스크랩 ‘비타민C를 보충해야 하는 10가지 이유’ (9-10)

[내교(이대재)]

9. 비타민C 하루 권장량이 너무 낮게 책정되어 있다.

(Governmental (RDA) Recommendations are Too Low.)

왜 우리 ‘비타민C재단’은 의료계나 정부기관의 비타민C권장량에 반하여 더 많은 양을 권고하는가? 비타민C 200mg 으로는 조직을 흠뻑 적시지 못하는 것을 알지 않는가? 우리 몸이 하루에 사용할 수 있는 비타민C 총량이 200mg 이란 잘못된 생각은 국립위생연구원(NIH,National Institutes of Health)의 마크 레빈 팀의 연구에 기인한다. 이 NIH 논문을 영국의 두 약리학교수인 스티브 히크와 힐러리 로버츠 박사들이(Steve Hickey, Ph.D. and Hilary Roberts, Ph.D.) 분석하여 NIH와 다른 당국에 전달되었는데, 이것이 무시되자 NIH 연구 결론이 잘못되었다는 것을 두 권의 책을 통해 발표하였다.

하나는 ‘비타민C과학 (ASCORBATE/The Science of Vitamin C)’ 이고 다른 하나는 ‘말도 안 되는 하루 권장량 (Ridiculous Dietary Allowance)’ 이다.

이 책들에서 그들은 NIH연구의 결정적인 결함이 혈장 내 비타민C의 짧은 반감기를 염두에 두지 않았다는 점을 밝히고, NIH연구를 기반으로 하여 ‘Dynamic Flow theory’를 발표하였다. 이는 혈장 내 비타민C를 높은 수준으로 유지하기 위해 매 3 시간 마다 500mg을 경구복용하자는 것이다.

비타민C재단은 3 세 이상 어린이와 성인 남녀 모두 하루 1g 씩 3회 최소 3g 복용을 권장한다. 또한 임신 중에는 6g 이상, 스트레스나 염증이 있을 때는 2-30 g 을 권장한다.

아래 표는 여러 기관과 질병에 따른 권장량이다.

Comparison of Recommended Daily Intakes (RDI)
RDI	Source/Population
60-95 mg	U.S. Recommended Intake
200 mg	Levin/NIH Recommendation
400 mg (recently increased)	Current Linus Pauling Institute Recommendation
2,500 mg	Hickey/Roberts minimum
3,000 mg	Foundation's daily recommendation (up to 250,000+ mg)
6,000-12,000 mg	Thomas Levy's daily recommendation
6,000-18,000 mg	Linus Pauling's daily recommendation
20,000-300,000 mg	Cathcart/Levy Cure for Infectious Diseases
10,000-130,000 mg	Russel Jaffe calibration
1,000-10,000 mg	Children (Klenner recommendation 1 g/year)
6,000-9,000 mg	Pregnancy
6,000-18,000 mg	Heart Disease
14,000-30,000 mg oral (200,000 IV)	Cancer

우리가 알아야 할 점은 비타민C는 거의 안전하다는 것이다. 독성을 유발하리라 생각하는 양까지 크게 올려 검사한 어떠한 검사에서도 독성이 나타나지 않았다. 물보다도 더 안전하다고 말할 수 있다. 그래서 권장량을 정하는 쉬운 방법이 있다. 이는 사람마다 조금씩 다른 장이 허용하는 양을 찾는 것인데 이는 설사하기 직전의 용량이다. 따라서 복용량을 점차 올려서 설사유발량을 알아내고 그 이전 양을 복용하면 된다. 하루 3-4회 이상. 이렇게 함으로써 항상 혈장 내 필요한 비타민C를 보유할 수 있게 된다.  

10.    비타민C에 대한 교육을 의사들이 잘 받지 못한다.

      (Your Doctor Lacks Training in Vitamin C)

의사들로부터 비타민C에 대하여 어떠한 얘기도 들을 생각을 하지 마시라. 이는 그들이 나쁜 사람이거나 돈에 눈이 멀어서가 아니라 방대한 비타민C 연구에 대해 접할 기회가 없었고 교육을 받지 못해서이다. 의학교육에서 알아야 할 방대한 과학지식이 빠져있다. 그리고 알지 못하여도 전혀 문제가 없다는 부정적인 생각에 물들어 있다. 아직도 의사면허시험에 ‘비타민C의 부작용은 무엇이나?’라는 질문에 대해 ‘신장결석’이라는 부정확한 답이 나오고 더구나 이런 문항 외에 더 구체적인 질문이 없을 정도로 비타민C에 대하여 무지하고 무관심하다.