깻잎순으로 ..

[여목 (제천)]

며칠전에 깻잎조림하고 남은 깻잎순

김냉에 보관했다가 오늘 김치 담았어요

연해서 생으로 담았는데

부드럽고 깻잎향도 진하여

맛있으니 

아들네 딸네  나눠주고

남은것은  두고  먹어야지요~~^^

[그린러브 포항]

한동안 밑반찬 걱정 없으시겠어요~^^
부자되신 느낌~^^

[여목 (제천)]

맞아요
부자된 느낌요
많이 먹어지진 않지만
준비되어 있으니 뿌듯해요~^^

[인명덕(서울)]

와우
맛나 보입니다
솜씨가 좋아요

[여목 (제천)]

솜씨보다는 좋은 재료인듯 합니다.
순이라 그런가 큰잎도 더 연하네요.

[소율 할매 (광주)]

에휴 나도 깨잎 김치 담는다면서 못 담고 있네요
내일은 꼭 담아야겠어요

[여목 (제천)]

저도 사실은 미루다 딸이 들른다해서
주고 싶어서 서둘렀어요.

[초록(서울)]

깻잎 김치 맛있어 보여요.
담아 놓으면 맛있게 잘 먹는데
씻어 다듬는게 힘들어요.

[여목 (제천)]

은근 손이 많이 가긴 합니다
조금씩 준비했다가 다준비되면 후딱하세요
이번에 준비했다가 바르고 무치니 쉬웠어요.

[푸른콩 (경북)]

생깻잎김치는
연하고
항긋한게
정말맛나지요
저도
조만간
좀 담아야것어요

[여목 (제천)]

이번에 해보니
가을깻잎과 잎사귀만 따먹는 깻잎
커도 연한 깻잎순은 다 다르더군요
깻순이 제일 연해요.

[가시연 (경기)]

깻잎 김치 맛있겠습니다

[여목 (제천)]

간이 잘맞아서 맛있어요~~^^

[제이(서울)]

깻잎김치
마이도 담구셨네요^^
씻고
차곡차곡 개고
양념하고
손이 마니가
큰맘 묵어야 하게되는데

하기사
저는
저런 무공해 깻잎이 없으니
할 생각을 못하죠^^ ㅎ

두고두고
밑반찬으로
맛잇게 먹겠어요

수고하셨습니다~~#

[여목 (제천)]

가지런히 골른 잎과 어린순 따로 분리
같은 양념으로 바르고 무쳐서 한통에
옆옆이 담아서 3통.
해마다 깻잎순 칠 때면
아랫동네 큰댁서 얻어옵니다.

[영광모시송편]

손이 많이 기는 깻잎김치 맛있게 드세요 ~
수고하셨습니다

[여목 (제천)]

먹기는 간단한데
은근 손이 많이 가네요~^^

[승지니 ( 청풍)]

우왓 젤좋아하는깻잎
맛있겠어요
저도 이제 더위가
조금씩 꺽기니 한통해야겠어요

[여목 (제천)]

그제 잠결에 귀뚜라미 소리가 들려
귀를 의심했어요
근데 바로 어제 추분이더군요.ㅎㅎㅎ

[새로이(경기)]

와웅
맛나겠어요
자녀들 싸주시느라 ㅎ
텃밭농사 지으시나봐요

[여목 (제천)]

아이들이 반찬 가져가는거 별로 신경쓰지 않는데
좋아하는 음식은 싸주고 싶어요
텃밭농사는
게으른 농부?라 관리를 못해서
풀밭이고
깻잎순은 해마다 큰댁서 주세요
상추랑 토마토 감자 가지 파는
벌레랑 나눠먹어요~^^

[운해(함양)]

와,
맛있겠어요
비쥬얼이 좋습니다ㅎ

[여목 (제천)]

요 때만 요 맛 맛있게 먹는 제철 식재료이지모^^

[소박한 들꽃( 제주)]

저도 지난번 따다 했는데 깻잎이 제법커서 또 따다가 만들어 두어야겠어요.
이번에 땡초넣고 매콤하게 해두면 밥도둑이죠 ㅎㅎ
맛있게 잘 해두셨네요.

[여목 (제천)]

순이 연하니 구멍난것도 찢어진것도
다 사용할수 있어서 더 넉넉히 담을수 있었어요
땡초 넣으면 칼칼해서 더 맛날텐데
식구들 모두 너무 매운건 못 먹어요~^^