![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/02798E3750C9B6AD34)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/151EE93650CA766933)
집에서 계란찜을 만들면
식당에서 나오는 푸짐하고 부드러운 계란찜처럼 안되는 경우가 넘 많은거 같아요~
오늘은 대충 막 만들어도 넘 부드럽고 맛있는 순두부계란찜입니다.
누가 만들어도 실패하지 않을 레시피 알려드릴께요~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1733243750C9B6AE0E)
재 료
순두부 1개, 계란 3개, 부추,당근,양파, 들기름, 새우젓, 다시마물
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162F603750C9B6AF10)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1444093750C9B6B304)
1. 다시마우린물 반컵을 넣고 새우젓을 한스푼 넣어주세요~
(다시마우린물 대신 그냥 생수를 넣으셔도 되고, 새우젓 대신 소금을 넣으셔도 됩니다. ^^)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141A343750C9B6B41D)
2. 순두부는 짜서 넣을수 있도록 윗부분만 살짝 잘라내세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2003CE3750C9B6B52C)
3. 순두부를 짜서 냄비에 넣어주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01363D3750C9B6B60C)
4. 순두부를 저어주고, 썰어놓은 야채를 넣어주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12123C3650C9B6B722)
5. 들기름을 한스푼 넣어주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112C6D3650C9B6BB0F)
6. 계란 3개를 풀어서 넣어주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1330833650C9B6BC0A)
7. 재료가 잘 섞일수 있도록 휘휘 저으면서 끓여주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1626443650C9B6BD13)
8. 약불로 놓고 뚜껑을 덮은 후 5분정도 끓여주시면 완성입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/011E993650C9B6BE19)
뚜껑을 열자 보글보글 넘 맛있게 끓고 있는 순두부 계란찜입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160AD53650C9B6C226)
계란찜에 순두부가 들어가니 영양적인 면도 좋아지고,
맛도 두배예요~
유명 식당 화산계란찜 부럽지 않은 순두부계란찜이랍니다.
재료 넣어가며 수저로 휘휘 저어주면서 끓이다가 마지막에 뚜껑덮고 약불에 5분~
넘 간단하죠?
바쁜 아침식사로도 그만이랍니다.. ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163B353650C9B6C307)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0104573950C9B6C426)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2022D23950C9B6C50F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1227273950C9B6C60E)
첫댓글 잘배워 갑니다.
좋은으식 정보 감사합니다.
맛갈나게 생겼슴니다.