안녕 눈아들~!
댓글로 레시피 알려주다가 600글자가 넘어서 그냥 글 써버리기
별거 없음 주의
나 진짜 많이 만들어서 그대로 하려면 큰 냄비 필요
일단 그 요리할때 쓰는 나무 숟가락 있지?
그거 기준이여
이런거
준비물
- 돼지고기 (앞다리살 추천)
- 애호박
- 양파
- 감자
- 버섯 (느타리 추천! 없으면 생략 나도 없어서 안넣음)
- 참기름
- 고추장
- 고춧가루
- 간장
- 소금
- 설탕
- 올리고당 (없으면 설탕만 가능)
- 청양고추 2개 (생략 가능)
- 다진마늘
일단 감자랑 양파는 껍질 벗겨 깍뚝썰기 해주고
애호박은 걍 원하는 두께로 잘라서 4등분 해주고
재료 손질 먼저 해두고 양념이랑 고기 볶는 동안 감자 물에 담궈서 전분 빼는 거 추천! (짜글이 st로 걸쭉하게 먹고싶으면 이거 패스)
냄비에
1. 참기름 2 숟가락에 고추장 2숟가락 넣고 약불에 볶는다 (불쎄면 참기름 홀라당 탐 꼭 약불)
2. 참기름이랑 고추장이랑 물아일체가 되면 고기를 원하는 만큼 (나는 밥그릇으로 1.5공기정도 되는 양 넣었음) 넣고 살짝 같이 볶는다 (걍 섞이기만 하면 ㅇㅋ)
3. 고기랑 양념이랑 하나가 됐으면 다진마늘 1숟갈과 고춧가루(고운 고춧가루 추천) 1숟갈 넣고 섞는다
4. 대충 됐으면 국그릇으로 물 두번 붓고 강불로 올린다
5. 간장2숟갈 설탕1숟갈 올리고당1숟갈 (없으면 설탕! 입맛에 따라 설탕 가감 ㄱ ㄱ 요리에 단맛 별로인 눈아들은 1숟갈만 먼저 넣어보걸아!!! 소복1숟갈 아니야 평평1숟갈!! )
6. 감자 먼저 넣기 (나는 주먹 2/3만한 감자 두개 사용)
7. 감자 넣고 3분정도 끓이다가 양파랑 애호박 넣기
(양파는 주먹 2/3크기 두개 넣고 난 애호박 좋아해서 반개정도 넣었음)
8. 청양고추 2개 가위로 잘라 넣어주기
9. 국물 살짝 걸쭉해질때까지 계속 끓이기~! (불끄기 대충3분전에 버섯 넣을거면 넣어주삼)
마지막에 간 보고 싱거우면 소금 아주 조금씩 넣어가면서 원하는 간 맞추기
끗
맛있개드새요
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살림하는 토리
요리
[자작] 고추장찌개 레시피
뭐요왜요
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조회 1,126
22.10.09 00:30
댓글 39
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첫댓글 최고 따냥고
진짜 때깔 장난아님 개맛있겠다 하
굿굿 존맛이잔아
따냥고 꼬옥 만들어 보겟삼
미쳤다 꼭 해먹겠잔아!!!
믹진 비줠 짱이잔아 고추장찌개 좋아하는머 꼭 해봐야지 따냥고!!!
굿굿
진짜 내가 고추장찌개 사랑하는거 어찌알고...🥺
일반 삼겹살이나 스팸은 안되는지...
참치 넣어도 괜찮은지..🥺🥺
셋 다 가능 삼겹살은 좀 두께 있는 걸로 해야 맛있잔아 참치 넣을거면 불끄기 1분전에 넣고 참치 위에 국물 끼얹어서 양념 스며들게 해달라잔아 안그럼 다 부스러져서 참치죽마냥 되잔아
와 진짜 밥 세 그릇 각.. 참기름 없는데 그냥 식용유 써도 되려나? 침 나와요 침 나와
식용유만 쓰는 건 비추하잔아!
삭제된 댓글 입니다.
맞잔아💖
삭제된 댓글 입니다.
존맛이잔아 배달 시킬 필요가 업잔아
삭제된 댓글 입니다.
진짜 존존맛이잔아
미쳤다 개맛있겠잔아 꼭 해묵어야지
굿굿
미텼다
맛도 믹진넘이야
하 crαzч 나도 먹을래 따녕고
ㅇㅋ 가보자고
와 개맛있겠다 내일 국물은 너다
굿 진짜 존맛이잔아
오늘 도전
먹었념?!
애호박 사는 걸 깜빡해서 .. 못햇잔니 (˘̩̩ε˘̩ƪ)
쭈압 호로록 쩝쩝 와압 냠냠 쭈왑쭈왑 핥짝 쫀득쫀득 와라라라라라랄 킁킁킁 쫍쫍 쪽쪽 와아아아앙 오물오물 낼름낼름 쪼오오오오오옵 왕왕 핥핥 호로록 쩝쩝 와압 냠냠 쭈왑쭈왑 핥짝 쫀득쫀득 와라라라라라랄 킁킁킁 쫍쫍 쪽쪽 와아아아앙 오물오물 낼름낼름 쪼오오오오오옵 왕왕 핥핥 호로록 쩝쩝 와압 냠냠 쭈왑쭈왑 핥짝 쫀득쫀득 와라라라라라랄 킁킁킁 쫍쫍 쪽쪽 와아아아앙 오물오물 낼름낼름 쪼오오오오오옵 왕왕 핥핥 호로록 쩝쩝 와압 냠냠 쭈왑쭈왑 핥짝 쫀득쫀득 와라라라라라랄 킁킁킁 쫍쫍 쪽쪽 와아아아앙 오물오물 낼름낼름 쪼오오오오오옵 왕왕 핥핥 호로록 쩝쩝 와압 냠냠 쭈왑쭈왑 핥짝 쫀득쫀득 와라라라라라랄 킁킁킁 쫍
만족하셛나봐요 눈아
ㄷ ㄷ 쩐다
존나맛있다 지금 먹는중인데
눈물나
그럿다면 다행이잔니
붘맠
오늘 저녁은 이거다
존맛.. 어케