맛있는 오리탕 보약입니다.

<DIV class="bbs_contents " id=bbs_contents> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV class="user_contents tx-content-container scroll" id=user_contents name="user_contents"> <TABLE class=protectTable id=protectTable> <TBODY> <TR> <TD><XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT> <DIV id=cContent style="MARGIN: 0px 0px 10px"> <DIV class=cContentBody id=contentDiv style="MARGIN: 0px"> <STYLE type=text/css>DIV { COLOR: #000000 } LI { COLOR: #000000 } A { COLOR: #000000 } A:link { COLOR: #000000 } A:hover { COLOR: #000000 } A:visited { COLOR: #000000 } TD { COLOR: #000000 } .txc-search-border { BORDER-LEFT-COLOR: #000000; BORDER-BOTTOM-COLOR: #000000; BORDER-TOP-COLOR: #000000; BORDER-RIGHT-COLOR: #000000 } .me2day_daily_digest P { FONT: 11px '돋움', dotum, sans-serif } .me2day_daily_digest A { FONT: 11px '돋움', dotum, sans-serif } .me2day_daily_digest A:hover { FONT: 11px '돋움', dotum, sans-serif } #uploader_replyWrite-2259 { VISIBILITY: hidden } </STYLE>                       오늘은 오리탕집에 가지않고서도                   간단하고 맛있게 만들수 있는 오리탕이랍니다 <TABLE width="100%"> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <DIV style="FONT-SIZE: 12px; FONT-FAMILY: 굴림,굴림체,Gulim,Baekmuk Dotum,Undotum,Apple Gothic,Latin font,sans-serif"> <DIV> <DIV class=tx-hanmail-content-wrapper style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #333333; LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-FAMILY: 돋움; BACKGROUND-COLOR: transparent; browser: msie"> <EMBED title="음악과 함께 행복한 세상 만들어요~^^
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FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202B343D4F5E9F1D34" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" id="A_202B343D4F5E9F1D349099"/>                     보기에도 넘 간단해 보이는 오리탕 ~~                 사실 여러가지 재료를 넣지 않아도 오리와 시래기만 있어도                 쉽게 끓여낼수 있는게 바로 오리탕이랍니다~~                      </EMBED>   <IMG class=txc-image id=A_1403F3454F5C57D70969ED style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1403F3454F5C57D709" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_1403F3454F5C57D70969ED"/>                                                   그럼 간단하고 맛있는 오리탕 끓여볼까요?~~                        먼저 일차적으로 오리탕끓이기 전에 할일이 있지요~~                        오리의 기름기도 제거하고 잡내도 없애주기위해                                                끓는물에 된장을 풀어주고 커피와 후추가루                        생강과 허브티백한봉지를 넣고 오리를 한번 끓여냅니다                        허브티백차를 잘 마시지 않게 되니 오리 냄새제거하기 위해                        요럴때 넣어주면 아주 좋답니다                          오리고기잡내를 없애주기도 하지만 한번끓여내면서                        오리고기의 기름기까지 최대한 없애주기 위함이랍니다                          오리는 한마리지만 탕으로 끓일려니 은근히 큰냄비가                        필요하답니다   <IMG class=txc-image id=A_176931454F5C57D72C0F9A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176931454F5C57D72C" width=577 vspace=1 border=0 actualwidth="577" isset="true" id="A_176931454F5C57D72C0F9A"/>                                                  위의 오리에 진하게 끓여낸 멸치다시마육수물과 생수를 섞어 육수를 만들고                          된장과 청양고추넣고 끓여줍니다                            오리기름이 아무리 좋다해도 칼로리는 있기에 최대한 끓이면서 나오는                          기름기는 제거해주는게 좋은것 같드라구요                          그래야 오리탕의 맛이 더 단백해요   <IMG class=txc-image id=A_205D54454F5C57D835E4F7 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205D54454F5C57D835" width=565 vspace=1 border=0 actualwidth="565" isset="true" id="A_205D54454F5C57D835E4F7"/>                                            <IMG class=txc-emo height=21 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 border=0>재료: 오리한마리,된장,고추가루2큰술,들깨가루2큰술 멸치다시마육수랑생수섞어서                                시레기가 없어서 얼갈이배추로준비,양파,대파,마늘,생강,감자,홍고추,                                후추,소금,청양고추,깻잎   <IMG class=txc-image id=A_185D48454F5C57D9484ADA style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185D48454F5C57D948" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_185D48454F5C57D9484ADA"/>                                                         위의 끓고 있는 오리탕에 얼갈이 삶은것과 감자 마늘 생강을조금 넣어 끓여줍니다                            사실 감자는 넣지 않아도 상관없지만 제가 오리탕을 안먹는지라                            제가 먹을려고 넣은거랍니다   <IMG class=txc-image id=A_146186454F5C57DA33D0E8 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146186454F5C57DA33" width=543 vspace=1 border=0 actualwidth="543" isset="true" id="A_146186454F5C57DA33D0E8"/>                                                    고추가루2큰술을 넣어주면서 끓여줍니다                          확실히 고추가루를 넣어주니 색도 먹음직스레 보이네요~~   <IMG class=txc-image id=A_13603E454F5C57DA3376FF style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13603E454F5C57DA33" width=569 vspace=1 border=0 actualwidth="569" isset="true" id="A_13603E454F5C57DA3376FF"/>                            여기에 들깨가루2큰술을 넣어주어 계속 끓여줍니다                          추어탕도 마찬가지지만 오리탕에도 넣어주면 더 고소하지요~~   <IMG class=txc-image id=A_15073F454F5C57DB057D03 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15073F454F5C57DB05" width=557 vspace=1 border=0 actualwidth="557" isset="true" id="A_15073F454F5C57DB057D03"/>                                                    거의 오리탕이 익었다 싶으면 홍고추와 양파를 넣어 마지막으로 한번 살짝                         끓여내면 완성되지요   <IMG class=txc-image id=A_186EA3494F5E90D7102941 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186EA3494F5E90D710" width=574 vspace=1 border=0 actualwidth="574" isset="true" id="A_186EA3494F5E90D7102941"/>                    마무리 부족한 간은  소금으로 맞추어주구요                미나리를 듬뿍넣어주면 좋은데 깜박하고 미나리를 사오지않았네요                대신 향이좋은 깻잎으로 대신했답니다                   <IMG class=txc-image id=A_170AC5424F5C57DD1870CE style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170AC5424F5C57DD18" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_170AC5424F5C57DD1870CE"/>                  더 칼칼한 맛의 오리탕을 원하시면 청양고추랑 고추가루를 더 넣어주시면 된답니다                간단한 재료들만 있어도 쉽게 끓여낼수 있는 오리탕...                가족들의 별미로도 아주 좋답니다   <IMG class=txc-image id=A_201BE0424F5C57DD0356E0 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201BE0424F5C57DD03" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_201BE0424F5C57DD0356E0"/>       <IMG class=txc-image id=A_191D7F424F5C57DE01213E style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191D7F424F5C57DE01" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_191D7F424F5C57DE01213E"/>       <IMG class=txc-image id=A_171605424F5C57DE0A78C3 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171605424F5C57DE0A" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_171605424F5C57DE0A78C3"/>  </DIV></DIV><XSCRIPT type="text/xxxxxxxxjavascript" src="http://s1.daumcdn.net/editor/easel/2012030702/ExifViewer2.js"></XSCRIPT><XSCRIPT type="text/xxxxxxxxjavascript"></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE class=clearTable> <TBODY> <TR> <TD> </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV><XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT></DIV></DIV>

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건강*웰빙 요리 정보 맛있는 오리탕 보약입니다.

야생화1 추천 0 조회 101 12.03.29 13:53 댓글 3

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대곡(大谷)
12.03.29 21:18

첫댓글 야생화님 구수한 오리탕 한번 제공 하셔야 겠습니다. 고맙습니다.
홍주
12.03.30 04:14

오리탕 끓이는 순서 잘 가리켜 주셨네요
항상 오리 백숙만 해 먹었는데
이렇게 해서 먹으면 질리지 않아좋겠습니다
좋은 요리순서 감사합니다
햇님
12.04.14 09:10

야생화님 향상 이렇게 맛있는 음식을 쉽게 할수있게 오려 주셨어 고마워요?
오리 요리도 여러가지가 있네요 해 먹어 볼래요? 감사해요?