[탕수육강정] 먹다남은 탕수육을 이용한 탕수육강정

<img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2470593D571FFACB0B89CC" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2470593D571FFACB0B" isset="true" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="사진 069 복사.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650"> 이번주는 아이 학교 구강건진에 비염 한의원에..환절기..미세먼지..황사등으로 인한 병원투어네요 ㅡㅡㅋ예상보다는 비염은 거의 심하지도 않고.....체력이 매우 튼튼한 아이인걸로^^;;다만..여자아이고..워낙에 제 체질 닮다보니...음..아무래도..좀...통통한 아이다보니..그부분에 중점을 두시길래..고민입니다. 오늘 소개할 것은 탕수육 강정이에요.주일에 신랑이 갑자기 탕수육 먹고 싶다고 해서 등심 한근 사다가 왕창 튀겼더니..정말 어마무시한 양이 나오더라구요. ㅎㅎ 그래서 애벌튀김해서 냉장보관 해서 먹을때마다 한번 더 바삭하게 튀겨내서 먹었는데마지막 남은건 좀 다르게 해먹고 싶어서 강정 해봤어요. 신랑이랑 아이가 의외로 더 맛있게 먹어준 탕수육 강정입니다.^^저번에 수요미식회인가에서 남은 탕수육 소스에 고추장인가 넣으면 된다던데..전 탕수육 소스는 떨어져서 따로 강정소스 만들어봤습니다~ -탕수육 강정 요리법-남은 탕수육강정소스 : 고추장 2큰술, 케찹 3큰술, 올리고당 2큰술, 양조간장 반 큰술, 물 적당량 <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_213F4C3D571FFACB115542" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213F4C3D571FFACB11" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="a4_copy.jpg" height="446" border="0" hspace="1" vspace="1" width="668"> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_2544B33D571FFACC122FF0" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2544B33D571FFACC12" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="사진 062 복사.jpg" height="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="666"> 탕수육 애벌튀김한 사진은 없어서 ㅎㅎ저번 찹쌀탕수육 사진을 써봅니다.보통 집에서 할때는 쫄깃한 맛을 위해 찹쌀탕수육쪽을 좀더 해요. 찹쌀탕수육은 <a cl-ass="con_link" href="http://blog.naver.com/inalove/70175397675" target="_blank">http://blog.naver.com/inalove/70175397675</a><div><div cl-ass="og"><div cl-ass="box"><div cl-ass="thumb b_size"><div cl-ass="txt"><a style="TEXT-DECORATION: none" href="http://blog.naver.com/inalove/70175397675" target="_blank" &="" #111;&="" #110;click="clickcr(this,'pst.link','','',event)"></a></div><x-img id="imageCheckerTempId_3" cl-ass="m20" alt="" src="http://static.naver.net/blank.gif"></x-img></div></div></div></div>참고해주세요^^ 강정소스에 버무리기 직전에..바삭하게 튀겨내서 키친타월에 올려 기름기를 좀 빼주세요. 강정소스 끓기전에 튀기는것이 끝나면 시간배분이 얼추 맞습니다. <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_252D023D571FFACD0E8A9C" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252D023D571FFACD0E" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="사진 028 복사.jpg" height="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="666"> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_2742C23D571FFACD0D707B" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2742C23D571FFACD0D" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="사진 064 복사.jpg" height="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="667"> 물을 제외한 강정소스 재료를 한볼에 다 넣고..잘 섞어주세요. 이 소스를 한꺼번에 다 쓰진 않아요.탕수육 양이 많으면 몰라도 살짝 1회분량정도 남은것인지라.. 강정소스 2-3큰술에..물 50ml 내외를 넣고..중불에서 바글바글 끓이세요. 강불에서 끓이면 가장자리가 탈수 있습니다. 기포가 가운데즈음까지 오도록 기다려주세요. <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_2761973D571FFACE11187A" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2761973D571FFACE11" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="사진 067 복사.jpg" height="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="667"> 기포가 가장자리까지 올라오면~이때 튀겨뒀던 탕수육을 넣고잘 섞어줍니다. 참고로 강정소스가 튈 수 있으므로~주의해주세요^^ 약간 떡꼬치소스 느낌도 나서..친정어무이가 직접 해풍맞은 ㅎㅎ 쑥 캐서 뽑아준 가래떡꼬치 해보려궁~소스는 넉넉하게 남겨뒀습니다^^ <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_24368F3D571FFACE131DDA" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24368F3D571FFACE13" isset="true" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="사진 069 복사.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650"> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_2206763D571FFACF1635C3" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2206763D571FFACF16" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="사진 073 복사.jpg" height="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="667"> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_25656143571FFACF0D2BE7" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25656143571FFACF0D" isset="true" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="사진 077 복사.jpg" height="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="667"> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_24570D43571FFAD0399802" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24570D43571FFAD039" isset="true" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="사진 081 복사.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650"> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_274A8843571FFAD109E558" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274A8843571FFAD109" isset="true" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="사진 084 복사.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="650"> 맛있는 탕수육강정이에요.탕수육소스와는 또 다른 맛을 선사해주세요. 살짝 고추장 특유의 매콤함이 감돌면서..케찹의 새콤달콤함이 좀 남아있어서 느끼하지 않고 맛나게 먹을 수 있어요. 개인적으로 성인만 먹을때는 청양고추를 고명으로 쫑쫑 썰어서 올려도 맛나겠다란 생각이..아..위장을 보호해야겠지요^^;;;; 탕수육이 남았다면 추천한번 해봅니다~~~~ 오늘은 어제와 다르게 좀 흐릿한 날씨로 아침을 시작하네요.그래도..즐거운 수요일이다 생각하고..고고~~~<img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_23356A43571FFAD20A4C28" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23356A43571FFAD20A" isset="true" actualwidth="638" exif="{}" data-filename="공감로고 복사(다음).jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="638">