이종임 레시피: 상추겉절이와 돼지불고기
상추겉절이 레시피
재료:
- 상추: 50g
- 오이: 50g
- 양파: 30g
- 고춧가루: ½큰술
- 진간장: ½큰술
- 다진 대파: 1작은술
- 다진 마늘: ½작은술
- 설탕: 1작은술
- 식초: ½큰술
- 참기름: 1작은술
- 통깨: ½큰술
만드는 법:
- 상추는 한 입 크기로 뜯고, 오이는 반으로 갈라 어슷썰며, 양파는 채 썰어 준비합니다.
- 고춧가루, 진간장, 다진 대파, 다진 마늘, 설탕, 식초를 섞어 양념을 만듭니다.
- 손질한 채소에 참기름을 넣고 버무린 후, 양념과 통깨를 넣어 버무립니다.
돼지불고기 레시피
재료:
- 돼지삼겹살: 600g (두께 1mm로 썰어 삼등분)
- (생강술은 생략 가능)
만드는 법:
- 돼지삼겹살을 큼직하게 자릅니다.
- 생강술을 만들어 돼지고기에 뿌려줍니다. (생강술 생략 가능)
- 양념에 재운 후, 팬에 구워줍니다.
팁:
- 돼지불고기 양념은 취향에 따라 조절하여 사용할 수 있습니다.
- 상추겉절이는 냉장고에 보관하여 시원하게 즐길 수 있습니다.
참고: 위 레시피는 이종임 셰프의 레시피를 간략하게 정리한 것이며, 자세한 레시피는 영상을 참고하시기 바랍니다.
영상:
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[ 삽입 예시]
주의: 은 직접 찾아서 삽입해야 합니다.
추가 정보:
- 이종임 셰프의 다른 레시피는 유튜브 채널 '최요비'에서 확인할 수 있습니다.
- 상추겉절이는 돼지불고기뿐만 아니라 다양한 메뉴와 함께 곁들여 먹을 수 있습니다.
본문 외 정보:
- 레시피 출처: 최요비 유튜브 채널
- 셰프: 이종임
- 요리 종류: 한식
- 키워드: 상추겉절이, 돼지불고기, 레시피, 이종임
참고 자료:
주의: 위에 제시된 정보는 참고용이며, 실제 요리 시에는 레시피를 히 확인하고 조리해야 합니다.
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