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<p class="cafe-editor-text">열무김치 두번이나 담아서 먹었는데<br /><br />다먹고 <br /><br />김장김치 먹으니 맛이없따 ㅎ<br /><br />여러분들은 <br /><br />솎음열무랑 솎음 무우랑 <br /><br />구분하실줄 아시나요??<br /><br />저는 시골살아본적있어서<br /><br />구분합니다<br /><br />열무나 열무 솎음은 김치담아놓으면<br /><br />좀싱겁고 어느정도지나면 무르기도합니다<br /><br />무우솎음은 약간 매운맛이있고 오래두어도 <br /><br />무르지 않고 약간 꼬신맛이 있습니다<br /><br />오늘도 솎음무우 한박스<br /><br />알타리 두단<br /><br />알배추한개 무우한개 사서<br /><br /><br />절이고 씻고 ㅡㅡㅡㅡ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/eb912d3a56033c030560e3631623401ffdc26c05' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">요상시리 생긴 배추 ㅎ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/aba90841288721e5ef6a55ea5902adb0af7297af' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">무우랑 섞어서 절여노코</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/a26ad3339b5dabd9e75d659a5dac765ae46f76b2' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">숨이다죽으면 한번만씻어요 많이씻으면 무우와 배추의 단맛이 빠집니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/84a3dc9a37f88ebfbb0287513aefad531130fb14' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양파넣고</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/b64ddb9031633184c51df50fa5ece39b0827ec7c' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">요거 믄지 아시나요??~앞전에담은 무우솎음김치 익은 국물입니다 국물은 새콤 건드기는 싱싱하게먹는 물김치 비법입니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/6fefcd21fc86df7b1095e55e7b8c1700081c0f67' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">깨넣고</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/29f893a326fe24a8714f1e14ca8417ec767c2ff1' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">요거넣고 맛보니 약간톡쏘는 맛있게 익은국물맛입니다<br />저는 건드기조금익혀서 먹ㅇ고싶어서 낼점심때쯤 오이랑 돗나물 넣을겁니다 오이ㅈ돗나물 첨부터 같이넣어면누렇게 되서 별로거던요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/13f8f52450362baffdf36f7535e7e0a10d6a62a9' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">무우솎음도 절여씻어 물기빼지말고 바로양념합니다 <br />저는김장할때 항상양념을 여유있게합니다 김장때는 온갖재료들이 다들어가니까 양념이 맛있거던요 양념만잇음 김치담는거70프로 준비된거지요<br />양파 깨소금 양념 재피가루 함초효소조금 넣고<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/5d82aad6140720151d6950ce980bcfc0badbfa8b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">궁물조금자작하게해서 버무립니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/e0d492ccdc593f77cf032ac5ab93261ac8dfe0aa' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">요렇게담아서 나눠먹어요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/8ab35efc6537b13e1062599cd6a4d21f91754d24' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">앗 알타리 김치 사진이 빠졌네요ㅡ ㅋㅋ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/284cd39f33c7e5068f4eed42314e3864f549243c' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">정리다하고 두릅튀기고 칡잎 삭혀양녕한것으로 벌술한잔하고 마무리합니다 <br />요즘 두름 머위땜시 마이무서 확ㅡㅡ쪘어요 ㅋㅋ</p>
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첫댓글 와
다 맛나보이지만 재피넣은 저 김치..아흑 어릴적 시골 생각나네요
수고하셨어요 굿밤되세요
따신밥에 척 걸처서 무거요
물김치 맛나겠어요
칡잎삮힌거?
깻잎처럼삮혀서 먹는지요
네 늦가을에 나오는 칡새순 삭히면 콩잎보나 맛잇어요
@성비(부산) 가을에 ~~~감사합니다
무솎음,열무솎음 살짝 헷갈려요.
가시처럼 솜털있는게 무솎음인지
자세히 알려주세요.
무솎음ㅡ진한초록ㅡ씹으면 약간매움
열무솎음ㅡ연한초록ㅡ싱거움
@성비(부산) 예 감사합니다.
잘 배웠습니다.
맛있는 냄새가 솔~솔!
먹고 싶네요.
베타배추라 배추의 단맛이 더 진할듯 싶어요.
아침에 먹어보니 달큰하니 맛잇네요
@성비(부산) 생각만해도 침이 꿀꺽! 크~흐!
@안경희(서울성북) ㅋㅋㅋ
우와~~ 갓지은 뜨신밥이랑 척척 걸쳐먹으면 꿀맛이겠어요~~
국물김치는 셔언~~하니 한입 딱 먹었으면 좋겠네요~~~