출처 : 여성시대 Chef
여-하!(여시들 하이라는 뜻)
여시에 너무 오래간만에 글쓰는거라 손가락이 벌벌 떨린다..
여름부터 겨울까지 서울에서 강릉으로 6개월간 출장 다녀온 노예 여시가 퇴사를 기념하며 맛집 추천하러 왔어..
내 직업 특성상 지역 식당 시장조사를 계속 다녀야해서 출장 내내 셀 수 없을만큼 많은 식당들을 다녔는데 그 중에 제일 맛있었던 곳으로 골라왔어
모두 두 번 이상 갔던 곳!
사진은 모두 직접 찍었고 별점은 따로 안매겼습니다 다 별다섯개라고 생각해서..
시장조사 차원에서 방문한 곳이 많아 설명충 주의해줘
1. 강경 생고기
강원도 강릉시 명주동 위치
-강릉 시내 한복판에 위치한 한우 불고기, 차돌 두루치기 맛집
-보통 불고기처럼 양념에 재워 나오지 않고, 생고기 상태로 제공되어 상에서 조리가 시작되므로 고기의 신선도 확인 가능
-가장 추천하는 메뉴로는 단연코 차돌 두루치기를 꼽을 수 있는데, 뜨거운 돌판에 차돌과 김치를 자작하게 끓여먹는 빨간 양념의 국물 두루치기로, 조미료 맛이 안나고 위장에 무리 안 오는 건강한 매콤한 맛
-직접 만든 강원도 스타일 까만 쌈장이 별미
-땅콩국수도 맛있는데 여름에만 판매하는 것 같음 (여름에 먹어봤는데 겨울에는 시킬때마다 없다고 했어)
-생고기를 구워먹고 나서 된장찌개를 시키면, 고기 구웠던 돌판에 그대로 찌개를 부어 남은 고기 기름과 함께 끓여주는데 엄청나게 맛있으니 꼭 먹어볼 것!
2. 통일집 불고기
강원도 강릉시 성남동 위치
- 1973년도에 오픈한 전통있는 노포 고깃집으로 노부부가 운영
- 양념에 재워뒀다 먹는 일반 불고기가 아니라 생고기와 특제 양념을 따로 제공해서 손님들이 직접 고기를 소스에 담궜다가 구워먹는 이색 불고기
- 차돌박이를 두툼하게 썰어서 내주는데, 질기지 않고 고소한 지방층의 맛을 더 잘 느낄 수 있음
- 투박한 옛날 장독식 동치미가 별미
- 공깃밥 주문하면 찰밥을 주는데 짭짤하고 맛있음
3. 원인숙 고성 생선찜
강원도 강릉시 입암돌 위치
- 가오리찜, 모듬 생선찜 등 각종 생선찜을 판매하는데, 다른 메뉴 쳐다보지 말고 가오리찜 주문하면 됨
- 커다란 가오리가 통째로 들어가는 가오리찜은 입안이 얼얼한 매운 양념이 매력적, 맵기는 조절 가능하나 순한 맛은 특유의 감칠맛이 사라지는 느낌
- 매워서 입 안이 얼얼해질 때쯤 함께 나오는 시원한 콩나물국으로 입가심
(강릉 시내 방문했던 가오리찜 맛집 3군데 중 독보적으로 맛있었어 너무 맛있어서 주말에 서울 올라올때 포장도 해옴ㅠ)
4. 만선감자옹심이
강원도 강릉시 병산동 위치
- 강릉 감자옹심이 식당이 밀집된 지역에 위치
- 감자와 들깨를 이용해서 담백하게 맛을 낸 감자옹심이
- 들깨가루가 과하게 들어가지 않아서 텁텁하지 않고 구수함
- 옹심이와 칼국수 면이 함께 들어있음
- 부추가 들어간 쫀득한 감자전이 별미인데, 맛깔스러운 특제 양념장과 아주 잘 어울림
5. 강릉감자옹심이
강원도 강릉시 임당동 소재
- 앞서 소개한 만선옹심이와는 달리, 면발이 들어가지 않고 옹심이만 들어감
- 웨이팅 길고 준비한 옹심이가 소진되면 뒷줄에서 잘릴 수 있음
- 점심, 저녁에 사용할 옹심이를 매장에서 직접 손으로 그때그때 빚어냄
- 오래된 가정집을 개조해서 만든 식당이라 시골 할머니집에서 밥먹는 느낌
- 걸쭉하고 담백한 국물에 입 안에서 착착 감기는 아주 쫄깃한 수제 옹심이
- 감자 반죽 안에 팥을 넣은 쫀득한 감자송편이 별미
6. 농촌순두부
강원도 강릉시 강문동 소재
- 초당 두부마을에 위치한 순두부 맛집
- 따끈한 모두부와 김장김치를 함께 제공함
- 정갈하고 푸짐하게 차려지는 밑반찬 하나하나가 맛깔짐
- 하얀 순두부와 빨간 순두부 중 하얀 순두부를 더 추천함
- 금액을 추가하면 낙지 한 마리를 통째로 넣어줌
- 직접 만든 강원도 까만 쌈장과 청국장, 그 쌈장에 무친 깻잎지 등을 따로 판매함 (쌈장 너무 맛있어서 한 통 사서 올라옴)
- 마당에서 해수로 직접 두부를 매일매일 만들어내는데, 두부 만들고 나온 비지는 무료이니 맘껏 가져가도 됨 (일회용비닐봉투 제공)
7. 수미골
강원도 강릉시 교동 위치
- 해산물 전문 민속주점으로, 아홉시 열시면 문을 닫는 강릉 음식점들 가운데 묵묵히 새벽 두시까지 영업하는 것이 아주 큰 장점
- 문어 모듬 세트에 문어와 골뱅이, 소라 등 각종 해산물이 푸짐하게 제공되는데, 세트 구성이 코스급으로 화려하니 3-4인 까지는 1세트로도 충분한 양
- 칼칼하게 매운 양념의 장치조림도 별미
- 아낌없이 내주는 서비스 안주들
(문어모듬세트에 장치조림 조합이 가장 훌륭했음)
8. 오직한우
강원도 강릉시 입암동 소재
- 1등급 저온숙성 한우 고깃집
- 오직 한우만 쓴다고 해서 붙인 상호
- 한우 모듬코스를 주문하면 부채살, 살치살, 치맛살 등 다양한 부위를 전부 맛볼 수 있음
- 까만 쌈장으로 끓인 된장찌개는 아주 구수하고 깊은 맛
(같이 간 셰프님이 된장찌개 엄청 뜨거운 상태일 때 밥 말아서 된장죽처럼 만들어 주셨는데 궁극의 맛)
9. 태라로사 (카페 말고 레스토랑)
강원도 강릉시 구정면 위치
- 그 유명한 테라로사 본점에만 있는 다이닝 공간
- 커피만 마시러 오는 관광객이 대다수지만, 다이닝 메뉴 역시 아주 훌륭함
- 제철 식재료를 이용한 섬세하고 세련된 브런치, 디너 메뉴
- 추천메뉴는 디너에만 제공되는 문어샐러드와 담백한 맛의 뇨끼
(태어나서 먹어 본 문어 중에 가장 부드럽고 최고였음... 같이 간 일행 전부 할말잃고 흡입함ㅠ)
10. 송정해변막국수
강원도 강릉시 강문동 위치
- 고 정주영 현대 회장이 생전에 즐겨찾은 맛집으로 들어오는 입구부터 회장님 사진 세워둠
- 물 비빔 막국수 중 어느것을 주문해도 육수주전자와 비빔양념장을 항상 같이 제공하므로 별다른 차이가 없음
- 일반적인 막국수보다 육수가 푸짐해 냉면에 가까운 맛
- 수육을 주문하면 함께주는 샐러리김치가 이색 별미
- 메밀전병은 평범한 맛이지만 메밀전은 아주 맛있음
++번외
1. 엄지네 꼬막 포장해서 먹을때 꼬막무침하고 꼬막비빔밥하고 오천원 차이인데 (꼬막비빔밥이 비쌈) 그 차이는 공깃밥 두공기 가격이므로 그냥 무침을 사서 햇반 비벼 드실 것을 추천함..
2. 엄지네말고 콩새야라고 강릉 시민들이 간다는 꼬막비빔밥 가게 있는데 엄지네랑 맛이 아예 다르므로 참고..
3. 강릉은 의외로 맛있는 횟집이 없슴다 차라리 항구에 가서 아무데나 들어가 드십쇼 여시들..
문제시 빠르게 고치겠슴다 - ⭐️
여름에 덕분에 잘 다녀왔는데. 오늘 또 왔어. 고마워 여시
이번 여름휴가 때 가야지..!! 고마워
여름휴가때 다녀오께 고마워!!
아미친 최고다 고마워!!!
고마워!!!ㅠㅠ