스크랩 땅콩버터쿠키-바삭바삭 고소한맛..

[존분]

오랜만에 집에서 아이들 쿠키 만들어주었네요~^^

조금 남아있는 땅콩버터 처치용인..

땅콩버터쿠키입니다~~

바삭바삭한 식감의 고소하고 달달한 땅콩버터쿠키는..

남녀노소 누구나 다 좋아할만한 쿠키에요~

겨울방학 아이들 간식으로 엄마표 쿠키.. 어떠세용~^^

yeye yeye yeye yeye  땅콩버터쿠키  yeye yeye yeye yeye

재료: 박력분120g, 버터50g, 땅콩버터80g, 설탕100g, 달걀30g, 바닐라액4방울,

        베이킹소다1/2작은술

쿠키 만들기는 재료만 준비되면..

아주 간단하고 쉬운 베이킹이에요~

먼저.. 볼에 땅콩버터랑 버터를 담아주는데요..

이때.. 버터류는 모두 실온에 미리 꺼내두어

말랑한 상태의 버터를 사용하셔야 한답니다~~

버터를 볼에 담아 휘핑해준후..

분량의 설탕을 2회에 나누어 넣어..

버터랑 휘핑해 혼합해줍니다~~

달걀도 분량만큼 넣고 휘핑해주시구여..

이때.. 바닐라액도 함께 넣어줍니다~

마지막으로 체에 3회정도 내린 가루류 (박력분, 베이킹소다)를

넣고 섞어주세요~

반죽이 뭉쳐지도록 대충 섞어주심 되구여~~

20g 정도로 분할하여 오븐팬위에 팬닝을 해줍니다~

쿠키는 구우면 옆으로 많이 퍼지므로..

사이사이 간격을 충분히 띄우면서 팬닝해주세요~

 반죽윗면을 포크로 꾸욱 눌러..

반죽을 납작하게 누르면서 모양도 함께 내어주세요~

요렇게 대충 모양을 내어주면..

밋밋한 모양의 쿠키보다 훨씬 먹음직스러워 보인답니다~

예열한 180도 오븐에서 15분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ

완성되어져 나온 쿠키는 한김 식히면

바삭바삭한 식감의 쿠키가 된답니다~

모양이 의도하지 않았던 새로운 모양이 되어

나와버렸어요~^^;;

시중에 파는 쿠키랑 거의 흡사한 모양의 쿠키~ㅎㅎ

식감도 바삭바삭함을 넘어 파삭파삭하답니다~^^

고소한 땅콩의 맛이 한껏 느껴지는

맛있는 쿠키~~

달달한 맛의 쿠키라..

울적한날 먹으면 더 좋을것 같으네요~ㅎㅎ

쿠키 구우면 꼭 해보는 탑쌓기놓이~~^^;;

오랜만에 쿠키 맹근 기념으로다

오늘은 제법 높은 탑으로다 쌓아봤어요~ㅎ

왔다갔다 한개씩 집어먹기 좋은 쿠키로..

아이들이 좋아하는거 보니..

자주 맹글어줘야겠단 생각이 들더라구요~~