신경통과 관절염에좋은 음식- 닭발즙

[희전도사]

닭발효능> 신경통과 관절염에좋은 음식- 닭발즙

닭발이란?

닭발은 닭의 발목 아래 부분, 즉

다리살을을 제거하고 남은 발 부위로, 발톱이 있는 발끝을 절단한 것입니다.중국, 인도네시아, 한국, 트리니다드 토바고, 자메이카, 남아프리카 공화국, 페루, 멕시코, 필리핀, 베트남 요리 등에서 자주 사용합니다.

 닭발은 근육의 양이 적고 뼈와 껍질이 대부분을 차지합니다. 뼈는 굵지 않고 연골 형태로 되어 있어 오도독 씹히고, 껍질은 콜라겐이 나 엘라스틴과 같은 결합조직단백질이 많아 쫀득쫀득하게 씹힙니다. 닭발은 근육과 지방이 적고 힘줄과 껍질만 있기 때문에 글리신과 같은 당단백질이 주요 성분입니다. 연골 부위에는 콘드로이친 성분이 많이 포함되어 있습니다.

 닭발효능?

신경통과 관절염에 좋습니다.

닭발이 가지고 있는 영양성분이 피부나 관절을 구성하는 콜라겐이나 콘드로이친 성분이다량 함유 되어 있기 때문에 신경통, 관절염에 좋은 음식 이라고 합니다.

어린이 성장과 두뇌에 좋습니다.

 닭발에 있는 많은 DHA, EPA 등은 어린이 두뇌계발과 성장발육에, 키틴과 키토산은 지혈작용과 면역력 증진에 도움을 주는 것으로 습니다.

피부노화방지에도 좋습니다.

닭발에는 콜라겐 성분이 풍부하여 피부 노화를 방지하며, 다른 부위와 비교하였을 때, 콜레스테롤이 적은 편입니다.

면역력을 증가시켜주기도합니다.

닭발에 키틴,키토산이 혈액응고의 촉진을 통한 지혈작용과 더불어 면력력을 증가시켜준다고 합니다.

고혈압예방에 좋습니다.

닭발은   혈압강하작용이 뛰어나다고 합니다. 그이유는 닭박에  아연 성분으로 인해 혈당수치, 혈압을 정상적으로 유지시켜주는데 효과적입니다.

 닭발 먹는법

 닭발 구입 후 바로 사용하도록 하며 냉장고에 보관하는 경우 하루 이틀 안에 조리하는 것이 좋습니다. ·닭발은 흐르는 깨끗한 물에 씻어 우유에 담가 냄새를 제거한 후 요리에 이용합니다 닭발은 깨끗이 씻어 생강, 된장을 넣고 삶은 후 양념에 재워 볶음으로 먹습니다.

관절과 신경통에 탁월한 효능이 있는 닭발 로 만든

' 오가피닭발 ' 입니다

오가피환과(1봉 한달분) 과 같이 드시면

더욱 효과가 좋습니다

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