[엄나무백숙] 원기보충엔!! 백숙만한게 없지!! 피가 맑아져요!!
본 레시피는 네이버 블로그에 최적화 되어있습니다.
사진을 클릭하면 질 높은 레시피를 감상할수 있습니다.
안녕하세요!!
근 일주일 만에!! 돌아왔군요!!..
본의아니게 수술까지 하게되고..
마취 부작용으로 두통이 계속되서..
블로그는 커녕 컴터도 건드릴 힘이 없었내요!!
이웃 분들 다들 잘 지내셨나요~? 절 잊은건 아니죠 흐규흐규
날버리면 악성덧글 달꺼임 ㅇㅁㅇ..!! ㅋㅋㅋ
아직 완전히 멀정한건 아니지만!!
이 불토.. 나갈수도 없고 침대에서 꽁기꽁기 하다보니 포스팅이나 해보려구요!!
헤헷
전에 양구에서 사복사복 끓여먹었던 엄나무 백숙을 포스팅 해볼까 합니다!!
헤헷
백숙은 정말 정말 쉽고도 몸을 보해주는 ㅇㅁㅇ 아주 좋은 음식이죠
게다가 닭 ㅇㅁㅇ.. 헤헤 닭조아요!!
그럼 MD와 한번 같이 엄나무 백숙한번 끓여 볼까요~?
퐐로미~~
짜잔 요것이 바로 엄나무 입니다!!
엄나무는 무지 싸요 저정도면 한 3000원 어치 하겠다 ㅎㅎ
뭐랄까 다른걸 포스팅 하려고 했었는데!! 왠지 몸이 성치 않으니
눈으로라도 힐링 하려고!! ㅎㅎ 엄나무 백숙을 포스팅 하려고 해요 키득키득 ㅇㅁㅇ
엄나무 한바구니와!! 우리 외할머니표!! 국산 황기!! !!
준비해 주시구요!!
엄나무는 음.. 약제상 같은데 가면 파는데..
마트에서도 팔긴 팔더라구요..
무지무지 비싼가격에 ㅇㅁㅇ..
바가지바가지 개바가지 ㅇㅁㅇ..
황기를 물에 살포작 씻어서!!
큰 냄비에 넣어주시고!!
엄나무도 먼지를 털어야 하니까 물에 한번 씻어서!!
솥에 넣어줍니다!!
그리고 보골보골 끓여용
보골보골!! ㅎㅎ
그리고 이건 생엄나무 가지 랍니다!!
찾다보니 있길래 요놈도 넣어줍니다!! ㅎㅎ
보통 엄나무를 사러가면 아까 위에 사진처럼 가시달린걸 묶음으로 팔아요 저렇게 장작같은건 많이 안팔더라구요!!
한 1시간정도 푹!!
끓여주신다음에!!
나무를!! 건져주시고!!
토종닭 한마리를 투척!!
그리고 닭이 맛있게 삶아지길 기도하면서!!
보글보글 끓여줍니다!!ㅎㅎ
앗 ㅇㅁㅇ 간은 금방 익으니까
먼저 꺼내서 허기진 배를 달래보았어요!!
아.. 돼지간에선 느낄수 없는 이 촉촉한퍼석함.. ㅋㅋ
고기고기 닭고기도 미리 먹어보도록 합니다 ㅎㅎ
음식하면서 이렇게 깨작깨작 먹으면 나중에 맛있게 못먹는데 ㅎㅎ
만들다가 너무 배가고팠었나봐요 ㅎㅎ
어느정도 다 되었으니!! 닭을 건져보도록 하겠습니다!!
악 닭발이 마치.. 손같네.. ㅋㅋㅋ 무서워라 ㅋㅋ
토종닭은 예전에도 이야기 했듯이 너무너무 질김질김하므로..
미리 뜯어주도록 할게요!! ㅎㅎ
뜯어놓은 닭살을!! 접시에 담아주시고!!
맑고 입을 개운하게 해주는 엄나무백숙 국물을 담아주겠숴요!!
닭백수에 파는 필수죠!! ㅎㅎ
짜잔!! 닭국물이 완전 맑아보이지 않나요!!?? ㅎㅎ
김치 겉절이에 고기를 한점 냠냠 아구아구
그리곤 밥을 말아서 폭풍 흡입!!
뭐랄까 제가 옻나무를 못먹어서!!
저희집은 엄나무 백숙을 많이 해먹는 편인데요
엄나무 백숙 국물은!!
뭔가!! 개운개운하달까?
음.. 뭔가 피가 맑아지고 지방이 분해되며 눈이밝아질것 같은 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 개운한 맛이라 좋은것 같아요
오늘 비도 살살 오고
으슬으슬 추워질텐데
내일 저녁은
닭백숙으로 건강 한번 챙겨 보세요!! 헤헷
본 레피시는 네이버 블로그에 최적화 되어있습니다.
배너를 클릭하시면 네이버 블로그로 이동합니다.