<p class="cafe-editor-text">몇일전 지인따라 쫄래쫄래 갔다가 대만족하고 왔습니다.<br />앞으로 자주 갈 것 같아 20% 할인되는 회원 가입도 했네요.<br />아마도 2019 직밴 중식당 베스트7에 들어가지 않을까 합니다.^^<br />매스컴에 잘 알려진 여성 중식요리사가 헤드쉐프이고, 오너쉐프도 유명한 분입니다.<br /><br />메뉴 이름도 그렇고 내용도 그렇고 상당히 중국 본토스러운 중식당입니다.<br />평소 친숙한 한국식 중국요리와는 다른더군요.<br />그렇다고 향신료가 많이 들어간다든지 접수하기 힘든 낯선 재료를 쓰는 건 아니구요.<br />본토식을 지향하되 한국사람 입맛을 오버하지 않는 범위 내에서 적정선을 잘 잡은 듯합니다.<br /><br />특정지역에 편향되진 않고 광동식, 사천식, 상해식 등이 다양합니다.<br />양도 푸짐하고 재료를 아낌없이 듬뿍 넣어줘 마치 실제 중국의 어느 식당에 온 듯한 기분입니다.<br /><br />무엇보다 인상적인 것은 호텔 중식당 수준의 품격을 추구한다는 점이지요.<br />시설이나 소품도 꽤 신경쓴 흔적을 여기저기서 볼 수 있고, 정장 차림 직원들의 친절함도 골목 중국집치고는 당황스러울 정도입니다.<br /><br />양장피, 라조기, 깐쇼새우, 동파육, 팔보채, 완탕 등 요리 먹고, 짜장면, 짬뽕, 덮밥으로 마무리합니다.<br />다 아는 음식같지만 이 집은 비주얼과 맛의 풍성함에서 고정관념 타파입니다.^^<br /><br />1. 일시 : 2월 17일 일요일 5시 30분<br />2. 장소 : <중화복춘골드> (2호선/경의중앙선/공항철도 홍대입구역 1번출구 10분거리)<br />3. 회비 : 35~40천원<br />4. 인원 : 6명<br />5. 참석 댓글은 공개로 해 주시고, 저와 전번 교환 없으신 분들만 비밀 댓글로 연락처 반드시 적어 주세요.<br />선착순이 원칙이지만 벙주확정자벙개입니다.<br />확정 여부는 최대한 이른 시간에 알려 드리겠습니다.<br />부득이한 사정으로 모시지 못하는 분들께도 직접 연락드려 설명과 사과말씀 전하겠습니다.<br />다른 스케줄 잡으실 수 있도록 신속한 답변이 벙주로서 최소한의 예의라 생각합니다.^^</p>
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