스파게티와 파스타의 차이점을 아세요?

스파게티와 파스타의 차이점을 아세요?           스파게티와 파스타의 차이점을 알고 계신가요? 예전부터 둘은 똑같은 것인데 왜 이름이 다를까 궁금했어요.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2513AE3D53F2F42520" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="noname01.jpg" exif="{}" actualwidth="755" border="0" hspace="1" vspace="1" width="755" id="A_2513AE3D53F2F425209FC1"/>       <DIV style="TEXT-ALIGN: center" DESIGNTIMESP="26956">밀가루를 이용해서 만들어진 국수나 만두 같은 것을 물에 끓여 만든 음식을 모두 파스타라고 하는데</DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" DESIGNTIMESP="26956">스파게티는 그 중 한 종류라고 합니다^^  </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" DESIGNTIMESP="26956">주로 면의 굵기와 모양에 따라 종류가 나눠지는데  그 중 냉면처럼 얇은면의 파스타에는 네가지 종류가 있습니다.  </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" DESIGNTIMESP="26956">제일 가는 것이 ‘천사의 머리카락’이란 애칭을 가진 카펠리니(Capellini)인데  이것은 너무 가늘어서 쉽게 퍼질 염려가 있기 때문에 올리브 오일과 마늘로 만든 소스에 잘 어울립니다.  카펠리니보다 조금 굵은 것이 페델리니(Fedellini), 우리의 라면과 비슷한 굵기의 스파게티니(spaghettini),  그보다 조금 더 굵으면서 가장 많이 사용되는 스파게티(spaghetti)가 그것이지요~   스파게티의 정확한 명칭은 스파게티 볼로네제 Spaghetti Bolognese 입니다.   90년대 초반에 우리가 흔히 들었던 미트소스 라던지 토마토 소스라는것이 앞에 붙여졌던 스파게티를 뜻한답니다.    <DIV style="TEXT-ALIGN: center" DESIGNTIMESP="26956">그외에 짧고 굵은 모양을 하고 있거나 바퀴나 리본 모양을 하고 있는 쇼트 파스타(Short Pasta)도 있구요,   </DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" DESIGNTIMESP="26956">쇼트 파스타의 다양한 모양은 단순히 독특한 디자인을 위한 것이 아니라  소스가 파스타에 잘 스며들게 하기 위해 자연스럽게 생겨난 것이라고 하는데요,   뜨개 바늘에 감아 만들었다는 꽈배기 모양의 후실리(Fusilli), 바퀴모양의 로텔레(Rotelle),  나비모양의 파르팔레(Farfalle) 등이 있는데  주로 토마토나 바질 등의 가벼운 소스나 샐러드 등 차가운 파스타에 많이 쓰입니다.   <DIV DESIGNTIMESP="26956">그냥 단순히 스파게티 먹으러 갈래? 라고 하기엔 파스타의 종류가 너무 많지요?^^     모든 요리가 그렇듯이, 인스탄트를 사용하는 것 보다는 직접 만들어 먹으면 더 맛있겠죠?   밖에서 사 와서 먹게 되는 파스타 면 보다는 확실히 직접 만들어 먹으면 더 맛있답니다.   그런 의미에서 오늘같이 비가 부슬거리는 저녁엔   내가 시도해보는 나만의 파스타요리 어떨까요~~♡♥♡                </DIV>  </DIV>  </DIV>