[콩국수/레시피/만들기/만드는 법/만드는방법]
간단한 콩국수 만드는법 by 미상유
집에서도 간단히 만들 수 있는 콩국수를 소개합니다.
보통 여름에 많이 먹는 메뉴지만 계절 가리지 않고
먹어도 좋을만큼 고소하고 맛있어요.
콩을 삶기가 귀찮다면 콩물을 사다 금방 만들어도 좋구요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03611A3A513152E92D)
[콩국수 만드는법]
재료: 소면 한줌(물 5컵), 고명 약간(오이 등)
콩물: 먹고 싶은 종류의 콩 한줌, 물 적당량
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1763413A513152E92B)
1. 소면을 팔팔 끓는 물에 잘 삶아 줍니다. 중간에 거품이 파르르 끓어 오르면 찬물 약간을 넣어 줍니다.
2. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 접시에 담습니다.
3. 콩은 하룻밤 물에 불린 후 삶아서 껍질 벗겨 물과 섞에 곱게 갈아 콩물을 만들어 줍니다.
4. 취향에 따라 소금, 설탕을 넣은 후 면 위에 부어 맛있게 먹습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2070903A513152E91D)
1. 소면을 팔팔 끓는 물에 잘 삶아 줍니다. 중간에 거품이 파르르 끓어 오르면 찬물 약간을 넣어 줍니다.
2. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 접시에 담습니다.
3. 콩은 하룻밤 물에 불린 후 삶아서 껍질 벗겨 물과 섞에 곱게 갈아 콩물을 만들어 줍니다.
4. 취향에 따라 소금, 설탕을 넣은 후 면 위에 부어 맛있게 먹습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166CB63A513152E922)
간단한 면요리라서 주말 점심으로 먹기 좋은
콩국수입니다.
시원찹찹한 맛이 좋지요.
![더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275FD53A513152EA2F)
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
콩을 물에 불리고 삶아 간 후 소면 삶은 것 위에 부어 냅니다.
작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )
첫댓글 제가 좋아하는 콩국수 맛나게 먹겠습니다~
오늘 점심에드세요 ^^
사무실에서 어떻게 만들어요 ㅎㅎ
사먹어야지요 ㅎㅎ
당뇨 때문에 선뜻 사먹기가 겁나구요
감사합니다~