백반기행 대만가정식 반반튀김 오향장육 우육면 연희동 양밍산
백반기행 반반튀김 오향장육 우육면 편에
대만가정식으로 잘 알려져 있으며
전형적인 동네 밀착형 맛집인
홍제천을 따라 걷다보면
노란색 입구가 특징적인
연희동 양밍산이 방영된다고 합니다.
서경덕 교수, 식객 허영만이
이곳에 방문해 먹방을 한다고 하는데
그들은 어떤 반응을 보일지
벌써부터 기대가 됩니다.
백반기행 대만가정식 반반튀김 오향장육 우육면 연희동 양밍산
홍제천 노란색 맛집은
아름다운 일요일에 영업을 하고
모두가 힘들어하는 월요일에 쉽니다.
오픈 공간으로 구성된 홀
이왕이면 안에도
홍제천 노란색이면 어떨까 하는
생각도 듭니다.
원산지에 관심을 가져야
소중한 내 몸이 건강해질 수 있습니다.
양밍산 대만가정식 맛집 메뉴, 가격
새우살과 표고버섯이 주재료인 어향동고,
마늘쫑볶음, 공심채볶음을 알아주는데
오늘 본방에는
상대적으로 덜 알려져 있지만
괜찮은 메뉴 위주로
소개가 되는 거 같습니다.
앞에 보이는 것은
양밍산 고기튀김 소스,
뒤에 보이는 것은 가지튀김 소스
백반기행 연희동 반반튀김 오향장육 우육면
연희동 양밍산 대만가정식 우육면
맵다기보다는
자극적인 매운맛으로
그 정도가 심하지 않아
호볼호 없이 즐길 수 있습니다.
국물을 잘 머금은
찰랑찰랑 부드러운 우육면 면발
선육후면이라는 국룰이 있기는 하지만
동시에 먹어도 잘 어울립니다.
우육면 육식러들을 위해
고기 추가가 있어도 좋을 거 같습니다.
오향장육 연희동 양밍산 대만가정식
오리알을 삭혀서 만든 송화단
피단이라고도 하며
발효란 특유의
젤리스러운 식감과 더불어
풍미가 올라옵니다.
상큼 새콤 부드럽게 아삭한 해파리
오향장육 아롱사태 밑으로 해서
으깬 오이가 자리합니다.
양배추 위로 땅콩 소스가 올라갑니다.
대만가정식 오향장육은
으깬 오이, 아롱사태,
양배추, 해파리, 송화단을 쌓아서
5합으로 먹는 게 정석입니다.
백반기행 연희동 반반튀김
가지튀김과 고기튀김으로 구성됩니다.
백반기행 반반튀김 가지튀김
백반기행 반반튀김 가지튀김
한입 쏘옥 보다는
조금 큰 크기를 하며
튀김 만두스러운 구성을 합니다.
가지튀김 배를 쩍 하고 갈라 보면
고기, 부추로 구성된
육즙 라인이 떠억하고 보입니다.
조금 질린다 싶을 때
스위트 칠리소스 등장합니다.
가지튀김을 푸욱 찍어도 됩니다.
고기튀김
등심을 사용해
쫄깃하면서도 촉촉한 느낌이 있는
고기튀김
고기튀김 전용 소스를 사용해도 되고
스위트 칠리에 찍어도 됩니다.
분위기 편한 곳에서
현지식을 맛볼 수 있는 곳으로
홍제천을 걷다가
허기가 급 올라올 때 가면 좋은 곳으로
한 번은 가볼 만한 맛집입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
백반기행 대만가정식 반반튀김 오향장육 우육면 연희동 양밍산
견우
추천 0
조회 863
24.03.03 07:34
댓글 30
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첫댓글 대만식 우육면 한번 먹어보고 싶네요
호불호없이 즐길 수 있는 대만식 우육면~
대만가정식으로 유명한 곳이네요^^
5합이 정석인 오향장육이 맛나 보여요!
가지튀김 속에는 고기와 부추가 들어있고 칠리소스에 찍어 먹어도 굿^^
맛난 정보 잘 보았어요~
등심으로 만들어 쫄깃하고 촉촉한 느낌이 제대로인 고기튀김!
우육면 정말 맛있죠!
연희동에 갈 때 1번 가보겠습니다
가지튀김이 맛있어 보입니다
좋은 정보 감사합니다
연희동 주변에는 화교 맛집이 참 많은거 같습니다
우육면에 고기가 많이 올라가는데요
대만 가정식을 주로 하는 곳이군요.
가지튀김에 술 1잔하고 싶습니다.
좋은 정보 감사합니다.
연희동을 지나면서 한번 본것 같습니다.
오향 장육 먹으러 한번 가보겠습니다.
가지튀김 먹으러 한번 가볼게요.
좋은 정보 감사합니다.
우육면은 속풀이에도 좋을 것 같은데요.
맛집의 성지 연희동
오늘도 맛있는 정보 감사합니다.
반반튀김 먹으러 한번 가보겠습니다.
좋은 정보 감사합니다.
연희동 지나다가 본 것 같습니다.
오~~군침폭발입니다.
감사합니다.
오늘도 맛집 정보 알려주셔서 기쁨가득 안고 갑니다.
잘 봤읍니다.