<P>생울금(강황)과 분말 먹는 방법<BR><BR>보통 울금가루1g~5g을 기준으로 기호에 따라 달리 적용하여 드시면 됩니다.<BR>물의 양도 100ml~1000ml기준으로 하면 기호에 따라서 가감하여 드시면 됩니다.<BR><BR>1. 끓여 마시는 법 <BR>생울금을 슬라이스로 얇게 잘라서 생울금1g~ 3g에 물 400~600ml에 끓여서 우려내서 보리차 대신으로 마시면 건강에 좋습니다. <BR><BR>2.울금가루로 먹는 법<BR>생울금을 슬라이스로 얇게 잘라서 7일정도 건조한 후에 건조된 울금을 분쇄기에 분쇄 내어서 1티스푼~3티스<BR><BR>푼정도 기호에 따라 우유, 두유,꿀 등 제품에 혼합하여 음용해도 좋습니다.<BR><BR> 1)울금가루 1g~3g을 끊는 물 150~200ml에 넣어서 3분정도 끓이셔서 울금차로 드시면 쓴맛이 줄어고 <BR><BR> 부드러운 울금의 맛과 향을 즐기 실 수 있습니다.<BR><BR> 2)울금가루 1g~3g씩 1일 2회 생수나 우유 ,두유, 유산균음료, 생과일쥬스,미숫가루,요구르트 등과 함께 <BR> <BR> 드시면 좋습니다.울금(강황)분말을 다양한 요리에 응용하셔서 드시면 좋습니다.<BR><BR> 울금국,울금밥, 일반카레(가루혼합),볶음요리, 탕,찌개,소스, 울금떡,울금피자, 빵, 아이스크림,떡볶이,<BR><BR> 등 수많은 요리에 조미료 첨가하듯이 울금(강황)분말을 기호에 맞게 첨가하셔서 드시면 건강에 좋습<BR><BR> 니다.울금(강황)분말은 지용성이라 기름,우유와 함께 요리를 하셔서 드시면 우리 몸에 흡수를 돕습니다.<BR> <BR> 느끼하고 비릿한 음식에 넣어 드시면 맛이 완하됩니다. 울금 특유의 쓴맛이 있어 기호에 맞게 양조절을<BR> <BR> 잘 하셔서 드시면 전혀 부담없이 드실 수 있습니다.<BR><BR> <BR>3.건조울금을 마시는 방법<BR><BR>생울금을 깨끗이 씻어서 슬라이스로 얇게 잘라서 7일정도 건조한 후에 말린 울금 20g을 넣어 물 1500ml에<BR><BR>끓어 드시면 부드럽고 순한 맛을 즐길 수 있습니다.(보리차처럼)<BR><BR>4.생울금 뿌리를 먹는 방법 <BR>생울금을 씻은 후 갈아서 1일 2회 3g씩생으로 먹습니다. 개인의 기호에 맞게 여러 가지 제품-우유,두유,요구르트 과실엑기스등으로 혼합하여 드셔도 좋습니다. <BR><BR>5.울금엑기스 먹는방법 <BR>생울금을 세척 후 생울금 1:1 설탕 또는 꿀과 혼합하여 1개월 이상 숙성하면 울금 액기스가 나옵니다. 엑기스와 적당량의 미온수를 혼합하여 드시면 좋습니다. (유자차처럼)<BR></P>
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첫댓글 유익한 정보 감사 합니다.
자아알 보고갑니다
울금 좋은건 알았는데 감사합니다
근대요 울금은 어디서 사나요? 제가 이제 가입한지 둘쨋날이라 잘모르거든요
울굼 공구가 두번에 걸처 끝났답니다.
전 말려 가루내어 아주작은 스푼으로 한숫갈씩 식후 물에 먹는답니다.
좋은 정보 감사합니다.
좋은 정보 감사합니다.
배워 갑니다...
전요 울금 편강을 만들어 놓고 맛이 넘 쓰서 못먹고 있는데 어떻게 하면 좋을지....
제 생각인데요 분쇄기에 갈아서 빈켑슐에 넣어드세요
빈캡슐은 좀큰약국에서 팔아요..^^*
울금 꼭 효소로 만나리라....
울금 수확은 언제 하나요.
제가 진도에 사는데 울금 수확은 지금 하더군요..
맞아요
감사합니다.
오호~ 그렇군요~
좋은정보 감사합니다~^^
유익한 정보 고맙습니다