에어프라이어 닭다리 구이 레시피 (굴소스 간장 양념)
재료
- 닭다리 4개
- 굴소스 2큰술
- 간장 2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 후추 약간
- 참기름 1큰술
- 레몬즙 1큰술 (선택사항)
만드는 법
- 닭다리는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 칼로 몇 군데 칼집을 내줍니다.
- 그릇에 굴소스, 간장, 다진마늘, 후추, 참기름, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.
- 닭다리를 양념에 넣고 골고루 버무립니다.
- 에어프라이어를 200도로 예열합니다.
- 양념에 재운 닭다리를 에어프라이어 바구니에 넣고 20분간 구합니다.
- 20분 후 닭다리를 뒤집어주고 10분 더 구워줍니다.
- 닭다리가 완성되면 접시에 담아 따끈따끈하게 먹습니다.
팁
- 닭다리에 칼집을 더 많이 내면 양념이 더 잘 스며듭니다.
- 레몬즙을 넣으면 닭고기가 더 부드러워집니다.
- 에어프라이어 종류에 따라 구워지는 시간이 다를 수 있으므로 닭다리가 잘 익었는지 확인しながら 구워주세요.
- 취향에 따라 양념에 고춧가루, 파프리카 가루 등을 추가해도 좋습니다.
- 구운 닭다리에 간장, 참기름, 다진 마늘, 후추 등을 섞어 만든 간장 양념을 발라 먹어도 좋습니다.
후기
에어프라이어로 만든 닭다리 구이는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 정말 맛있습니다. 굴소스 간장 양념은 닭고기와 잘 어울려 깊은 맛을 더해줍니다. 에어프라이어로 만들기 때문에 기름도 적게 사용되어 건강하게 즐길 수 있습니다.
저는 이 레시피를 여러 번 만들어 먹었는데, 가족들 모두 좋아합니다. 특히 닭다리살이 좋아하는 분들에게 추천합니다.
이 외에도 에어프라이어로 만들 수 있는 다양한 닭 요리 레시피가 있습니다.
- 에어프라이어 닭날개 구이
- 에어프라이어 치킨
- 에어프라이어 닭볶음탕
- 에어프라이어 양념치킨
다음에 또 다른 에어프라이어 닭 요리 레시피를 소개해 드리겠습니다.