<![CDATA[
<p><strong><font size="5">전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법<br></font></strong></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>계란찜을 만드는 방법은 매우 다양합니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>열탕, 스팀, 밥솥, 전자렌지, 뚝배기, 냄비 등 찜을 만드는 방법도 제각각이고요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>또 한참 유행했던 폭탄 계란찜부터 시작해 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>다시마, 우유, 명란젓, 야채 등등 들어가는 재료에 따라 종류도 각양각색인데요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong> 오늘은 야식집 사장님이 가르쳐주신 부드러운 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>야식집 푸딩 계란찜을 전자렌지로 만드는 초간단 방법 소개합니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">▼▼▼▼▼</span><br></strong></p><div class="jb-image-p-wrap" style="text-align: left;"><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 578px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="578" height="490" style="height: auto; clear: none; float: none; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99E0BE3F5F64EA982E" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_013700495_11.jpg"></strong></span></p></div><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>전자렌지로 만든 야식집 푸딩 계란찜입니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>어떤가요? 매우 부드러워 보이죠?</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>만드는 방법도 일반적인 푸딩계란찜과 다르게 매우 간단합니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;">■ 일반적인 푸딩 계란찜 만드는 방법</span><span style="color: rgb(9, 0, 255);"> </span></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>1) 다시마 육수를 내어 사용한다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">(혹은 우유 또는 우유와 물을 섞어 사용하기도 한다.)</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">2) 계란물을 곱게 채반에 내려 알끈을 모두 제거해 부드러운 계란물을 사용해야 한다.</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>3) 푸딩 계란찜은 찜통에 쪄 내는 방법으로 만든다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>(찌는 동안 수증기가 떨어져 계란찜 모양이 변하지 않도록 호일로 그릇을 덮어서 쪄내야 한다.)</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그러나 찜통에 쪄내지 않고, </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>다시마 육수나 채반을 사용하지 않고도 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>부드러운 푸딩 계란찜을 손쉽게 만들 수 있습니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그럼 함께 만드는 방법을 보겠습니다.</strong></span><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><br></span><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;">■</span></span><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;"> </span></span><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;">야식집 사장님이 가르쳐 주신 전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 </span></span></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><span style="font-size: 14pt;"><span style="color: rgb(9, 0, 255); font-size: 14pt;"><strong></strong><span class="imageblock" style="width: 500px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99E4C53F5F64EA9902?download" data-lightbox="lightbox"><strong><img width="500" height="498" style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99E4C53F5F64EA9902" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640.jpg"></strong></span></span><br></span></span></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>야식집에서는 한 번에 계란 한판씩을 풀어 계란물을 만듭니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그러나 우리는 집에서 만들어 먹을 예정이므로 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>2인 가족라면 계란 5개를 1인이라면 계란 3개를 볼에 담아주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 500px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99D9FF3F5F64EA992A?download" data-lightbox="lightbox"><strong><img width="500" height="506" style="height: auto; clear: none; float: none; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99D9FF3F5F64EA992A" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_01.jpg"></strong></span></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그리고 맛소금 5개의 경우 티스푼으로 하나 반 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>3개의 경우 티스푼으로 하나 넣어주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><span class="imageblock" style="width: 500px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9903573F5F64EA9A25?download" data-lightbox="lightbox"><strong><img width="500" height="575" style="height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9903573F5F64EA9A25" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_02.jpg"></strong></span></span></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그다음 계란 5개의 경우 물 200ml</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>계란 3개의 경우 물 100ml를 넣어주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>※ 다시 육수를 사용하지 않아도 되는가?</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>네 다시 육수를 사용하지 않아도 계란물만으로도 충분한 육수가 됩니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 500px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="500" height="513" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99966F3F5F64EA9B2B" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_03.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">그리고 계란과 물이 잘 섞이도록 저어주세요.</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>굳이 거품기 사용하지 않아도 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>젓가락만으로도 계란이 물에 잘 풀어집니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 451px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="451" height="578" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9914863F5F64EA9D35" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_04.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그 다음 전자렌지 용기에 부어주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>저는 보여드리려고 가게에서 용기를 가져온건데요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>집에서 사용하시는 전자렌지 용기 사용하시면 됩니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 450px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="450" height="580" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/995B543F5F64EA9F31" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_06.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그리고 위에 뜬 계란 거품은 수저로 모두 걷어 내주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 450px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="450" height="590" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/991AE0375F64EAA03C" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_07.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그리고 계란물에 감칠맛과 단맛을 더해 줄 대파를 반드시 넣어주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>대파 흰 줄기 부분 넣으셔도 됩니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 500px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="500" height="453" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9927EE375F64EAA209" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_013700495_08.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그다음 전자렌지에 넣고 계란 5개의 경우 5분, </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">계란 3개의 경우 1분 30초~2분 돌려주세요.</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">※ 여기서 잠깐!!</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">전자렌지마다 전력이 다 틀리므로</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>처음부터 5분을 돌리기보다는 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>3분 4분 찜이 되어가는 상태를 봐가며 돌려주세요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 450px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="450" height="576" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/992A4E375F64EAA409" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_015519640_08.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>이건 5분을 돌린 계란찜 상태인데요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>야식집에서는 이런 모양일 때 전자렌지에서 꺼내어 </strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>남은 열기로 계란찜을 한번 더 익히고 냉장고에 넣어둡니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그리고 주문이 들어오면 2분을 전자렌지에 돌려 완전히 익혀 손님에게 배달을 해 드려요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>물론 야식집마다 계란찜 만드는 방법은 다소 차이가 있습니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 578px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="578" height="490" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/9938A1375F64EAA403" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_013700495_11.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">그리고 5분 후 다시 2분을 더해 쪄낸 계란찜 상태입니다.</span><br></strong></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>매우 부드럽고 모양도 예쁘게 잘 익었죠?</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span class="imageblock" style="width: 728px; height: auto; display: inline-block; max-width: 100%;"><strong><img width="728" height="495" style="height: auto; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99A835375F64EAA63F" filemime="image/jpeg" filename="KakaoTalk_20200919_014334855-tile.jpg"></strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그리고 이건 계란 3개로 만든 계란찜입니다.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>역시나 1분 30초~2분을 돌린 후 꺼내어 두었다가 2분을 더 돌려내었어요.</strong></span></p><p style="text-align: left; clear: none; float: none;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"><strong>그럼 집에서도 전자렌지 푸딩 계란찜 맛있게 만들어 드세요^^</strong></span></p><p><br></p><p><!-- --><!--[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xmp--> <!-- --> </p><table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table><p>
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카페 게시글
요리조리(여울신현자)
전자렌지 푸딩 계란찜 만드는 방법
홍선옥
추천 0
조회 1,810
20.10.14 09:15
댓글 13
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첫댓글 전자랜지 없시유 ㅠ
ㅎ ㅎ ㅎ
찜으로 하세요
전자랜지 없시유 ㅠ
우왕 요즘 사람은 아닌게벼라
아무리 원칙으로 살아도 렌지는 다 있던데,,,
@청조 첨부터 안 쓰다보니 안 사게 되더라구요
굿~
전 옆지기한테 저녁에 부탁했어요 ㅎ ㅎ
우유를 넣는다는것
좋아요 ㅎㅎ
여러모로 삭신한테 좋아요 ㅎ ㅎ
나도 맨날 전자랜지에 돌려서 만들어 먹어요
교회에서는 오븐에 낮은 온도에 오래오래 하던데
전 성질 급해서 절대 그렇게 못 해 먹거든요 ㅎㅎ
나두 함 해볼래요
삭제된 댓글 입니다.
그러게요 ㅎ ㅎ