강원도평창맛집 식객에도 나온 방림메밀막국수

[백정애]

안녕하세요? 우드엔락입니다~^^

강원도평창맛집 식객에도 나온 방림메밀막국수 방문 후기를 해보려고해요~

강원도평창맛집 방림메밀막국수는 방림보건지소와 방림교회 바로 근처에 있습니다~

길가에 바로 있어서 찾기는 쉬울거에요~

방림메밀막국수는 간판에서 알 수 있듯이 1968년부터 영업을 해온 무려 51년이나 된 식당으로

역사와 전통이 있는 메밀막국수집으로 볼 수 있겠네요~

방림메밀막국수 입구인데요… 저는 식당에 들어가지도 않았는데 기분이 좋아지더라구요~

저희 제품은 아니지만 합성목재 데크로 입구 앞을 이렇게 꾸며 놓으셨더라구요^^

신발을 벗어 신발장에 넣고, 앞을 바라보니 꽤 고급스러운 메뉴 포스트가 있었는데요…

메밀파스타 연인이라… 평창올림픽때 평창군에서 평창맛집을 선정하여 외국인들이 와도

시키기 편하고, 맛있게 즐길 수 있는 메뉴 개발과 지원을 하였는데 오랜 전통의 맛집 답게

평창맛집으로 선정되어 이런 포스트가 생겼다고 하네요~

이날 저희는 겨울 평일 점심 치고는 꽤 늦은 시간인 2시 17분에 방문하였는데요…

손님들이 빠져나간 시점이다 보니 여유 있게 식사를 할 수 있었어요~ 분위기도 실내에

목재 인테리어를 하셔서 그런지 따뜻하고 자연스러운 느낌이 딱 제 스타일이었네요~

강원도평창맛집 방림메밀막국수 메뉴는 이렇게 막국수, 묵사발, 수육, 만두, 파스타로

구성 되어 있었는데요~ 저희는 메밀물막국수와 메밀비빔막국수 그리고 수육 작은 것을 시켰습니다.

이렇게 계란과 열무김치와 함께 저희가 시킨 메밀막국수와 수육이 세팅이 되었네요~

보기만 해도 맛있어 보이지 않나요?

위에서부터 메밀물막국수, 메밀비빔막국수, 수육 인데요… 각각의 비주얼을 보니 절로

입에 침이 고이지 않으세요? 반백년이상의 전통을 가진 곳이라 그런지

보통 메밀막구수와는 다른 느낌이 있었어요~

저는 메밀비빔막국수를 먹었는데요~ 야채와 함께 후루룩~ 수육과 함께 후루룩~ 했는데요…

여긴 뭔가 약간 매콤하면서도 시원 깔끔한 맛이었는데요~ 확실히 일반적인 메밀비빔막국수와는

다른 맛이었네요~ 면발도 메밀 특유의 식감을 그대로 살린 전통의 맛이 느껴 졌어요~

강원도평창맛집 방림메밀막국수의 메밀비빔막국수의 차별화는 이 양념에서 비결을

느낄 수 있었는데요… 그냥 매운 양념만을 쓰지 않고, 과일과 야채를 갈아 넣어

과일과 야채의 신선한 향과 시원한 맛이 더해져 메밀면과 조화를 이루니

그 맛은 정말 환상적이었네요~

허영만의 식객 국수 완전정복편에 이렇게 방림메밀막국수가 소개 되었는데요…

저의 지인이 메밀물막국수를 드셨는데 물어 보니 대관령 황태로 만든 육수에 곡물과

야채로 만든 육수를 더해서 그런지 오묘하면서도 깔끔한 맛이라고 지인 입맛에는

딱이라고 하네요~ 이런 매력이 있어서 식객에도 언급될 정도로 유명해졌나 보네요~

왜 강원도평창이 메밀막국수가 유명할까 생각했었는데 유명한 이효석의 메밀꽃 필 무렵의

고장 봉평이 바로 강원도 평창군 봉평면이더라구요~ 봉평메밀이 좋다보니 강원도평창맛집

방림메밀막국수도 탄생할 수 있었네요~

밥 먹는 옆을 보니 테라스데크를 깔아 놓으셨더라구요~ 이것도 합성목재데크인지 봤더니…

테라스데크는 일반목재로 하셔서 보시다시피 썩고, 갈라지고, 쪼개지고 사용이 어려울 정도였네요~

테라스데크 바로 옆에 있는 입구 앞 데크는 이렇게 깔끔하고 멋있는데

일반목재와 합성목재의 차이가 느껴지시나요? 저희 합성목재는 아니었지만

피스시공TYPE 솔리드형의 합성목재로 튼튼하고 깔끔하게 잘 시공이 되었네요~

사장님께도 여쭤보니 테라스데크를 일반목재로 해보니 관리도 어렵고 문제도 많아서

합성목재라는 것을 소개받고 입구 앞쪽은 합성목재로 바꿔서 깔았는데 관리도 쉽고,

대만족이라고 하시네요~! 제가 이런 합성목재 생산 및 판매하는 사람이라고 하니 주변에

합성목재 소개해 달라고 하는 사람이 많은데 연락처를 잃어버려 소개 못해줬는데 그런 사람

있으면 소개해 주신다며 명함을 달라고 하시어 드리고 왔네요~

카운터 앞에는 이렇게 차를 마실 수 있도록 준비되어 있었는데요…

맛있는 메밀막국수 먹고 따뜻한 차 한잔 하니 힐링이 따로 없었네요~

계산을 하면서 보니 외식업 우수서비스 인증, 모범 음식점 지정, 2018특선메뉴 음식점 지정

증명서들이 보였는데요… 역시 역사와 전통이 살아 있는 강원도평창 대표 메밀막국수집이구나!

라는 것을 한번더 느꼈네요~

강원도평창맛집 식객에도 나온 방림메밀막국수 다녀온 방문 후기를 써보았는데요~

정말 메밀비빔막국수는 최고라는 극찬을 드려도 아깝지 않은 맛이었으니

강원도평창 가시면 꼭 한번 들러보세요~

이상 우드엔락이었습니다~

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[수련꽃]

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