황태죽-연말 숙취 시원하게 날려버리세요..

연말 잦은 모임으로 술 마실 일이 많은 요즘이에요..    숙취로 속이 불편할때 먹기좋은 황태죽 끓이는법입니다~~^^   술마신 다음날 술국으로 황태국이 좋다는건 다들 아실거에요.. 이 황태에 밥이랑 각종 채소 다져넣고 부드러운 죽을 만들면 술마신 다음날 아침식사로 그만이에요~~ㅎ   만들기도 간단하고 맛도좋으니.. 남편속 달래줘보자구요~~^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2219B53552BE1CE010" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" exif="{}" width="513" />       yeye yeye yeye yeye  황태죽  yeye yeye yeye yeye (1인분) 재료: 마른황태채10g, 양파, 당근, 표고버섯약간씩, 멸치육수2컵, 밥1/2공기, 참기름2숟갈, 생강술1숟갈, 후추약간, 국간장1/2숟갈             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2142DA3F52BE1AA707FC97 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2142DA3F52BE1AA707" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     먼저.. 황태죽을 끓일 육수를 만들어야 하는데요..   다시멸치와 마른다시마를 넣고 끓여 구수한 멸치육수를 2~3컵정도 만들어주세요~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_271C073F52BE1AA70FF48F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/271C073F52BE1AA70F" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     황태채는 물에 살짝 적신후 가위로 작게 잘라 참기름1숟갈, 생강술1숟갈, 후추약가능 넣고 버무려둡니다~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_242E633F52BE1AA80D718F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242E633F52BE1AA80D" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     채소는 냉장고속 자투리채소를 활용하세요..   저는 당근, 양파, 표고버섯을 잘게 다져 준비했습니다~           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2575003F52BE1AA8158B9F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2575003F52BE1AA815" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     냄비에 참기름을 한숟갈 넣어준후 황태, 다진채소를 모두 넣고 달달 볶아줍니다~           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_211DC03F52BE1AA91058E2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211DC03F52BE1AA910" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     재료가 볶아지면 끓여둔 멸치육수를 넣고..           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2112A63F52BE1AA9101F30 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2112A63F52BE1AA910" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     밥을 넣어 끓여줍니다~           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_270DBC3F52BE1AAA12E7FF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270DBC3F52BE1AAA12" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     끓기시작하면 중약불로 줄인후 주걱으로 저어가며 천천히 끓여주세요~           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_24438C3F52BE1AAA090FD8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24438C3F52BE1AAA09" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">     간은 거의 죽이 완성되었을때 해주는게 좋아요.. 국간장 조금넣어 입맛에 맞게 간을 해주심 된답니다~~           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/214F5F3952BE1D1B23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" exif="{}" width="513" />     살짝만 더 끓여내면 황태죽 완성이에요~~           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2177F83952BE1D1B1D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" exif="{}" width="513" />     음~~~~ 냄새도 너무 고소한 황태죽이에요~~~^^   전복죽만큼 맛있는 황태죽인데요.. 고소하고 시원한맛에 속풀이가 확 될거에요~ㅎㅎㅎㅎ         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2578D53952BE1D1C1D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" exif="{}" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27698A3952BE1D1C1F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" exif="{}" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22481C3952BE1D1C23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" exif="{}" width="366" />     ㅎㅎㅎ 저는 남편이 아닌... 제가 속풀이하려고 만들어 먹었는데요...ㅋㅋㅋㅋ   속이 넘넘 편안하고 좋은거 있죠~   남편은 요즘 매일 술이라 얄미워서 안끓여 줬는데요... 내일 아침에는 황태죽 끓여줘야겠어요~ㅋ           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2171483952BE1D1C1F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" exif="{}" width="513" />     구수하고 맛있어서 꼭 해장용이 아니라도 좋답니다~   겨울철 밥맛 없을때 남은밥 있으면 이렇게 따뜻하게 한그릇 드시는것도 좋을거에요~~^^     내일은 올해 마지막 주말이구여.. 2013년도 몇일 남지 않았네요 ㅠ.ㅠ 잇님들도 올한해 마무리 잘 하시구여... 행복한 한해 마무리 하셨음 좋겠어요~~^^     <A class=tx-link href="http://yeye-foodbank.co.kr/20201794085" target=_blank>< 예예의 참살이 푸드뱅크 ></A>