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<P><STRONG><FONT color=#0686a8>틀에 박힌 한식에서 벗어나 우리에게 익숙한 한식 재료를 이용하여 </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0686a8>누구도 상상하지 못했던 고품격 음식들을 재탄생시키다!</FONT></STRONG> </P>
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<P>도산공원 뒤쪽에 위치한 '정식당'에 다녀왔습니다.</P>
<P>극히 평범한 식당 이름에서 받는 이미지와 달리</P>
<P>음식의 맛과 비주얼은 상당히 비범하더라는.</P>
<P>글고 무엇보다도 재미있었어요. ^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125C69174C10713F1B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_125C69174C10713F1B4C3E"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/135C69174C10713F1C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="480" border="0" hspace="1" vspace="1" width="480" id="A_135C69174C10713F1CD483"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/135C69174C1071401D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_135C69174C1071401DD9CF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맨 처음에 나온 한입 요기 - 푸아그라 무스와 허브</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">디카 꺼내기 전에 벌써 해치운지라 할 수 없이 남의 사진으로...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/145C69174C1071401E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_145C69174C1071401E727A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">Appetizer I - 해산물 샐러드</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">너무 예뻐서 부랴부랴 디카를 꺼내들고 찍기 시작!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">라임젤리를 깔고 그 위에 새우, 가리비, 메추리노른자, 단호박, 페타치즈, 메론볼</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155C69174C1071401F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_155C69174C1071401F702D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">Appetizer II - 봄동산의 메뚜기</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오이구름, 금귤퓨레, 살치살, 달래, 자연건조 토마토</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">글고 잘 보시면 있습니다 ~~ 메뚜기요~ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155C69174C10714120" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_155C69174C10714120DA86"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">밥과 면 중에서 - 쌍떼 수제비</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">치자반죽 수제비, 들깨, 백태, 황금팽이버섯</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/165C69174C10714121" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_165C69174C1071412187D8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">확대~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/175C69174C10714122" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_175C69174C10714122930A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN-LEFT: 4em">밥과 면중에서 - 된장 리조토</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN-LEFT: 4em">보리밥, 양장피, 한치살, 깻잎, 애호박, 된장소스</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/185C69174C10714123" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_185C69174C10714123F62D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">바다음식 중에서 - 밀라노 해물찜</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">제주옥돔, 가리비 관자, 새조개, 함초, 조개젓국</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/205C69174C10714224" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_205C69174C10714224D277"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">확대~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115C69174C10714225" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_115C69174C107142258AD8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">육지음식 중에서 - 오감만족 돼지 보쌈</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125C69174C10714226" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_125C69174C10714226C572"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">육지음식 중에서 - 양갈비와 어깨살</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">초생강 파우더, 머시마루 버섯, 감자퓨레</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/135C69174C10714227" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_135C69174C10714227B109"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">후식 - 접시에 Green 빙수</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">녹차크림, 굴 사브레, 우유 셔베트, 팥 퓨레</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155C69174C10714328" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_155C69174C1071432869C8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양갱 (밤색 사각형모양) 도 얹고~ ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/165C69174C10714329" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_165C69174C10714329BFD2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">커피 외에 다섯가지 차가 제공되는데</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">메밀, 당귀, 박하...두개는 생각이 안나네요. 100점 만점에 60점~ 에효</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/145C69174C1071432A" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_145C69174C1071432A8BB5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">창가 옆 테이블에 앉았더니 덤으로 바로 옆 도산 공원으 푸르름까지~ ^^</P>
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<P>고를 필요없는 한입요기외에 제가 선택한 메뉴는</P>
<P>해산물 샐러드, 쌍떼수제비, 밀라노 해물찜, 양갈비와 어깨살, 그리고 후식 (접시에 그린 빙수) 과 커피~ </P>
<P>각각의 메뉴는 양이 적어보이지만 코스대로 다 먹고 나니 </P>
<P>더 줘도 못 먹을 것 같더라구요. ^^</P>
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카페 게시글
맛집 멋집
New Korean Cuisine 정식당
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첫댓글 '정식당'이라는 상호는 오너 쉐프인 '임정식'에서 따 온 거라고 하네요.
히야
맛도 맛이겠거니와 모양새가 어찌 저리 이쁜지....
담주에 친구가 한 턱 낼 일(아들 직장턱
)이 있어 밥 사주겠대서 뭘 먹을까 벼르고 있는디...
넘 잘 됐당
밀라노해물찜 묵으면 1만냥 추가인데..저리 먹는 식대가 일 인당 을매나 나오는듀
이왕이면 '정'식당 전번 하나 갤쳐줘잉
전번은 517-4654
점심 코스는 두가지인데 제가 먹은 게 4만냥짜리 (추가요금 
도)에요. 이 집 특징 중 하나가 메뉴가 약간씩 바뀐다는 건데, 제철 재료도 사용할 겸 계속 신메뉴를 개발한다네요. 
학무님 곧 뜨시겠다는.
쉐프 임지호랑은 무슨 관계일까요? 우연한 임씨들?
한정식에 이태리식당에서나 볼수 있는 빌레로이 스탈 그릇들의 사용을 참 적절히 하였네요~
일반 우리네 한정식과는 색다른 맛도 있고.. 이것이 바로 세계화?
메뚜기 한마리에 봄동산 메뚜기란 제목은 그럴싸 합니다. 상하이 시금치 볶음밥과 밀라노 해물찜은 상하이와 밀라노가 무슨 관계일까? 급 궁금증을 자아내게 하네요~ 어찌됐든.. 가보고픈 식당이군요^^
요리 한가지 나올때마다 담당 staff이 재료와 조리법에 대해서 설명을 해주니까 궁금하신 건 그 때 다 물어보시면 된다는.
깔끔하네요...가격대가 어떻게 되나요?
저녁은 모르겠고 점심코스가 두가지인데, 4만원 & 7만원이에요. 가격을 듣자마자 바로 4만원짜리로 통일했다는.
눈은 호사하실 거구요, 양도 적당할 거니까 서울 오시면 한번 가보세요. 궁금한 건 풀어야 한다는.
전 개인적으로 뷔페보단 저런 한식 코스요리가 훨 좋더라구요...깔금하네요... 제목도 기발하고....
언제함 가고 싶네요...
평생을 소식하셨던 저희 어머니도 뷔페 가자면 안 좋아하셨답니다. 같은 돈 주고 당신만 손해보는 느낌이라구요.