처치곤란 마른오징어를위하여~ 마른오징어 꽈리고추 간장조림

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2043BD584D9BC34A1B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   지난가을 박사마가 동해로 워크샵가서 사온 마른오징어 친정에 절반이상 나눠드리고 찌개도 끓여먹고 해도해도 어째 줄어들지를 않아요 평소 쥐포는 구워먹어도 마른오징어는 잘 안먹다보니 그런듯...<x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/1_01.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/1_01.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A6496D2')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20110209/emoticon/1_01.gif\')',200)">   지난번 국물맛 끝내주었던 마른오징어찌개(<A cl-ass=con_li-nk href="http://blog.naver.com/eunbin72/10101315409" target=_blank>http://blog.naver.com/eunbin72/10101315409</A>) 에 감동받은후 이번에는 밑반찬을 만들어보기로했음다 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A6496D2')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif\')',200)">         마른오징어 꽈리고추 간장조림   마른오징어 1마리, 꽈리고추10-12개,  다진마늘1작은술, 맛간장(또는 진강장)3큰술, 맛술1큰술, 유기농설탕2큰술, 통깨약간   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1143BD584D9BC34A1C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="527" width="527" />   마른오징어는 쌀뜨물에 담가 부드럽게 불린후 먹기좋게 잘라주세요     저희 마른오징어는 오래되서 비린맛이 강했거든요 이럴때는 진한 쌀뜨물에 담가불려서 사용하시면 오징어의 비린맛이 사라지고 오징어의 맛이 깊어진답니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1243BD584D9BC34A1D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="544" width="544" />   꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 2-3등분해 잘라주세요         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1443BD584D9BC34B1E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="530" width="530" />     볼에 맛간장 맛술 설탕 그리고 통깨를 넣고 잘 섞어주세요     통깨는 요리 맨마지막에 넣으셔도되구요 조림장을 만들때 저렇게 함께 넣으셔도되요~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1543BD584D9BC34B1F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="549" width="549" />   냄비에 기름을 약간~~만 두르고 다진마늘과 꽈리고추를 넣고 볶아주세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1443BD584D9BC34B20" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="571" width="571" />   꽈리고추가 투명하게 익으면 잘라둔 오징어를 넣고 함께 볶아주세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1543BD584D9BC34B21" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="500" width="500" />   여기에 준비해둔 조림장을 넣고 약한분에서 자작자작하게 조려주세요         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1743BD584D9BC34C22" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1843BD584D9BC34C23" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="543" width="543" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1943BD584D9BC34C24" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2043BD584D9BC34C25" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1243BD584D9BC34D26" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   요렇게 씹는 맛이잇는 밑반찬하나면 밥한공기 뚝딱이죠 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_20.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_20.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A6496D2')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20110209/emoticon/5_20.gif\')',200)">     저희집처럼 처치곤란 마른오징어로 고민하신다면 오늘은 짭조롬하니 졸여 마른오징어 꽈리고추 간장조림을 만들어보시와요~     보너스 하나더~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/114220514D9BC3BA1C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="400" width="400" />   국물맛 끝내주는 마른오징어찌개 추천이요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_40.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_40.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A6496D2')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20110209/emoticon/5_40.gif\')',200)"> <A cl-ass=con_li-nk href="http://blog.naver.com/eunbin72/10101315409" target=_blank>http://blog.naver.com/eunbin72/10101315409</A>       <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=15486153 autostart="false" invokeURLs="false" allowScriptAccess="never" allowNetworking="internal" enableHtmlAccess="false" AllowHtmlPopupwindow="false" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>  <A href="http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=543376" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/166396534D9BC3D91F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="129" width="129" /></A>   이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다.. 공감버튼 / 키친업버튼 꼭!!! 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_01.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_01.gif" on-click="popview(this, '90000003_00000000000000025A6496D2')" on-load="setTimeout('utility.resizeImageWithId(\'smarteditor/20110209/emoticon/5_01.gif\')',200)">