
모종 아주심기
* 본엽 5~6매 일때가 가장 적기이다.
* 흐린 날 오후를 택해서 심는다.
* 심기 2~3시간전에 물을 충분히 준다.
* 포기사이 35cm, 부리가 바로 뻗도록 심는다.
일반관리
* 배추는 성분의 90~95%가 수분으로 구성된 다량의 수분을 요구하는 작물이고 짧은
기간에 왕성하게 발육하므로 물을 충분히 주어야 정상적인 생육이 가능하다. 특히,
결구가 시작되는 때는 가장 많은 수분을 필요로 하여, 10a당 200ℓ이상의
물을 흡수하므로 밭이 건조하지 않도록 관수에 유의한다.
* 토양이 건조하면 석회결핍중 등의 발생이 심해지고 구가 작아지며, 너무 습하면 연
부병 및 뿌리 마름병의 발생이 심해지고 배추의 중륵이 두꺼워져 상품성이 저하된
다. 특히 수확기때 과 습하면 맡둥썩음병 발생이 심해진다.
수확및저장
* 봄재배 : 씨를 뿌린 후 약 65일 정도면 가능
* 가을재배 : 씨를 뿌린 후 약 90~100일정도면 가능
* 위쪽을 눌렀을 때 단단해졌으면 수확적기
* 가을배추는 늦게 수확할 경우 서리를 맞지 않도록 겉잎을 싸서 끈으로 묶어두는 것
이 좋다.
병충해방제
* 모자이크병 : 진딧물에 의해 전염되므로 한랭사 등 망사를 쳐서 예방한다.
* 무름 병 : 내병성 품종을 선택, 둘려 짓기 한다.
* 배추흰나비 : 배추흰나비 등록약제를 살포한다.
* 진딧물 : 새잎과 새줄기에 많이 붙어 가해하는데 진딧물약제로 방제 가능하다.
재배포인트
* 품종선택 포인트
- 봄배추 : 만추대성이면서 내병성 및 석회, 붕소결핍증에 강한 품종 선택
(봄재배는 병이 많이 발생하고 꽃대가 올라오기 쉬우므로 되도록 가을재배를 하도
록 한다)
- 엇갈이 배추 : 고온하에서 엽수 분화가 빠르고 탄력성이 있어 잘 부서지지 않으며,
내서 내습성 및 내병성이 강한 품종선택
* 품종
- 봄배추 : 노랑 봄배추,여름 대형 가락 배추,햇봄 배추,명기 봄배추,매력배추,청송
봄배추,동해봄 배추
- 가을배추 : 노랑김장배추,가락신1호배추,금빛배추,맛나 배추,샛노란 배추,귀공자배
추,청원1호배추,황제배추,계룡 배추
* 좋은 모종 고르는 포인트
- 뿌리가 잘 발달하여 잔뿌리가 많고 밀생되어 있는 묘
- 노화되지 않고 병해충 피해가 없는 묘
* 거름주기 포인트
- 배추는 초기생육이 왕성해야 후기결구가 좋으므로 밑거름에 중점을 두어 퇴비, 닭
똥 등의 유기질 비료를 충분히 사용해 야 한다.
- 아주 심은 후15일간격으로 3~4회에 나누어 준다.
* 심는 포인트
- 심은 후에, 포기 밑동의 뿌리가 나온 부분에 흙을 잘 모아 주어 잎이 붙은 부분의 위
쪽만 지면 위로 나와 있는 상태가 되게 한다. 얕게 심으면 바람에 흔들려 부러지는
경우가 있다.