얼큰하고 시원한 콩나물국 끓이는법

콩나물국 재료 콩나물 300g, 오징어몸통 약간, 대파 1/2개, 고춧가루 0.4큰술, 다진마늘 0.3큰술, 소금 0.3큰술, 멸치다시마 육수 6컵 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2262EC33549D3BC8281D78 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2262EC33549D3BC828" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3421.jpg" exif="{}" id="A_2262EC33549D3BC8281D78" id="A_2262EC33549D3BC8281D78"/> 콩나물국 이에요. 콩나물의 아삭아삭한 식감과 오징어의 쫄깃쫄깃한 식감이 잘 어우러져 맛이 좋았어요. 얼큰하고 시원해서 해장국으로도 좋을듯 해요.^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_247D5633549D3BC9076B66 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/247D5633549D3BC907" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3407.jpg" exif="{}" id="A_247D5633549D3BC9076B66" id="A_247D5633549D3BC9076B66"/> 먼저, 콩나물은 흐르는 물에 여러번 깨끗이 씻어준 후, 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_235DF133549D3BC930AF91 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/235DF133549D3BC930" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3409.jpg" exif="{}" id="A_235DF133549D3BC930AF91" id="A_235DF133549D3BC930AF91"/> 대파는 먹기 좋게 어슷썰어 주었구요.. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_21786C33549D3BCA0FD25D class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21786C33549D3BCA0F" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3410.jpg" exif="{}" id="A_21786C33549D3BCA0FD25D" id="A_21786C33549D3BCA0FD25D"/> 오징어 몸통은 끓는 물에 데쳐 주었어요. 오징어는 안넣어도 되는데, 넣으면 더 맛있더라구요. 오징어 특유의 쫄깃한 식감이 좋은..^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2603A333549D3BCA02F0DE class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2603A333549D3BCA02" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3413.jpg" exif="{}" id="A_2603A333549D3BCA02F0DE" id="A_2603A333549D3BCA02F0DE"/> 데친 오징어는 먹기 좋게 잘게 썰어 주었어요. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2779FC33549D3BCA0BA6E1 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2779FC33549D3BCA0B" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3411.jpg" exif="{}" id="A_2779FC33549D3BCA0BA6E1" id="A_2779FC33549D3BCA0BA6E1"/> 냄비에 멸치다시마 육수를 넣고 끓이가다, 끓어오르면 콩나물과 다진마늘을 넣어 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25795433549D3BCB0CAF19 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25795433549D3BCB0C" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3415.jpg" exif="{}" id="A_25795433549D3BCB0CAF19" id="A_25795433549D3BCB0CAF19"/> 육수가 팔팔 끓어오르면 고춧가루, 소금을 넣어 간을 맞추고, 오징어, 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 줍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24770733549D3BCB0FAABA class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24770733549D3BCB0F" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3430.jpg" exif="{}" id="A_24770733549D3BCB0FAABA" id="A_24770733549D3BCB0FAABA"/> 콩나물국이 완성되었어요~ 콩나물국 담은 그릇은 원래 스프를 끓여 담으려고 했던 그릇인데.. 스프를 끓이려니 우유, 생크림 등 사야할게 많아서 번잡스럽더라구요. 결국 국그릇으로 대체되어버린;;ㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_224EA935549D3BCC106EB9 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224EA935549D3BCC10" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3436.jpg" exif="{}" id="A_224EA935549D3BCC106EB9" id="A_224EA935549D3BCC106EB9"/> 아침에 콩나물국에 밥 한그릇 말아서 신김치, 총각김치 얹어 먹었는데 어찌나 맛이 좋던지요.. 간단하지만 아침메뉴로는 딱 좋은 것 같아요..^^ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25412F35549D3BCC23A0D5 class=txc-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25412F35549D3BCC23" width=650 actualwidth="650" data-filename="IMG_3437.jpg" exif="{}" id="A_25412F35549D3BCC23A0D5" id="A_25412F35549D3BCC23A0D5"/> 반찬 없을때, 음식 만들기 귀찮을때, 간단하게 만들어먹기 좋은 콩나물국~ 내일 아침 메뉴로 한번 만들어 보세요^^ <div><center><A href="http://cafe.daum.net/vnfdlv567" target=_blank> <img src= http://file.sayclub.co.kr/charimg/item_real2/s_u_01_10318_01_02.gif </div>