브로콜리 효능 칼로리 안좋은 점

[한서이]

브로콜리, 건강을 위한 초록빛 선물!

fsi.seoul.go.kr

브로콜리 효능

브로콜리는 슈퍼푸드로 불릴 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 효능을 선사합니다. 특히 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주고, 항산화 성분이 풍부하여 노화를 방지하고 암 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

브로콜리의 주요 효능

• 항암 효과: 설포라판이라는 성분이 암세포 증식을 억제하고, 해독 작용을 돕습니다.
• 심혈관 건강 개선: 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
• 눈 건강 증진: 비타민 A가 풍부하여 시력 개선과 백내장 예방에 좋습니다.
• 뼈 건강 강화: 칼슘 함량이 높아 골다공증 예방에 효과적입니다.
• 소화기 건강 증진: 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 장 건강 개선에 도움을 줍니다.

브로콜리 칼로리

브로콜리는 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 포함하기 좋습니다. 100g당 약 30kcal 정도로, 포만감을 주면서도 적은 칼로리로 영양을 보충할 수 있습니다.

브로콜리 칼로리

브로콜리, 이런 점이 아쉬워요

• 소화 불량: 생으로 먹거나 덜 익혀 먹으면 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다.
• 갑상선 기능 저하: 갑상선 기능 저하증 환자는 과도하게 섭취하면 요오드 흡수를 방해할 수 있습니다.
• 알레르기: 드물지만 브로콜리 알레르기가 있을 수 있습니다.

브로콜리, 맛있게 먹는 방법

• 볶음: 다양한 채소와 함께 볶아 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 찜: 부드러운 식감을 좋아한다면 찜으로 즐겨보세요.
• 스무디: 다른 과일과 함께 갈아 스무디로 만들어 마시면 간편하게 섭취할 수 있습니다.
• 샐러드: 샐러드에 넣어 상큼하게 즐길 수 있습니다.

.10000recipe.com

브로콜리 요리

브로콜리는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만큼, 취향에 맞게 맛있게 즐겨보세요!

Tip: 브로콜리를 데칠 때 소금을 조금 넣으면 영양소 파괴를 줄일 수 있습니다.

지금 바로 브로콜리를 식단에 추가하고 건강한 삶을 시작해 보세요!