시나몬, 계피 품종별 분류

[건강100세(신삼기)]

분류방법 : 시나몬, 계피의 분류는 외형, 성분, 향, 맛, 가공방법, 지리적 위치, 가격 등에 따라 아래 사진과 같이,

  1. 카시아(cassia) 계열  2. 베럼(verum) 계열로 분류된다.

1. 카시아(cassia) 계열

  (1) 제주계피(사이공 계피)

  (2) 중국계피

2. 시나몬(verum) 계열

(1) 스리랑카 시나몬

(2) 스리랑카 시나몬(노지 재배 : 환경적응을 위한 형태학적 변화)

[심봐아뜨아]

다양한 종이 있네요