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<p style="text-align: left;">제목이 넘 거창하죠?ㅎ<br><br>유튭에서 봤는데 제목을 저렇게 지어서<br>저도 이렇게 붙였어요<br><br>준비물: 무 배, 양파 마늘 청홍고추 쪽파( 없으면 패스) 천일염 생강청 밥<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e067918822346e41c81b23290997383d471bd19d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e067918822346e41c81b23290997383d471bd19d" data-origin-width="796" data-origin-height="693"></div><p style="text-align: left;">ㅎㅎㅎ<br>동치미 국물이 우째?;;;<br>생강청을 넣어야하는데 없어서<br>매실액을 넣었더니 비줠 지못미네요<br>그래도 익으면 시원할 것 같아요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6f70a37aaa8b60d6f4655c16c3065848163af748" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6f70a37aaa8b60d6f4655c16c3065848163af748" data-origin-width="924" data-origin-height="580"></div><p style="text-align: left;">무는 손가락 굵기로 썰어요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/56d6765b6a51ffb4b798fa6893a4101b41968ed3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/56d6765b6a51ffb4b798fa6893a4101b41968ed3" data-origin-width="924" data-origin-height="693"></div><p style="text-align: left;">김치통에 담아서 소금으로 절여두고<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e6af14387c83ec662bf800417eda8d6e0394c069" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/e6af14387c83ec662bf800417eda8d6e0394c069" data-origin-width="924" data-origin-height="619"></div><p style="text-align: left;">배 1/4 쪽 썰고<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/19b741751e38bf52acb820aadbf3fb6175750a6b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/19b741751e38bf52acb820aadbf3fb6175750a6b" data-origin-width="924" data-origin-height="580"></div><p style="text-align: left;">양파 반 개<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/31623c5f4d5c06245208ffac2e5c495a57d304d5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/31623c5f4d5c06245208ffac2e5c495a57d304d5" data-origin-width="924" data-origin-height="456"></div><p style="text-align: left;">냉동실 마늘<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9d856ea4e3c11f4753635f67e875187b66a6ba1b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9d856ea4e3c11f4753635f67e875187b66a6ba1b" data-origin-width="846" data-origin-height="615"></div><p style="text-align: left;">쌀가루도 없고 잡곡밥뿐이라<br>2수저 분량의 밥을 했어요<br>불리지도 않고 즉석에서 <br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0930e2a02b16e545ae979b35f5128298f01a5eae" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0930e2a02b16e545ae979b35f5128298f01a5eae" data-origin-width="831" data-origin-height="693"></div><p style="text-align: left;">배 양파 마늘 밥 생강청을 넣고<br>갈아야 하는데 생강청이 없어서<br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/14eb2232d74fc652779991e11c4fae73319f227b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/14eb2232d74fc652779991e11c4fae73319f227b" data-origin-width="826" data-origin-height="590"></div><p style="text-align: left;">매실액을 넣고<br>고운 체에 물부어 가며 걸러쥐요<br>농축된 매실액이라 깔이 ;;;<br>Tip: 절여둔 무는 씻지 않고 그대로 사용해요<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7f8692de27e2446d22f85fa376d72298afc2dfce" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/7f8692de27e2446d22f85fa376d72298afc2dfce" data-origin-width="883" data-origin-height="589"></div><p style="text-align: left;">소금으로 약간 짤 정도로 간을 맞추고<br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f10ca9eb1fc225f771e92f4c99e62fed1ffe7f06" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f10ca9eb1fc225f771e92f4c99e62fed1ffe7f06" data-origin-width="796" data-origin-height="693"></div><p style="text-align: left;">청양 조금<br>홍고추 2개 넣어 주고 완성했어요<br><br>원레시피에는 쪽파를 5개씩 묶어 넣어 주던데<br>저는 없어서 패스했어요<br><br>실온에 이틀 숙성시키고 냉장보관해요<br><br>숙성되면 맛날 것 같아요~♡<br><br></p>
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카페 게시글
김치장류발효식품
◁응모▷
사이다보다 시원한 동치미 만들기
꽃잠
추천 0
조회 287
24.11.18 21:31
댓글 8
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첫댓글 홈런~~톡 쏘는 맛에 벌컥 한대접 먹을수 있을것 같에요 ^^
모모님 방가요^^
이런 빚깔의 동치미 처음 보셨죠? 하하하
그래도 배가 들어가서 그런지 익으면 맛날 것 같아요
간편 동치미 레시피라 따라해 봤는데 어릴 때 먹었던 오리지널 싱건지에 도전해 보고 싶네요 ㅎ
감사해요 ^^*
모로 가도 서울만 가면
되지요
시원할것 같아요
배도 무우도
들어갔으니요 ~
역쉬 똑띠 화성사랑님 👍 👍 👍
감사해요 ^^*
고메삶아 같이먹으면 더 맛나겠어요
고매삶아 동현사라여님이랑 함께 먹으면 더 맛날텐데 하는 생각이 들어요
감사해요 ^^*
매실청 넣으면 색은 맑지 않아도 맛은 두루두루 좋지요~~~잘 하셨습니다🌞
산골지기님 역시 👍
비쥬얼보다 내실이죠 ㅎ
공감 댓글 감사해요 ^^*