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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbfm" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3376406522="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:44">깐메추리알 장조림 만드는 방법: 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛의 완벽 조화!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:112"><strong>깐메추리알 장조림</strong>은 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛으로 누구나 좋아하는 밑반찬입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴이지요. 오늘은 집에서 간편하게 깐메추리알 장조림을 만드는 방법을 소개합니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-20:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:12">깐메추리알 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:11">표고버섯 100g</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">곤약 100g</li>
<li data-sourcepos="10:1-20:0">양념
<ul data-sourcepos="11:5-20:0">
<li data-sourcepos="11:5-11:11">물 1리터</li>
<li data-sourcepos="12:5-12:15">진간장 100ml</li>
<li data-sourcepos="13:5-13:12">다시마 3장</li>
<li data-sourcepos="14:5-14:12">설탕 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:5-15:12">물엿 3큰술</li>
<li data-sourcepos="16:5-16:12">미림 3큰술</li>
<li data-sourcepos="17:5-17:15">다진 마늘 2큰술</li>
<li data-sourcepos="18:5-18:12">간장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:5-20:0">후추 약간</li>
</ul>
</li>
</ul><p data-sourcepos="21:1-21:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-33:0">
<li data-sourcepos="23:1-24:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:34">깐메추리알은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="25:1-27:0">
<p data-sourcepos="25:4-26:31">표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 제거하고 송송 찢어줍니다. 곤약은 끓는 물에 2분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.<div class="attachment-container search-images"><single-image _nghost-ng-c3917634013="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><div _ngcontent-ng-c3917634013="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3917634013="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3917634013="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2972167403="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_26de5e793fec319b&quot;,&quot;c_42fa7d9a2fd041df&quot;,null,&quot;rc_cd7589c89a20af87&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s:///elarpi/223009986807"><span _ngcontent-ng-c2972167403="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3917634013="" class="image loaded" alt="표고버섯 흐르는 물에 헹궈 물기 제거 " src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ4cwhBWESvWVKVdxTJ15KAD9kiBUf6yRZG8BveW0acS2w0RQnWWCtG1QNb_J1DK1jgGoc4rymNbnl8Kl7D9Mu2V8jYlG2ppq4q3lGtK6lxjICI0PE9XDxEfW4YmHcn4EZZWR1v79-FXyHR-fB3EEucx5qRUE39lDc5NvpdtPSjr6WIYqGKk6jtLEvXdLhgEspteom5M3s27g9Jqwhzji3kUufvf5QeJ0-UwU6TENlMPXpW5HD5ZvTot-laDNqrzIUaamNHJNaCFS9Vl81LcUOT9uGcfCtx2wc9IBnNx9dEiR3X8LVjtwJgaobz4t50LGvoVF370vG8uCjJIYoplQ1uEmN6clRw=w250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c2972167403="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3917634013="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s:///elarpi/223009986807" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_26de5e793fec319b&quot;,&quot;c_42fa7d9a2fd041df&quot;,null,&quot;rc_cd7589c89a20af87&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3917634013="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcTViklUu2Q6xWngyOg6zlKlvux97ddTBiMXDHaIs-c9b7PstL5WFmM-nu_BuAhiewe1c30sTXVMmMbzoJ4yN0bMcPSsO-ypXYs"><!----><span _ngcontent-ng-c3917634013="" class="label ellipsis gmat-caption"></span><span _ngcontent-ng-c3917634013="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3917634013="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 표고버섯 흐르는 물에 헹궈 물기 제거 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image></div></p>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0">
<p data-sourcepos="28:4-28:59">냄비에 물 1리터, 다시마, 진간장, 설탕, 물엿, 미림, 다진 마늘, 간장, 후추를 넣고 끓입니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:47">
<p data-sourcepos="30:4-30:47">양념물이 끓으면 깐메추리알, 표고버섯, 곤약을 넣고 센 불에서 5분간 끓입니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:33">
<p data-sourcepos="31:4-31:33">5분 후에는 불을 약하게 줄이고 20분간 더 끓입니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">
<p data-sourcepos="32:4-32:49">20분 후에는 불을 끄고 식힌 후 뚜껑을 덮고 2시간 이상 밀폐하여 맛을 우립니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-41:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:69">깐메추리알은 깨끗이 헹궈 물기를 제거한 후 사용하면 장조림 양념에 물기가 많아져 맛이 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:38">표고버섯은 송송 찢어서 사용하면 쫄깃한 식감을 더할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:61">곤약은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하면 잡내를 제거하고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:76">양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 단맛을 좋아하신다면 설탕이나 물엿을 더 넣고, 짠맛을 좋아하신다면 간장을 더 넣으세요.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">밀폐 용기에 담아 2시간 이상 reposo시키면 맛이 더욱 우릅니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="42:1-42:115"><strong>깐메추리알 장조림</strong>은 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 밑반찬입니다. 직접 만들어보시면 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛에 반하게 될 거예요. 위에 소개된 방법을参考に 하여 맛있는 깐메추리알 장조림 만들어보세요!</p><p data-sourcepos="44:1-44:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:127">저는 직접 깐메추리알 장조림을 만들어 먹어봤는데 정말 맛있었습니다. 깐메추리알은 쫄깃하고, 양념은 달콤짭짤한 맛이 일품이었습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴였어요. 저는 양념에 물엿을 조금 더 넣어서 단맛을 살렸습니다.</p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:12">깐메추리알 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:11">표고버섯 100g</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">곤약 100g</li>
<li data-sourcepos="10:1-20:0">양념
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<li data-sourcepos="11:5-11:11">물 1리터</li>
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<li data-sourcepos="17:5-17:15">다진 마늘 2큰술</li>
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<li data-sourcepos="19:5-20:0">후추 약간</li>
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</ul><p data-sourcepos="21:1-21:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="23:1-33:0">
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<p data-sourcepos="23:4-23:34">깐메추리알은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다.</p>
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<li data-sourcepos="25:1-27:0">
<p data-sourcepos="25:4-26:31">표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 제거하고 송송 찢어줍니다. 곤약은 끓는 물에 2분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.<div class="attachment-container search-images"><single-image _nghost-ng-c3917634013="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><div _ngcontent-ng-c3917634013="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3917634013="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3917634013="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2972167403="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_26de5e793fec319b","c_42fa7d9a2fd041df",null,"rc_cd7589c89a20af87",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s:///elarpi/223009986807"><span _ngcontent-ng-c2972167403="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3917634013="" class="image loaded" alt="표고버섯 흐르는 물에 헹궈 물기 제거 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2Fbip%2FACo7QZ4cwhBWESvWVKVdxTJ15KAD9kiBUf6yRZG8BveW0acS2w0RQnWWCtG1QNb_J1DK1jgGoc4rymNbnl8Kl7D9Mu2V8jYlG2ppq4q3lGtK6lxjICI0PE9XDxEfW4YmHcn4EZZWR1v79-FXyHR-fB3EEucx5qRUE39lDc5NvpdtPSjr6WIYqGKk6jtLEvXdLhgEspteom5M3s27g9Jqwhzji3kUufvf5QeJ0-UwU6TENlMPXpW5HD5ZvTot-laDNqrzIUaamNHJNaCFS9Vl81LcUOT9uGcfCtx2wc9IBnNx9dEiR3X8LVjtwJgaobz4t50LGvoVF370vG8uCjJIYoplQ1uEmN6clRw%3Dw250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c2972167403="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3917634013="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s:///elarpi/223009986807" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_26de5e793fec319b","c_42fa7d9a2fd041df",null,"rc_cd7589c89a20af87",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3917634013="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcTViklUu2Q6xWngyOg6zlKlvux97ddTBiMXDHaIs-c9b7PstL5WFmM-nu_BuAhiewe1c30sTXVMmMbzoJ4yN0bMcPSsO-ypXYs"><!----><span _ngcontent-ng-c3917634013="" class="label ellipsis gmat-caption"></span><span _ngcontent-ng-c3917634013="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3917634013="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 표고버섯 흐르는 물에 헹궈 물기 제거 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image></div></p>
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<p data-sourcepos="28:4-28:59">냄비에 물 1리터, 다시마, 진간장, 설탕, 물엿, 미림, 다진 마늘, 간장, 후추를 넣고 끓입니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="30:4-30:47">양념물이 끓으면 깐메추리알, 표고버섯, 곤약을 넣고 센 불에서 5분간 끓입니다.</p>
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<p data-sourcepos="31:4-31:33">5분 후에는 불을 약하게 줄이고 20분간 더 끓입니다.</p>
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<p data-sourcepos="32:4-32:49">20분 후에는 불을 끄고 식힌 후 뚜껑을 덮고 2시간 이상 밀폐하여 맛을 우립니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-41:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:69">깐메추리알은 깨끗이 헹궈 물기를 제거한 후 사용하면 장조림 양념에 물기가 많아져 맛이 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:38">표고버섯은 송송 찢어서 사용하면 쫄깃한 식감을 더할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:61">곤약은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하면 잡내를 제거하고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:76">양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 단맛을 좋아하신다면 설탕이나 물엿을 더 넣고, 짠맛을 좋아하신다면 간장을 더 넣으세요.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">밀폐 용기에 담아 2시간 이상 reposo시키면 맛이 더욱 우릅니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="42:1-42:115"><strong>깐메추리알 장조림</strong>은 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 밑반찬입니다. 직접 만들어보시면 쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛에 반하게 될 거예요. 위에 소개된 방법을参考に 하여 맛있는 깐메추리알 장조림 만들어보세요!</p><p data-sourcepos="44:1-44:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:127">저는 직접 깐메추리알 장조림을 만들어 먹어봤는데 정말 맛있었습니다. 깐메추리알은 쫄깃하고, 양념은 달콤짭짤한 맛이 일품이었습니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴였어요. 저는 양념에 물엿을 조금 더 넣어서 단맛을 살렸습니다.</p></div>
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▒▶토익기출 적중문제
메추리알장조림 만드는법 깐메추리알 조림 밑반찬
조민영
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24.07.17 03:03
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