<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">말린 고구마줄기 볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:101"><strong>말린 고구마줄기</strong>는 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 일품인 건나물입니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 별미죠. 지금부터 말린 고구마줄기를 맛있게 볶는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:10">말린 고구마줄기</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:4">대파</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:5">들기름</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:4">소금</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:4">후추</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0">물</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="18:1-21:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:61"><strong>불리기:</strong> 말린 고구마줄기를 찬물에 4-5시간 정도 불려줍니다. 물이 불어나면 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:113"><strong>삶기:</strong> 냄비에 불린 고구마줄기를 넣고 충분한 물과 함께 삶아줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 정도 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러 부드러워지면 삶기를 중단하고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>볶기:</strong> 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 삶은 고구마줄기를 넣고 함께 볶다가 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 대파를 송송 썰어 넣고 마지막에 참기름을 둘러 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:5">팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:80"><strong>불리는 시간:</strong> 고구마줄기의 종류와 건조 상태에 따라 불리는 시간이 달라질 수 있습니다. 젓가락으로 찔러 부드러워질 때까지 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:70"><strong>삶는 시간:</strong> 삶는 시간도 마찬가지로 고구마줄기의 상태에 따라 조절해주세요. 너무 오래 삶으면 질겨지므로 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:63"><strong>간 조절:</strong> 국간장과 소금으로 간을 맞출 때, 고구마줄기의 염도를 고려하여 조금씩 넣어가며 간을 보세요.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>다른 양념:</strong> 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶거나, 멸치 다시마 육수를 사용하여 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:86"><strong>말린 고구마줄기 볶음</strong>은 간단한 과정으로 맛있는 밑반찬을 만들 수 있는 메뉴입니다. 다양한 방법으로 응용하여 자신만의 맛있는 레시피를 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="31:1-31:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="33:1-33:3"><p data-sourcepos="35:1-35:41"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong> 예를 들어,</p><ul data-sourcepos="37:1-40:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:51"><strong>다른 건나물 요리법:</strong> 다른 종류의 건나물을 활용한 요리법이 궁금하다면 알려주세요.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:51"><strong>고구마줄기 보관법:</strong> 말린 고구마줄기를 오래 보관하는 방법이 궁금하다면 알려주세요.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>고구마줄기 :</strong> 고구마줄기의 에 대해 알고 싶다면 알려주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:21"><strong>친절하게 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">말린 고구마줄기 볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:101"><strong>말린 고구마줄기</strong>는 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 일품인 건나물입니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 별미죠. 지금부터 말린 고구마줄기를 맛있게 볶는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:10">말린 고구마줄기</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:4">대파</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:5">들기름</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:4">소금</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:4">후추</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0">물</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="18:1-21:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:61"><strong>불리기:</strong> 말린 고구마줄기를 찬물에 4-5시간 정도 불려줍니다. 물이 불어나면 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:113"><strong>삶기:</strong> 냄비에 불린 고구마줄기를 넣고 충분한 물과 함께 삶아줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 정도 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러 부드러워지면 삶기를 중단하고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>볶기:</strong> 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 삶은 고구마줄기를 넣고 함께 볶다가 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 대파를 송송 썰어 넣고 마지막에 참기름을 둘러 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:5">팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:80"><strong>불리는 시간:</strong> 고구마줄기의 종류와 건조 상태에 따라 불리는 시간이 달라질 수 있습니다. 젓가락으로 찔러 부드러워질 때까지 불려주세요.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:70"><strong>삶는 시간:</strong> 삶는 시간도 마찬가지로 고구마줄기의 상태에 따라 조절해주세요. 너무 오래 삶으면 질겨지므로 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:63"><strong>간 조절:</strong> 국간장과 소금으로 간을 맞출 때, 고구마줄기의 염도를 고려하여 조금씩 넣어가며 간을 보세요.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>다른 양념:</strong> 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶거나, 멸치 다시마 육수를 사용하여 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:86"><strong>말린 고구마줄기 볶음</strong>은 간단한 과정으로 맛있는 밑반찬을 만들 수 있는 메뉴입니다. 다양한 방법으로 응용하여 자신만의 맛있는 레시피를 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="31:1-31:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="33:1-33:3"><p data-sourcepos="35:1-35:41"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong> 예를 들어,</p><ul data-sourcepos="37:1-40:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:51"><strong>다른 건나물 요리법:</strong> 다른 종류의 건나물을 활용한 요리법이 궁금하다면 알려주세요.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:51"><strong>고구마줄기 보관법:</strong> 말린 고구마줄기를 오래 보관하는 방법이 궁금하다면 알려주세요.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>고구마줄기 :</strong> 고구마줄기의 에 대해 알고 싶다면 알려주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:21"><strong>친절하게 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div>
</div></div>
<!-- -->
