여름철 입맛 살리는 오이 꿀 무침 + 오이 꿀 국수

여름철 입맛 살리는 오이 꿀 무침 + 오이 꿀 국수 여름이 되면 땀을 많이 흘리다보니 시원하고 수분이 많은 음식에 눈이가요. 저렴한 가격에 구할수있고 시원한 맛이 좋은 오이를 요즘 많이 먹네요. 먹다가 애매하게 남으면 얼굴에 붙여서 탄 피부도 진정시키고요^^오이는 수분이 많고 성질이 차가운 식재료에요~ 여기에 설탕 대신 꿀을 쓰면 건강에도 좋고 꿀은 따뜻한 성질이라 서로 중화가 되서 맛과 영양의 궁합이 잘 맞아요. 시원하고 비타민 가득한 오이와 꿀로 밥반찬, 여름별미를 만들어볼까요? <img width="416" class="txc-image" id="A_99530D335F31FE13264C4D" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99530D335F31FE1326" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="416" exif="{}" data-filename="오이꿀국수.jpg" id="A_99530D335F31FE13264C4D"/> 1. 오이 꿀 무침오이무침은 너무 간단하고 맛도 좋아 밥반찬으로 많이 올라오죠? 오이를 얇게 썰어 아래의 재료를 넣고 무쳐주면 뚝딱 완성됩니다. 오이를 절여 꼬들꼬들한 식감으로 먹어도 맛있죠~ 재료 : 오이 2개, 양파 반개 고춧가루 2스푼, 꿀 1.5스푼, 매실액 또는 식초 약간(기호에 따라) 참기름 1스푼 2. 오이 꿀 국수위에 오이 꿀 무침을 만들어둔 것을 활용하는 요리입니다. 재료 : 국수 소면, 초장2스푼, 꿀1스푼, 참기름 0.5스푼, 깨, 오이 꿀 무침 국수 소면을 삶고 냉수와 얼음으로 차갑게 식혀준뒤 집에 있는 초장을 2스푼 넣어 줍니다. 초장이 없다면 고추장+매실액(또는 식초)+꿀을 섞어 면과 버무려주세요. 그리고 여기에 꿀, 참기름을 기호에 맞게 첨가해주고 면위에 오이 꿀 무침을 고명으로 얹어 깨를 솔솔 뿌려주면 입맛 살려주는 맛있는 비빔국수 완성입니다^^(씻은 김치를 잘게 썰어 넣어줘도 맛있어요~)