흰꽃 토종 민들레 즙

[조석동]

민들레는 세계 도처에 2~4백 종류가 있으나 국내에서 자라는 흰꽃민들레가

가장 약성이 뛰어난데, 우리나라의 도시에서 흔히 볼 수 있는 민들레는 서양에서

건너온 노랑민들레가 대부분이다.

서양민들레보다는 토종 흰꽃 민들레가 제일 약효가 좋다.

<효능>

▶간을 해독하는데 제일이며, 염증을 다스리고, 이뇨작용과 피부 보호에도 효염이있다.

▶소변불통에 좋고 호흡기질환 일체, 해열제, 건위제

▶여성의 유방에 종기 멍울이 생겨 염증이 된 것과 종기가 나서 쓰리고 아픈 곳에 좋다.

▶산모의 젖을 잘 나오게 하는 데에도 효과가 좋다.

▶종기를 치료하고 열로 인한 독을 풀어 주며 땀을 잘 나게 하고 변비를 없애주며

▶흰머리를 검게 하고  뼈와 근육을 튼튼하게 하고 갖가지 눈병에도 효과가 뛰어나다.

▶각기, 수종, 천식, 기관지염, 임파선염, 늑막염, 위염, 간염, 담낭염, 식도가 좁아 음식을

   먹지 못하는 것, 요로감염, 결핵, 소화불량에도 좋은 효험이 있다.

<활용>

▶이른 봄 풋풋한 어린잎은 국거리로도 쓰고 무쳐서 나물로 먹으면 그 맛이 일품이다.   

   민들레는 쓴맛이 나는데 이 쓴맛이 위와 심장을 튼튼하게 하며 위염이나 위궤양도 치료해준다.

▶뿌리는 가을이나  봄에 캐서  된장에 박아 두었다가 장아찌로도  먹고  김치를 담가서도  먹는다.    

    함께 조려 먹어도 맛이 있고 기름에 튀겨 먹어도 일품이다.

▶민들레꽃이나 뿌리는 술을 담아 활용할 수 있다. 

   뿌리에다 2~2.5배의 소주를 부어서 20일 쯤 두면 담황색으로 우러나는데,

    여기에 설탕이나 꿀을 넣고 한 두달 숙성시켰다가 조금씩 마시면 강정,

   강장제로 효과가 좋다.

▶유럽에서는 채소로 샐러드 등으로 만들어 즐겨 먹는다.

▶토종  흰꽃  민들레를  재배하는데  성공한 곳도 있고,  요즘 민들레의 붐을 타고  휴대와 먹기가

   간편하게 민들레를 건강식품으로 상품화한 곳도 있다

*.참고

  -.민들레는 생 민들레보다 건 민들레가 약성이 뛰어나며 추가 부원료로 대추,감초등

    약재를 가미하여 즙을복용하면 더욱 효과적이다.

[10)정지현]

좋은거 천지네

[조석동]

지현인, 워낙 몸이 야물아서 안무도 될끼다.맞제 근데 예방차원에서 상식으로
알아 놓는것도 개안타 알것제. 뚜뚜뚜...........

[4)연암조규환]

약초는 대부분 건약초가 좋더만.. 그저 보관상 말리는것이 아닌걸 보면 조상들의 지혜가 번떡임을 새삼 느낀다.

[조석동]

말린약초가 효험이100% 이지요.