스크랩 집나간며느리도들어온다는전어축제^^;

[베이스 (김대현)]

충남 서천에서는 전어를 주로 회덮밥, 회무침, 구이를 하여 상에 올린다. 전어회는 내장과 두부를 제거하고 뼈를 발라낸 뒤, 가늘게 썰어 회로 올리거나 그렇게 썰어낸 전어와 온갖 야채에 초고추장을 얹어 회덮밥으로 손님상에 올리는 것이다. 때로는 뼈채 두툼하게 썰어낸 전어에 된장과 마늘을 곁들여 상추에 싸먹는 "뼈꼬시"를 찾

는 이들도 많다. 더불어 그 내장으로는 따로 젓을 담가 단골손님 상에 올리기도 하는데, 그 것이 바로 "전어젓"이다. 이런 전어젓은 예로부터 젓갈 중 으뜸으로 여겼다.

전어회는 숙취를 제거하고, 피부미용에도 효과가 있는 것으로 알려져 있어 싫어하는 이가 드물다.

<세종실록〉지리지에서도 충청도, 경상도, 함경도에서 전어가 많이 나는 것으로 되어있다. 또한 맛이 좋아 사먹는 사람이 돈을 생각하지 않기 때문에 전어(錢魚)라고 하였고 서유구의 '임원경제지'에서는 "가을전어 대가리엔 참깨가 서말"이라는 문헌이 있으니 가을에 잡히는 전어의 맛이 일품이라는 것을 입증하는 것이 된다. 그리고 옛부터 구전되어온 말을 빌리자면 「집 나간 며느리도 전어 굽는 냄새를 맡으면 집에 돌아온다」 라는 말이 있듯이 그 냄새 또한 잃었던 입맛을 되찾게 한다.

주요일반성분은 전어100g중 수분71g, 단백질25g, 지방2g, 회분2g으로 이루어져 있고 120㎉의 열량을 내며, 지방이 2%밖에 되지 않아 식이요법은 물론 다이어트 음식으로 각광을 받고 있다.

가격 또한 저렴하여 (1㎏기준 = 회:28,000, 구이:28,000원, 무침:28,000 ) 성인4명이 먹기에는 충분하다.

몸통은 측편하고 빛깔은 푸른 빛이 짙으며 누런 빛을 띄고 있으며 등에는 갈색반점으로 된 세로줄이 여러 줄 이며 옆구리에는 큰 흑색반점이 있고, 배쪽은 희며 주둥이는 아래 턱의 끝보다 좀 나와 있다. 비늘은 크고 둥글며 후부 및 배쪽에는 예맥린이 줄지어 있고, 몸 높이는 몸 길이의 약 2/7에 해당하고, 전장은 150∼310㎜정도이다.

고대 중국의 화폐모양과 유사하다 하여 전어(錢魚)라 불리웁니다.

전어(錢魚)의 참맛은 9월말 부터 11월초까지가 최고의 맛을 자랑하며 회, 회무침, 구이 등의 다양한 요리방법이 있습니다.

그 동안 부산전어(錢魚)가 전국 최고로 알려졌지만 현재는 부산에서 우리 고장의 전어를 수입해가고 있는 등 맛과 품질에서 전국최고로 자리매김하고 있습니다.

옛부터 「집나간 며느리도 錢魚 굽는 냄새 맡으면 집에 돌아온다」라는 말이 있듯이 냄새와 맛이 좋습니다.

  

  행사기간 : 2006. 9. 16(토) ∼ 9. 29(금) 〔14일간〕

  축제장소 : 서천군 서면 홍원항 일원

  축제주최 : 서면개발위원회

  후     원 :서면사무소,서천군,서면수산업협동조합

  문의전화 : 서면개발위원회위원장 (☏ 011-478-1559)

                  서면사무소(☏ 041-950-4613)

 상시부대행사

요리장터, 구이장터, 특산품판매장터, 수산물경매 및 직거래장터, 도예체험장, 사진전시전 등

 이벤트행사

   개막축하공연, 라이브공연, 불꽃쇼, 군민노래자랑 등

 체험행사

맨손으로 전어 잡기, 조개잡이 체험, 바다낚시 체험 등

상시행사

행사명	일시	내용	장소
요리장터	매일	전어회, 전어무침, 전어구이 등	행사장내
구이장터	〃	전어구이, 대하구이, 조개구이 등	〃
전어잡이배 하역이벤트	〃	전어잡이배 하역작업	물 량 장
수산물경매	〃	수산물경매	수협어판장
수 산 물 직거래장터	〃	인근어민들이 잡은 각종 수산물 판매	수협어판장앞
특산품판매장	〃	지역특산품 판매	행사장내
사진전시회	〃	기존 작품 및 개막행사시 촬영한 사진 전시	〃

체험행사

행사명	일시	내용	장소
맨손으로 활어 잡기대회	매일	약간의 참가비를 받은 다음 바닷가에 풀어 놓고 전어 또는 붕장어를 잡는 이벤트	행사장 맞은편
조개잡이체험	〃	맨손으로도 잡을 수 있는 비단조개 또는 맛조개를 잡아 가져갈 수 있도록 함.	춘장대해수욕장 월하성갯벌
바다낚시체험	〃	관광객들이 낚시도구를 준비 자율적으로 홍원항 일대에서 낚시 체험	홍원항방파제
도예체험장	〃	관광객들이 직접 도자기를 굽는 과정을 살펴보고 직접 체험할 수 있는 장 마련	〃

제7회 서천홍원항 전어축제 행사 프로그램

9.16(토)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	10:00 ~ 11:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연	길놀이 사물놀이	11:00 ~ 12:00	■ 행사의 성공을 비는 풍물패  길놀이 사물놀이
3	개회식	개회식	12:00 ~ 12:30	■ 개회선언 ■ 내빈소개 ■ 기념사 축사
4	참여의 장	시식회	12:30 ~ 13:30	■ 초청자들이 전어 요리맛을 본 후 평가
5	공연의 장	국악공연	13:30 ~ 14:00	■ 국악인 초청 공연, 부채품
6	참여의 장	전어 O X 퀴즈	14:00 ~ 14:30	■ 전어에 대한 문제 O X 퀴즈
7	공연의 장	초대가수 공연	14:30 ~ 16:00	■ 만능 연에인 김성환 임선택  북한가수 김혜영 우설민 등
8	참여의 장	관광객 댄스대회	16:00 ~ 16:30	■ 꼭지점 댄스대회
9	경연의 장	전어 가요제	16:30 ~ 20:30	■ 관광객을 중심으로 노래자랑
10	축제의 장	불꽃놀이	20:30 ~ 20:40	■ 불꽃놀이

9.17(일)
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	13:00 ~ 14:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	참여의 장	엿장수 공연	14:00 ~ 15:00	■ 품바왕 엿장수 공연
		맨손체험	15:00 ~ 15:30	■ 맨손으로 붕장어 잡기대회
		"춤짱" 경연대회	15:30 ~ 16:00	■ 관광객들의 "끼"를 발산하는 대회
		전어 썰기 대회	16:00 ~ 17:00	■ 관광객 전어 빨리 썰기대회
3	문화행사	전어 트롯 가요제	18:00 ~ 20:00	■ 관광객을 을 대상으로 트롯가요제 실시

9.18(월)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연 1	엿장수 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
3	참여의 장	오리발 릴레이	14:30 ~ 15:00	■ 오리발 신고 이어달리기
		전어 O.X퀴즈	15:10 ~ 16:00	■ 전어에 대한 퀴즈 풀이
		품바공연 및 노래자랑	16:00 ~ 18:00	■ 관광객을 중심으로 노래자랑
4	문화행사	며느리 노래자랑	18:00 ~ 20:00	■ 며느리들을 대상으로 가요제 실시

9.19(화)
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연1	각설이 공연	13:00 ~ 15:00	■ 품바왕의 각설이 공연
3	참여의 장	오리발 릴레이	15:00 ~ 15:30	■ 오리발 신고 전어 가져오기
		훌라후프 대회	15:30 ~ 16:00	■ 훌라후프 오래 돌리기
		전어 정량 달기 대회	16:00 ~ 16:30	■ 일정량의 전어 무게를 한 번에 달기
		아저씨 팔씨름대회	16:30 ~ 17:00	■ 관광객 즉석 팔씨름대회
4	문화공연2	댄스 공연	17:00 ~ 17:30	■ 댄스 팀 초청 공연
5	문화행사	부부대항 노래경연	17:30 ~ 20:00	■ 노래이어 부르기, 노래점수 대결

9.20(수)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	참여의장	엿장수 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
		전어 O.X퀴즈	14:30 ~ 15:00	■ 전어에 대한 퀴즈 풀이
		아저씨 팔씨름대회	15:00 ~ 16:00	■ 아저씨들의 팔씨름 대회
3	문화행사	"춤짱"경연대회	16:00 ~ 16:30	■ 관광객들의 "끼"를 발산하는 기회
		모창경연대회	16:30 ~ 18:00	■ 관광객을 대상으로 모창 경연대회 실시
4	참여의 장	홍원항 가요제	18:00 ~ 20:00	■ 관광객을 중심으로 한 신나는 노래자랑

9.21(목)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	참여의 장	엿장수 공연	13:00 ~ 15:00	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
		훌라후프 대회	15:00 ~ 16:00	■ 훌라후프 오래 돌리기
		노래자랑	16:00 ~ 17:00	■ 관광객을 중심으로 노래자랑
3	문화행사	"서천전어" 4행시 짓기	17:00 ~ 18:00	■ "서천전어" 4행시 짓기
		각설이공연	18:00 ~ 20:00	■ 엿장수와 한마당

9.22(금)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연	각설이 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕의 각설이 공연 및 관광객 노래자랑
		댄스공연	14:30 ~ 14:50	■ 댄스 팀 공연
3	참여의 장	전어 미니 올림픽	14:50 ~ 15:20	■ 기네스 도전 게임
		훌라후프 대회	15:20 ~ 16:00	■ 훌라후프 오래 돌리기
		노래자랑	16:00 ~ 18:00	■ 관광객 노래자랑
4	문화공연 2	라이브가수 공연	18:00 ~ 18:30	■ 라이브 가수 공연
5	문화행사	서천군 청소년 가요제	18:30 ~ 20:30	■ 서천군 청소년들을 대상으로 한 가요제

9.23(토)
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	참여의 장	엿장수 공연	13:00 ~ 14:00	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
		맨손체험	14:00 ~ 14:30	■ 맨손으로 붕장어 잡기대회
		노래자랑	14:30 ~ 17:00	■ 관광객 노래자랑
		전어 정량 달기 대회	17:00 ~ 17:30	■ 일정량의 전어 무게를 한번에 달기
3	문화행사	홍원항 어민 가요제	17:30 ~ 20:30	■ 홍원항 일원의 어민을 위주로 한 노래자랑
4	축제의장	불꽃놀이	20:30 ~ 20:40	■ 불꽃놀이

9.24(일)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연 1	댄스 공연	13:00 ~ 13:30	■ 댄스팀 초청 공연
3	참여의 장	맨손체험	13:30 ~ 14:00	■ 맨손으로 붕장어 잡기
		엿장수 공연	15:30 ~ 16:00	■ 품바공연 및 노래자랑
		전어퀴즈	16:00 ~ 16:30	■ 전어에 대한 각종 퀴즈문제
		전어 회 썰기 대회	16:30 ~ 17:00	■ 전어 회 빨리 썰기대회
4	문화공연 2	각설이 공연	17:00 ~ 21:00	■ 품바왕의 각설이 공연

9.25(월)
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연	엿장수 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕 엿장수 공연 및  관광객 노래자랑
3	참여의 장	광어 미니 올림픽	14:30 ~ 15:00	■ 기네스 도전 게임
		노래자랑	15:00 ~ 17:00	■ 관광객 노래자랑
		미남 미녀 팔씨름 대회	17;00 ~ 18:00	■ 미남 미녀들의 팔씨름 대회
		품바공연 및 노래자랑	18:00 ~ 20:30	■ 각설이와 한마당

9.26(화)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연 1	엿장수 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
3	참여의 장	오리발 릴레이	14:30 ~ 15:30	■ 오리발 신고 전어 가져오기
		훌라후프 대회	15:30 ~ 16:00	■ 훌라후프 오래 돌리기
		전어 정량 달기 대회	16:00 ~ 16:30	■ 일정량의 전어 무게를 한번에 달기
4	문화행사	어민 가요제	16:30 ~ 18:00	■ 홍원항 일원의 어민을 위주로 노래자랑
5	참여의 장	품바공연 및 노래자랑	18:00 ~ 20:30	■ 각설이와 한마당

9.27(수)
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연	엿장수 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕 엿장수 공연 및  관광객 노래자랑
3	참여의 장	전어 미니 올림픽	14:30 ~ 15:00	■ 기네스 도전 게임
		팔씨름 대회	15:00 ~ 16:00	■ 관광객 팔씨름 대회
4	문화행사	품바공연	16:00 ~ 17:30	■ 각설이 공연
5	참여의 장	관광객 노래자랑	17:30 ~ 20:30	■ 관광객 즉석 노래자랑

9.28(목)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
2	문화공연 1	엿장수 공연	13:00 ~ 14:30	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
3	참여의 장 1	오리발 릴레이	14:30 ~ 15:00	■ 오리발 신고 이어달리기
		노래자랑	15:00 ~ 16:00	■ 관광객 노래자랑
		전어 회 썰기 대회	16:00 ~ 16:30	■ 전어 회 빨리 썰기
4	문화행사	아줌씨 선발대회	16:30 ~ 18:00	■ 아줌마들의 노래 및 댄스 대결
		품바공연 및 노래자랑	18:00 ~ 20:30	■ 각설이와 한마당

9.29(금)
프로그램은 상황에 따라 변경 될 수 있습니다
순서	구 분	항 목	시 간	행 사 내 용
1	사전준비	행사점검 및 리허설	12:00 ~ 13:00	■ 시스템 점검 및 리허설
	참여의 장	엿장수 공연	13:00 ~ 15:00	■ 품바왕 엿장수 공연 및 관광객 노래자랑
2		오리발 릴레이	15:00 ~ 16:00	■ 오리발 신고 이어달리기
		훌라후프 대회	16:00 ~ 16:30	■ 훌라후프 오래 돌리기
3	문화행사	전어 가요제	17:00 ~ 18:00	■ 아줌마들의 노래 및 댄스대회
		품바공연	18:00 ~ 20:30	■ 각설이 공연

고소하고 감칠맛이 일품인 전어는 단백질과 비타민.미네랄이 풍부하다. 값은 ㎏당 2만원. 이와 함께 자하젓.까나리 액젓.서천 김.꽃게.대하 등 먹거리 장터도 열립니다.

※ 기타 자세한 내용은 서천군 서면사무소 (☎950-4633)로 연락 바랍니다.

	시외버스
		운행구간 : [서천 ↔ 서울 (공주,천안 경유)], [서천 ↔ 대전 (부여 경유)]
	경유지
		서울(강남고속버스터미널)→천안→예산→대천→서천
		서울(강남고속버스터미널)→천안→공주→부여→서천
		대전(서대전터미널)→부여→서천
		소요시간 : [서천 ↔ 서울 : 4시간 30분], [서천 ↔ 대전 : 2시간]
		터미널 전화번호 : [ 서천 : 041-953-0776, 장항 : 041-956-0632]
	열차
		장항선 용산∼서천 약3시간 30분소요
		경부선 서울∼대전∼서천(버스) 약4시간소요
		철도역 전화번호 : [서천역 : 041-953-7788]
	자가용
		서울(경부고속도로 1번고속도) → 대전(회덕IC:호남고속 도로 3번고속도) → 논산(국도 68번) → 강경(지방도613번) → 서천 → 서면(춘장대 해수욕장 방향) → 홍원항 → 행사장( 소요시간:3시간30분)
		서해안 고속도로를 이용시 : 서울 → 대천IC →(17㎞)→ 춘장대IC →(12 ㎞)→홍원항(서면) → 행사장 [※ 대천IC를 통과하여 17㎞ 하행하면 춘장대 IC가 나옴. → 춘장대IC에서 빠져나와 우회전하여 비인방면으로 3.5㎞ 이동하면 비인검문소 사거리가나옴. → 이곳에서 다시 우회전하여 춘장대, 동백나무숲, 홍원항 방면으로 12㎞정도 이동하여 홍원항으로 진입하면 행사장임.]
		대전 → 논산(국도68번) → 강경(지방도613번) → 서천 → 서면 → 홍원항 → 행사장