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달달 ...볶아서 ...칭구도 주고 ...저도 먹으려고 ㅎㅎ
얼마전 저 멀리 섬에서 칭구가 왔어요 ... 둘이서 함께 우도의 여기저기를 둘러보고 지난번 보내준 땅콩 ...맛나게 잘 먹었다고 ...ㅎㅎ 어디서 샀냐는 말에 .발동이 걸렸쑴니다...ㅎㅎ
지난번 ...땅콩 축제에 가서 땅콩도 캐?따? 봤겠다 .. 이번엔 직접 볶아 보고시픈 맘에....생 땅콩 을 구입 했답니다. 살때만 해도 ...뭐든 잘 할수 있을 것 같은 자신감에 ...ㅎㅎㅎ
그래서 우도에서 나오던날 .. 하우목동항에 있는 매점..별이네 이모님 한테 ...땅콩도 구매하고 볶는 방법도 여쭙니다... 근데....메모를 안했더니 ....아리쏘옹~~~합니다...ㅎㅎ
가던날 도 이생진 선생님의 -그리운섬 우도에 가면 ,,, 들고 들어갑니다... 들어가는 중에 ....먼 일출봉과 가까워지는 우도를 보면서
잠시 선생님과 같은 맘으로 바라보기 합니다...
그리고 1박 2일동안 사진을 여기 저기 찍고 ...쏴 댕깁니다 ...ㅎㅎ 신나서 ....야호~~
1박 2일 실컷 돌아댕겼으니 .... 이제 집에 가야죠 ...ㅎㅎ 돌아오던길 ....하우목동항에 들러서 땅콩을 사야합니다...ㅎㅎ
칭구가 땅콩 맛나다는 말에...ㅎㅎ
사실 ...
죽은 땅콩? 아닌가요? 암튼 잎이 없는 싸늘한 땅콩 줄기만 보고 ... 이렇게 살아있는 땅콩을 별이네 이모집에서 처음 봅니다... 이거 ...땅콩 나무예요 ... 이쁘죠 ...
화분속에 땅콩이 ...무럭 무럭 자라고 있겠죠 ㅎㅎ
별이네 이모집은 ...
제주에서 나오는 모든 특산품이 진열 되어 있어요 ..
지난번에도 ...톳과 미역을 사서 ....엄마한테 보내드렸더니...정말 맛나다고 ... 또 사보내라고 ...ㅎㅎ 제가 보내준 미역과 톳은 ...올케와 막내동생한테...보내주시공 .. 저보고 또 보내라고 하시네요 ㅎㅎ
저만 주워온 딸인가봅니다,.ㅎㅎㅎ 그래도 그런 엄마 ...한테 또 한봉지한봉지 사서 보내드립니다...ㅎㅎ 난 역쉬 ...이쁜딸 ...
제칭구가 아주좋아하는 우도땅콩 막걸리 ...
막걸리 보니 ..또 이생진 선생님 생각납니다... 막걸리 정말 좋아하시는데 ...
다음에 가면 이렇게 포장 된걸로 ...한밗 사서보내드려야 겠어요 ...ㅎㅎ
오늘 소개하는 별이네 이모집에 가장 ...귀헌건 바로 이 손수건이랍니다.
지난번 우도땅콩 축제에 ....한개를 구입했는데... 이번에 서울 전시장 간다고 서너개를 더 구입 했지요 손수건이 꼭 ...필요하신 분들께 선물로 드릴려고 ...ㅎㅎ 여자들만 좋아하실줄 알았는데... 오히려 남자분들이 더욱 ...좋아라 하시더라구요 ,.ㅎㅎ
손수건의크기도 적당하고 .치자열매를 이용한 천연염색 손수건이라서 .. 특히... 요기 아니면 구입할 수 없다는 거 ... 우도에 오셔야만 구입하실수 있기 때문에 ...선물 하는 전 정말 좋았답니다...ㅎㅎ
별이네 이모님은 배가 오고갈때..완전 바쁘심니다.. 올레길을 뭍는 사람부터 ... 숙소를 뭍는 사람 ... 우도의맛집을 뭍는 사람 ,.. 특히 ...낚시하시는 이모부님?문에 ...낚시할 오시는 분들께 ..포인트 또한 알려주시죠 ,ㅎㅎ 우도의 114랍니다...뭐든 잘 알려주신답니다...
지난번 제가 우도땅콩 축제에서 딴 땅콩 입니다...
그리고 이번에 별이네 이모집에서 구입 해 온 생땅콩 이랍니다.. 생땅콩 처음 보시는 분들??? 저두 사실 ..처음 봅니다...ㅎㅎ 볶은 땅콩보다 ...색이 연하고 ...애기들 속살 같은 색입니다...ㅎㅎ
준비물은 천일염과 ...후리이펜 ... 그리고 땅콩 ...
후라이펜에 ....소금을 먼저 볶아 봅니다... 이게 맞는 건지 잘 모르겠지만 ... 암튼 ... 이렇게 ...준비하고 ... 어느정도 소금이 볶아지면
땅콩을 투하~~~
혹시나 타지않을까 ...걱정과 두려움 ...ㅎㅎ
그래서 수리틈 없이 ....볶아 줍니다...
그렇게 약한불에 쉴틈없이 한 30-40분을 볶았더니... 오호~~
색이 이쁘게 변합니다...
와우 ... 볶아진거 맞죠 ㅎㅎ
후라이펜에서 ...꺼내서 이렇게 한참을 식혀줍니다..
그리고는 소금과 땅콩을 분리하면 끝이랍니다...
그런데...온집에 ...땅콩 볶은 고소한 냄세가 ....진동을 합니다... 누군 꼬소한 ...깨를 볶는 다는데...
전 땅콩을 볶아요 ...ㅎ
!!!!!!여기서 생활의지혜....
집안에 우중충한 냄세가 난다싶으면 ... 땅콩을 볶으세요 ...그럼 아마도 고소한 향기가 ...오래갈 겁니다..ㅎㅎ
우도별이네 이모집에서 구입한 천연염색 한 땅콩 손수건에 ... 이생진 선생님께서 ...직접 싸이 해 주십니다..부러우시죵 ?ㅎㅎ
내일부터 주말인데...뭐하시며 지내실건가요?
전 오늘 ....지나온 사진들 보며 ..잠시 추억에 퐁당 ....빠져볼까 합니다...ㅎㅎ 이생진 선생님과의 제주도 추억과 우도땅콩 축제에서 담았던 귀한 사진들과 . 얼마전 다녀온 경주여행에서의 소중한 시간들과 .
홍예와 함께 추억을 바꾸는 여행 가실부운 ......
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홍예가 드뎌 ..땅콩을 직접 볶았쑴니다....
추억을 바꾸는 여행
출처: 추억을 바꾸는 여행 원문보기 글쓴이: 캔디-홍예[虹霓]
첫댓글 땅콩 맛나것다....^^
주말 화천에서....ㅋㅋㅋ
쬐끔한것이 꼬숩겠다..ㅋㅋ