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지난 23일 오후 스와니디포 쇼핑몰에 위치한 아이스크림 전문점 ‘카페 젤라피아(이하 젤라피아)’를 찾아갔다. 이탈리아 ‘피사의 탑’ 아래 앉아있는 상큼한 모습의 여성이 그려져 있었으며 벽화마다 보기에도 먹음직스러운 아이스크림이 가득했다. 입에 넣으면 살살 녹는 맛이 일품. 현재 매장 내 15가지 종류 아이스크림이 판매 중으로 50여 개 종류의 맛을 돌아가며 고객들에게 선보일 예정이다. 천연재료만을 사용해 웰빙 아이스크림으로도 이름 높다”고 설명했다. 젤라피아는 건강과 미용에도 좋아 다이어트 식품으로도 사랑을 받고 있다”고 말했다. 나있었다. 만들어낸 것이다. 샌드위치를 주문하자 주방에서부터 고소한 냄새가 풍겨났다. 즉석에서 샌드위치 만들 빵을 굽는 모양이었다. 경험하지 못했던 환상적인 맛을 자아냈다. 연구한 끝에 탄생한 맛이라는 게 이매니저의 귀뜸이었다. 구워내는데 성공했다”며 “크레이프, 와플로 샌드위치를 만든다는 얘기에 신기해했던 고객들도 일단 맛을 본 후에는 샌드위치 매니아가 된다”고 자랑했다. 이탈리아 아이스크림과 자체 개발한 샌드위치로 애틀랜타를 비롯한 미 전역에 깃발을 꽂을 예정이다.
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