사랑과 정성으로 소중한 어르신들을 모시고 있는 연꽃피는집노인전문요양원입니다.~
날씨가 많이 추워졌습니다. 추운날씨 속에서 오늘 연꽃피는집에서는 어르신들을 위한
요리프로그램으로 겨울철에만 맞나게 드실 수 있는 배추전과 무우전을 해보았습니다.
사찰에서는 겨울철 별미로 무우가 소화도 잘 되어서 건강에도 좋은 무우전을 해 드신다고하여
때마침 영양사쌤 부모님이 보내주신 무우와 배추로 어르신들에게
달달한 무우를 동글납작하게 썰어서 살짝찌고 달큰한 배추와 함께 우리선생님들의 요리솜씨로
전을 구웠고 어르신들은 부침개의 고소한냄새에 맛나겠다시며
빨리 달라고 제촉하시고 선생님들의 부침개 뒤집는 손놀림도 덩달아 바빠졌답니다.
부침개 한접시에 막걸리, 사이다를 곁들여 드림으로 어르신들의 얼굴에도 웃음꽃이 피고
제갈0수어르신은 맛있다시며 한 접시 더 달라해서 드시고 배부르다 하심으로 우리들도 기분이 좋았습니다.
오늘도 연꽃에서는 어르신들의 건강한 여생을 위해 노력하는 하루였습니다.
연꽃어르신 모두모두 건강하셔요~~~
첫댓글 와 무전 별미겠어요!! 언제나 감사드립니다 선생님들♥️겨울 철 건강 조심하세요^^
직접 농사지은 배추와 무로 전을 만들어 더맛있는 배추전, 무전 맛이 진짜~~~~