![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1251504A4F32665003)
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대,우와우왕우엉
하이 여시님들
오늘은 딸기롤케익 레시피를 가져왔습니다
재료는 간단하지만 난이도가 그전에 비해 약간있으니 주의
조심히 따라하시길........★
*폰카주의
[노오븐] 노오븐/오븐버전 오레오머핀 - http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/61301
[노오븐] 치즈치즈한 치즈케익 - http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/63073
[노오븐] 전자렌지2분케익 & 3가지재료로 만드는 생초콜릿 - http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/66358
리얼 핫초코 - http://cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/66430
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11792C3E510A2F3F0F)
계란2개 설탕 40g 박력분 40g
*사진엔 안찍혔지만 생크림 100g ,럼주1t ,딸기를 준비해주세요
*럼주가 없다면 바닐라가루를 넣어도 무방 (바닐라가루는 일반마트에서도 팜)
*초코롤케익을 만들고싶을땐 코코아가루를 2t 추가
*녹차롤케익을 만들고싶을땐 녹차가루 1t 추가
*프라이팬은 지름31cm 인걸사용했어요
*프라이팬에 버터를 꼼꼼하게 발라주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2164AA3E510A2F471B)
계란을 흰자,노른자로 분리해준뒤 흰자를 풀어준뒤 설탕을 넣어주세요
설탕을 넣을땐 다 넣지말고 1/2만 넣어주세요
*머랭을 만들땐 그릇에 이물질과 물기가 없어야해요
*거품기와 흰자를 살짝 냉동실에 두었다하면 좀더 쉽게 머랭을 만들수 있어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2663EA3E510A2F491B)
흰자가 어느정도 거품이 올라오면 남은 설탕을 넣어주고 계속하여 휘핑
그릇을 거꾸로 들었을때 머랭이 안흘려내리면 멈추면 됩니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0273F63E510A2F4C10)
머랭이 완성되었다면 노른자를 넣고 섞어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207A613E510A2F4E0A)
그럼 이런 매끄러운(?) 계란거품이 완성됩니다
이때 럼주1t를 넣고 거품기로 섞어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277FEA3E510A2F5107)
밀가루를 체쳐 넣어주신후 조심히 계란거품이 안죽게 섞어주세요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224AFC3E510A2F5332)
프라이팬에 버터를 칠해주시고
(여기서 꼼꼼하게 발라주세요...안그럼 안떨어져요ㅠㅠ)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/021B903D510A2F5622)
반죽을 부으시고 평평하게 만들어주세요
*그다음 사진을 분명 찍었는데 어디로갔는지ㅠㅠ
그다음엔 가장 약불로(꺼지랑말랑할정도) 20분정도 구워주시는데
반죽위를 큰냄비뚜껑으로 막든 더큰 프라이팬으로 막든 뭘로든 막아주세요
(8분에 한번씩 냄비뚜껑or더큰 프라이팬을 들어 물기를 닦아주세요)
반죽위를 만져봤을때 뽀송뽀송하면 다 익은것!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16151B3D510A2F5929)
...........ㅋ 버터를 꼼꼼하게 안바르면 이렇게됩니당...
이럴경우 다시반죽하거나 그냥 쓰시면되요
전 걍...썼습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131FDC3D510A2F5B1E)
완전히 식으면 생크림을 발라주시고 위에 딸기를 올려주세요
그리고 김밥말듯 말아주세요 (여기가 가장힘듬)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1636283F510A366A0E)
이렇게 말아졌으면 랩으로 감싼뒤 냉장고에 30분 굳히신후 썰어드시면 됩니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1632463F510A366D11)
완성샷1
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/172C863F510A367011)
완성샷2
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1725353F510A36721C)
완성샷3
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14212E3F510A36751F)
완성샷4 (기승전카메라고자)
사실 롤케익은 오븐으로만 가능하다 싶었는데 프라이팬으로 완성ㅋ 되어 기분이 좋네요
딸기가 상큼상큼★
그럼 뿅!
*이번레시피부터 스크랩금지
를 할려고했으나 걍 풀게영
퍼가는 비용은 댓글하나임ㅎ_ㅎ
세상에...언니퍼가요 침나와
맛있겠다 갠카로 스크랩!
딸기롤케익.... 난 널 먹으려고 태어낫나봐.. 상큼당콤하갯엉 고마우어
우와우와 롤케익을 이렇게 간단히 하다니... ㅜㅜ 가져갈게~~ 언니 스크랩@
ㅎㅎㅎㅎㅎ오븐없이 롤케익을 만들다니 여시는 혁명이야 ㅎㅎㅎ 스크랩해여가
[롤빵요리]조타!!
언니 저거 1t 톤이야.. 티스푼이야..? 티스푼이겠징....
그리고 생크림대신 요거트 맛 나게 하고싶은데 그건 어떻게 해야돼?
톤ㅋㄴㄱㅋ톤때문에새벽에터졌닼ㅋ너무귀여워
1t는 티스푼~ㅋㄱ난 생크림에서 요거트맛 나게한적이 없어서 잘모르겠는데 인터넷찾아보니 보통 생크림200g에 요거트한통(80g)을 넣더라!(생크림단단하게 휘핑한뒤 요플레를 넣어줘) 그러니 빵은 그냥 일반으로 굽거나 요플레 10-20g을 넣고 구워도 될것같은데 이건 나도 잘 모르겠어;;넣는다면 머랭에 노른자넣고 난뒤 밀가루섞기전에 섞음될것같아
우왕 고마워! 앞으로 1t는 티스푼으로~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜귀엽다이언닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
[노오븐딸기롤케이크]룰루랄라 해먹어야징 언니 고마워!
우와 언니 스크랩해용 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 맛있겠다
언니꺼 한국가서 해먹어야게따!
언니 내가 이거를 오늘 만들어봣는데 완성품을 먹어보니 계란비린내랄까... 그런게 너무 나더라구..ㅠㅠ 럼주또는 바닐라가루가 넚어서 생략하구 만들었는뎅 그거때문일까????
ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ언니 멋져ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아 밤에 갑자기 박력분사러나가고싶어진다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ해먹어봐야지꼳
헐 롤케익이 노오븐..!!!!
하아ㅏ앙..난리난당.. ㅠ
우와ㅜㅜ여시진짜고마워!!선물할일 있었는데ㅠㅠ유레카야ㅠㅠ
[딸기롤케이크]언니게시물정독중ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ다맛있어보여서미치겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
이때는 뚜레쥬르에서 생크림 사와서 만들었엉
나 롤케익 너무 먹고싶어서 대왕연어 왔어... 고마워 여시야!