

• ✔가격

닭구이 모듬세트 43,000원, 소금 숯불 닭구이 13,000원, 양념 숯불 닭구이 14,000원