출처 : 여성시대 쁑버섯
하이 난 등촌샤브샤브칼국수 덕후야
점바점이지만 우리동네 등촌샵샵은 맛있기로 유명하거든(자랑)....어떤 지점들은 노맛이지만 말야...얼마나 다행인지 멀라..
어디 동네 사는지는 안 알려줄거야...걍 여시네 동네 등촌샵샵이 존맛이라고 생각하면 같은 동네 주민이라고 생각해줘......
아무튼 난 얼마전에 자개에서 비비고 얼큰 버섯칼국수가 등촌꺼랑 맛이 비슷하다길래 얼른 갔단다
난 요즘 돈이 없거든...
그리고 난 등촌은 칼국수랑 끝에 볶음밥 먹으러 가는 타입이야..등촌샵샵을 먹고는 싶은데 나처럼 돈없는 여시들은 끼리봐라
참고로 샤브샤브칠때 자꾸 오타나서 샵샵이라고 줄여쓰는 거 참고해줘~!
일단 영수증 샷
오늘 샀단다
그리고 진짜 미안한데 폰으로 쓰는거라 후기가 허접해 ..미리 미안ㅠㅠ
일단 조리법은 이래
난 4인분 만드는 거라 계량컵으로 정확히 1400ml넣고 설명서대로 물 좀 보글보글하면 소스 넣었어
질감은 약간 장같은 타입이야 고추장같았어 먼가
걍 저거 따라하면 됨
이건 다 끓인 샷...
아니 내가 이거 끓일때 너무 흥분해서 처음부터 만드는 사진을 못 찍었어 미안..
먹다가 후기 올려야겠다는 생각이 퍼뜩 들어서 가족들 먹는데 “잠깐만!!!!!!!!!!”하고 찍은거라...
사진보니까 거의 다 먹었을때 찍은거네..몹시 미안..
일단 맛은 정말로 등촌샵샵이랑 비슷해
미나리랑 감자 썰어넣으면 진짜 더 비슷해질거같아!!
얼큰하고 맑은 느낌??나는 통후추 갈아넣은거 빼고는 더 넣은게 없어...감자 껍질 까서 자르는 법 모르거든..먄
칼국수 면도 존맛임 나 넘 감동햇음
이것도 앞접시에 덜어먹다가 면 더 자세히 보여준다고 먹는 와중에 찍음ㅋㅋㅋ아 나 사진 왤케 못찍냐 맛없게 찍었는데 진짜 맛있어
후기 넘 허접해서 더 맛있게 먹는 꿀팁도 알랴줄게
이렇게 국물 조금 넣고 밥을 말아 자작자작하게
그리고
한입 먹을때 같이 먹어보셈 진짜 존맛이여
이게 머냐면 우리엄마가 만든 양념단무지(?)같은거야
여시들 어머니한테 이 사진 보여주면 다 아실듯..저 반찬 흔한건데 내가 이름을 모른다 진짜 미안..
미안하니까 꿀팁 하나 더줌
냄비에 국물 남잖아???그럼 밥을 넣어->참기름 조금 넣어->참깨 좀 뿌려->김가루도 넣어->볶아
일케 볶음밥해서 먹어도 존맛이야
이거 사진은 못찍었어 내가 만드니까 지옥에서 온 볶음밥이라ㅋ...ㅠ쏘리..
계란찜이랑도 환상궁합이야 이것도 내가 만들었어(tmi)
일케 저녁상 차리니까 별거 아닌데 가족들한테 생색도 좀 내고 좋았어(tmi2)
아무튼 끝이야...
진짜 좀 허접하게 썼는데..암튼 존맛이니까 등촌샵샵 비싸서 못먹는데 칼국수는 죽도록 먹고싶다하면 이거 먹어봐
인터넷에서 사면 좀더 싸니까 인터넷으루 사
나는 먹어보고 맛있으면 더 살라고 마트에서 두봉지만 산건데 어리석었지 내가..
믿먹 비비고인데 내가 경솔했다
이제 진짜 끝!!
+)
엄마가 말해줬는데 감자 뭉텅이로 썰어서 물 올릴때 처음부터 같이 끓여야 익는대
글구 팽이버섯이든 느타리든 일단 버섯 더사서 넣는거 추천!!!안에 버섯이 있긴한데 아무래도 따로 더 넣는게 좋을거가틈
샵샵용 고기도 사서 같이 끓이면 국물 더 훌륭할듯
나도 담에 고기 까먹지않고 살꺼닷
진짜 마쳤다 ㅜㅠㅠ
미나리 다시다랑 같이 사야겠다...
미친 꼭사먹는다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
등촌칼국수먹고프다 대신 이걸로 해봐야지!!
헐헐 ㅠㅠㅠㅠ고마워ㅠㅠㅠㅠㅠ등촌 넘 맛나..
미나리랑 느타리 버섯 넣으니 딱 등촌 칼국수맛ㅠㅠ 면도 쫄깃하궁! 저 볶음밥 레시피에 간장 한번 둘러주라❤️
여샤 덕분에 주말아침을 버섯칼국수로... 넘 신나!!!
오 진짜 먹음직스럽게 잘했다~~~~~~
밥도 볶았어~~~!!!최고야..얼렁들 사먹어ㅠㅠ
계란 약간 눌리듯 하면 딱 그 볶음밥 맛이거든? 내가 색만 보고 만든건데 저 색으로 하면 등촌 맛이 안나.. 비법은 진짜 다시다였나봐 다시다 넣어서 재현됐어ㅋㅋㅋㅋㅋ